bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Козунак

Козунак



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Пшеница: Разтрийте жълтъците със захарта, докато станат на пяна и разтопете захарта, добавете орехите и брашното и разбъркайте добре. Разбийте белтъците с щипка сол. Сладкиш, с диаметър 18 см, с хартия за печене. предварително загрята фурна, тя е готова, когато премине теста за клечка за зъби. След като се охлади добре, направих я предния ден, разрязвам я на 4.

Крем 1:

Маслото при стайна температура се смесва с пудрата захар, докато се разтопи.Отделно се смила шоколада, смесва се със заквасената сметана и се слага на огъня да се разтопи, да не заври.Оставя се за 10 минути, след което се разбърква с миксера на висока скорост за около 10 мин. След това добавете шоколада в маслото, малко по малко. Оставете крема да се охлади.

Крем 2:

Разбийте добре разбитата сметана, след това я смесете със сиренето маскарпоне.Не добавих захар, защото бита сметана е сладка.Дадох му нотка на цвят, добавяйки малко сироп от сладкото от горчиви череши.

Сироп:

Сварете захарната вода, оставете настрана и добавете есенцията от ром. Оставете да се охлади.

Монтаж:

Поставете първия лист на плота върху чиния, сиропирайте, поставете слой крем 1, след това лист 2 сироп, крем 2, лист 3 сироп, крем 1 в края на последния лист и крем 2. Украсете последователно със сметана 1 и 2 и след това от захарната паста изрязваме зайчета и оформяме яйца ....


Козунак с форма на яйце & # 8211 Торта & # 8222Шоколадови яйца & # 8221

ВНИМАТЕЛЕН! ОРИГИНАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ, ЗАЩИТЕНО ОТ АВТОРСКИ ПРАВА ПО ЗАКОН 8/1996. НЕ КОПИРАЙТЕ СНИМКИТЕ И НЕ ВЪЗСТАНОВЯВАЙТЕ ТЕКСТА НА САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ ИЛИ СОЦИАЛНИ МРЕЖИ (ВКЛЮЧВАЩИ ГРУПИ НА FB). НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ СЪДЪРЖАНИЕТО ЗА ТЪРГОВСКИ ЦЕЛИ.

Ако искате да споделите рецептата, изпратете връзката или използвайте бутоните за споделяне с увереност за FB, WhatAapp, Twitter и Pinterest. Благодаря ти .


Торти

Независимо дали търсите торта за рожден ден или искате вкусна торта за празнична трапеза, тук ще намерите различни комбинации за торти, за всеки вкус.

От всичко шоколадовите сладкиши са любими на мен и семейството ми, но дори и тези, които предпочитат плодова торта, ще намерят тук нещо, което да задоволи вкусовете им.

Торти за деца, с различни юбилейни теми, ще зарадват малките, но и големите.

Ще се радвам да опитам всички тези рецепти за торта и да ми кажете как са се получили!


Рецепти за празнична торта за всеки повод

Днешната колекция, от рецепти за празнична торта за всеки повод идва по някакъв начин в допълнение към другите колекции, които направихме досега, за да ви помогнем, като организираме рецептите в блога.

От същата категория, десерт, ще намерите организирана колекция от кремове за торти, сладкиши и десерти на чаша (виж тук), колекция празнични торти (вижте тук) и събиране на бисквитки (виж тук).

Следователно колекцията от не може да липсва рецепти за празнична торта за Коледа и Нова година която днес измислих.

Това е по -скоро топ, който включва 10+ рецепти за празнична торта които можете да приготвите за Коледа или Нова година. И защо не, дори за Великден, ако имате този навик в менюто. Чрез нашите великденски партита се приготвят още Великден и сладкиш, но знам, че в други райони за празничната великденска трапеза се приготвя и торта.

И не само! Тези торти са много прости и лесни за приготвяне. Можете да ги направите всеки ден от годината, ако искате нещо сладко и добро на масата ви. Или празнична трапеза, или обикновена.

В колекцията ще намерите в по -голямата си част рецепти за торта с шоколадов крем или шоколад на плота. И това е, защото съм голям фен на шоколада. Но това не са единствените рецепти за торта в блога. Можете да намерите цялата колекция, като прегледате категорията, специално създадена за това, ТУК.


Декорациите се подготвят. Нарежете парчетата марципан и ги смесете с няколко капки хранителен оцветител. Омесете добре в ръката си, можете да използвате някои ръкавици за еднократна употреба, за да не цапате. За да оформите цветята на марципана, намажете пастата и я притиснете леко с хранително фолио, за да не я разтопите с топлината на ръката си. Цветята се оформят и охлаждат. Шоколадовото гнездо може да бъде направено от няколко квадрата разтопен черен шоколад с шоколадово фондю или на парна баня. Изсипете разтопения шоколад, горещ в спирт или декоративен молив и капнете, създавайки ивици върху силиконова форма, ако имате такава. Използвах форма на силиконова мъфина, която обърнах с главата надолу и върху която излях тънки ивици, така че да се получи модел, максимално подобен на птиче гнездо. Охладете гнездото, докато тортата е готова. Оставих го за около час и половина.

Отгоре: Загрейте фурната. Отделни яйца. Белтъците се разбиват с щипка сол, докато се разпенят, но не с силна пяна. В друга купа смесете жълтъците със захарта и ваниловата захар, която се изсипва върху белтъците. Добавете бакпулвера, орехите и брашното, като разбъркате добре. Съставът се поставя в кръгла тава, върху лист за печене и се пече 30 минути, на среден огън (180 градуса С). Когато сладкишът е готов, го оставете да изстине (едва след това го нарежете). Междувременно можем да приготвим крема и сиропа.

Ванилов крем: Смесете 2 жълтъка с 3 супени лъжици захар, добавете млякото, след това брашното в дъжда, като разбърквате през цялото време с бъркалка. Тази смес сега се вари на слаб огън и се разбърква през цялото време, за да не се образуват бучки. Когато започне да се сгъстява, разбъркайте енергично за 1 минута, след което свалете от котлона. След това добавете ваниловата бърбън захар, маслото, настърганата лимонова кора и разбъркайте добре. Ще получим гъст, лъскав крем (който ще се сгъсти, когато изстине).

Сироп: Сварете вода със захар и портокалова кора, съхранявана в захар в буркан. Когато заври, оставете да ври 1 минута или две, след това свалете от котлона и добавете есенцията от ром. Едва след като плотът и сиропът се охладят, можем да разрежем плота наполовина и да го сиропираме.

Декор: Следващата стъпка е да разбиете течната сметана с миксера, докато получите гъста, кремообразна сметана, достатъчно силна. Украсете тортата с бита сметана, цветя от марципан и шоколадово гнездо, което разбих малко, за да създам ефект. Честит обяд и Честит Великден!


Какво представляват кексчетата?

Тортите с чаша са торти за една микровълнова фурна, които могат да се приготвят в чаша за доста неустоим десерт. Не само, че са лесни за приготвяне, много удобни и невероятно вкусни, но и се контролират на порции, така че талията ви ще ви благодари. Просто отбележете любимата си чаша, извадете простите съставки и подгответе вкуса си за експлозия на вкус.

Леката шоколадова торта е идеална, когато нямате време (или енергия) да направите цяла торта, плюс това е готова толкова бързо . След това има опции като торта с чаши с банани, торта с чаша кафе, чаша брауни, торта с чаши Funfetti, торта с боровинки и много други. Без значение в кой сезон сме, тези кексчета са най -добрите десерти. За още повече рецепти за торти вижте:

  • 18 най -добри рецепти за зимна торта
  • Невероятно лесен сладкиш с ананас и череша
  • 10 рецепти за вкусна торта с килограм
  • 19 рецепти за вегетариански торти, които можете да направите за минути
  • 30 ослепителни десерта, които можете да направите в тиган
  • Торта с фъстъчено масло

Нети е съпруга и майка, запалена по готвенето и печенето. особено когато става въпрос за леки ястия! С пет деца, Нети настоява всички ястия, закуски и десерти да се съберат бързо! На нейния много популярен уебсайт ще намерите голямо разнообразие от лесни, но вкусни рецепти Мур или по -малко варени

Не забравяйте да ме последвате Instagram и маркирайте #mooreorlesscooking, за да мога да видя всички прекрасни рецепти, които правите на този сайт!


Провери ме YOUTUBE с безплатен абонамент за имейл ТУК и моля споделете допълнително ФЕЙСБУК и нататък ПИНТЕРЕСТ


За приготвянето на тази торта са ви необходими следните съставки:

Необходими съставки за 3 плота:
- 2 супени лъжици и половина брашно
- 6 белтъка
- 150 грама смлени лешници или орехи
- 6 супени лъжици захар

За да направите крема от жълтъците, се нуждаете от следните съставки:

- 10 жълтъка
- 1 ванилова есенция (или друг вкус, според предпочитанията)
- 10 супени лъжици захар
- 170 грама масло
- 3 супени лъжици брашно
- 340 мл мляко
- 20 грама ванилова захар

За да направите втория крем, хрупкав, се нуждаете от следните съставки:

- 200 мл течна сметана
- 200 грама захар
- 4 супени лъжици карамелизирана захар
- 130 грама нарязани лешници или орехи

За да украсите тортата са ви необходими следните съставки:

- нарязани орехи или лешници
- няколко парчета карамелизирана захар
- бита сметана

Ето как да направите тази египетска торта. За да приготвите тази торта, трябва да направите три плота, отделно. Изброените по -горе съставки за плота ще бъдат разделени на три. Така за всеки плот ще ви трябват 2 белтъка, 2 супени лъжици захар, 1/2 супена лъжица брашно, 50 грама лешници или орехи.

За да направите плотовете, направете го. Смесете белтъците със захарта. След това постепенно добавете орехите и брашното. Сложете сместа в тава с диаметър 20 см. Оставете тавата в предварително загрятата фурна. След 25 минути плотът ще бъде готов. Ще направите това за трите плота.


Как да приготвим тортата за Великден

1. Започнете с белия плот, тъй като е по -лесен за приготвяне. Разбийте яйцата и отделете белтъка от жълтъка. Разтрийте жълтъците със захарта, рома и ваниловите есенции и настърганата кора от портокал. Белтъците трябва да се разбият отделно с чаена лъжичка сол.

2. След като сте натрили добре жълтъците с останалите съставки, споменати по -горе, накиснете стафидите в коняк и ром, за да им придадете специален вкус и ги добавете към сместа от жълтъци, захар, есенции и портокалова кора. След това добавете бакпулвера, загасен с малко лимон, кокосовия орех, брашното и смлените орехови ядки.

3. Изсипете състава в тава, застлана с хартия за печене и печете (която трябва да е гореща) за около 30 минути.

4. Следва какаовият връх. В първата част процедирайте както при белия работен плот: отделете белтъците от жълтъците, накиснете стафидите в коняк и ром и пригответе смлените орехи.

5. Разбийте жълтъците заедно със захарта, докато се разтопи, след това разтрийте маслото с миксера - уверете се, че маслото предварително е оставено на стайна температура. След като приключите тези две операции, смесете натритите жълтъци с маслото и продължете да ги разбивате, докато целият състав стане хомогенен.

6. Разтопете шоколада в микровълновата и го добавете заедно със стафидите и коняка в горната смес. Отделно разбийте белтъците с щипка сол. Пресейте брашното с бакпулвера и смесете всички съставки с жълтъците, както следва: последователно изсипете две супени лъжици брашно и белтъците, като бъркате непрекъснато и бързо, отдолу нагоре.

7. Изсипете целия състав във формата за кекс, застлана с хартия за печене и оставете в горещата фурна за 30-40 минути (в зависимост от силата на вашата фурна).

8. Ще разберете, че плотът е готов, като направите тест с клечка за зъби по краищата. Ако установите, че е изпечен, добре е да го оставите за още 10 минути в затворената фурна, с отворена врата, да се охлади.

9. След като поставите блатовете във фурната, е време да се погрижите за кремовете, които се приготвят доста лесно и бързо. Така започвате, като приготвите в тефлонов тиган смес от бита сметана и шоколад на парна баня. По -конкретно, сложете разбитата сметана в тигана, след което постепенно добавете малките парченца шоколад. Разбърквайте непрекъснато и се уверете, че този крем не достига етапа на кипене.

10. Свалете крема от котлона, когато парченцата шоколад се разтопят напълно и оставете състава да се охлади до стайна температура. След като се охлади, приберете в хладилника до следващия ден.

11. След като изминат 24 часа, извадете крема от хладилника и го разбъркайте, докато стане на пяна. За другите два вида крем ще следвате инструкциите за приготвяне на опаковката.

12. За да сглобите козунак, нарежете върховете на няколко филийки.

13. Поставете основата и я сиропирайте добре, а върху нея добавете първия крем (сметаната и парченцата шоколад). Запазете парче плот, който ще поставите отгоре в края. Другите филии се нарязват на ленти и се добавят към тортата, последователно (една бяла, една черна), докато образуват цял ​​връх. И те се сиропират от своя страна и се намазват с един от другите два крема по ваш избор. В допълнение към крема, можете да сложите и малко плодове, за да направите тортата освежаващ десерт.

14. Добавете последния връх, сиропирайте го добре и покрийте цялата торта в останалия крем. След това намажете отново със слой бита сметана и поръсете оцветен кокос по цялата повърхност на тортата. От бисквитите, смесени с кафе, мляко, маргарин, захар и есенции, ще получите тесто, от което, като го оформите, можете да създадете различни форми (зайчета, кошници и т.н.), които ще добавите към тортата, заедно с бяло кокосови и шоколадови яйца. В тази връзка най -добре е да развихрите въображението си и да създадете Козунак която има вкус като книга и изглежда точно както искате.


Пастата с тестени изделия може да се направи по всеки повод, дори ако името й казва друго. Състои се от два вида плот и два вида крем.


Отделете жълтъците от белтъците и разтрийте жълтъците със захарта, есенциите и портокаловата кора. Разбийте белтъците отделно с щипка сол. Хидратирайте стафидите в ром и коняк и ги добавете към жълтъците. Смесете с брашно, бакпулвер с малко лимон, кокос и смлени орехи. Изсипете състава с форма на торта, застлан с хартия за печене и поставете в горещата фурна за 30 минути.


Смелете орехите, хидратирайте стафидите в коняк и ром и отделете жълтъците от белтъците. Разтрийте маслото при стайна температура с миксер. Разтрийте жълтъците със захар, докато кристалите се разтворят напълно. Добавете маслото, втрито отделно и продължете да разбърквате. Разтопеният шоколад в бани мари или микровълнова се добавя към състава от масло и жълтъци заедно със стафиди с коняк. Разбийте белтъците с щипка сол. Пресейте брашното с бакпулвера и добавете към жълтъците две супени лъжици брашно и белтъците и разбъркайте бързо отдолу нагоре. Изсипва се във форма за кекс, застлана с хартия за печене, и се слага в горещата фурна за 30 до 40 минути в зависимост от фурната. Тестът с клечка за зъби се прави по ръбовете. В средата може да е по -мек поради шоколада, но след охлаждане се втвърдява. Държах го 30 минути и след това го оставих във фурната с открехната врата, за да се охлади и да не напуска плота.


Направете ганаш от бита сметана и шоколад на парна баня. Винаги го правя в тефлонов тиган директно на много слаб огън.Сложете разбитата сметана в тигана и добавете начупения шоколад на по -малки парченца. Винаги го разбърквайте и не го оставяйте да заври. Когато шоколадът се разтопи напълно, свалете от котлона и оставете на стайна температура. Когато се охлади напълно, поставете го в хладилника до следващия ден, когато се смеси добре. Другите два крема се втриват с миксера заедно с млякото и пудрата захар според указанията на опаковката.


Нарежете плотовете на няколко филийки. Използвайте плот като основа, сиропирайте със сок от компот и поставете ганаша отгоре. Оставете друг работен плот отгоре, а останалите нарежете на ленти. Поставете белите ленти една по една, една черна и така нататък, докато се образува филия от горната част. Сиропирайте и намажете с желания от вас крем. Поставих и филийки праскова отгоре. Поставете последния запазен връх отгоре, сиропирайте и намажете тортата в останалия крем. Поставих и слой бита сметана и оставих лента сметана на дъното. Поръсих кокос и някои декорации. Направих кошницата и зайчетата от състава на бисквитения салам. Смесих бисквитите, дадени от машината, заедно с есенции, кафе, мляко, маргарин и захар. Оформих тесто от състава, разстелих го и го изрязах.


За да приготвите кремовете, трябва:

Първият вид крем

- 2 шоколадови блокчета (за предпочитане с плодове)
- 200 мл бита сметана

Другите два крема

- 1 пакетче шоколадов крем за сладкиши
- 1 пакетче лимонов крем за сладкиши
- мляко (използвайте толкова мл мляко, колкото пише на пликовете на двата вида сметана)
- 2-3 супени лъжици пудра захар

След като сте подготвили необходимите съставки за приготвянето на трите крема, изберете съставките за декорацията:

- масло или маргарин за готвене
- бисквити
- мляко
- сварено кафе
- стар
- esenta de rom
- екстракт от ванилия
- плодове (могат да бъдат компотни плодове или коктейл от няколко вида плодове)
- оцветен кокос (за предпочитане зелен)
- бял кокос
- търкайте тръбата
- мини шоколадови яйца

В този момент пазаруването е приключило и на кухненската маса вече имате всичко необходимо за приготвянето на най -добрата козунак.


Видео: ΠΑΣΧΑ Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ