bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Зимни плънки от плодове и ядки

Зимни плънки от плодове и ядки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Съставки

  • 12 супени лъжици (1 1/2 пръчки) масло
  • 2 големи круши Анжу, обелени, с ядро, нарязани на 1/2 инчови кубчета
  • 3/4 чаена лъжичка смляна канела
  • 1 1/2 чаши нарязана целина
  • 1 1/2 чаши Сотерн или друго сладко бяло вино
  • 1 1/2 чаши сини сливи без костилки
  • 1 1/2 чаши нарязани сушени кайсии
  • 2 супени лъжици нарязан пресен розмарин
  • 1 супена лъжица нарязан пресен градински чай
  • 14 чаши 1/2 инчови кубчета твърд бял хляб без кора (около 1 1/2 килограма)
  • 1 чаша пекани, препечени, нарязани

Подготовка на рецепта

  • Разтопете 2 супени лъжици масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете круши; поръсете със захар. Задушете, докато крушите станат златисти, около 5 минути. Прехвърлете в много голяма купа; смесете с канела. Разтопете останалите 10 супени лъжици масло в същия тиган на среден огън. Добавете лук и целина; запържете до златисто, около 15 минути. Добавете вино и следващите 5 съставки. Варете, докато течността се редуцира почти до глазура и сместа е мека и влажна, като се разбърква от време на време, около 15 минути. Смесете в круши. НАПРАВЕТЕ Може да се направи 1 ден напред. Покрийте и охладете. Загрейте до хладка преди да продължите.

  • Смесете хляб и пекани в плодова смес. Подправете пълнежа със сол и черен пипер.

За печене на плънка в пуйка

  • Свободно напълнете основната кухина и кухината на шията с пуйка. Голяма форма за печене с масло. Сложете лъжицата останала плънка в приготвеното ястие. Покрийте съда с намаслено фолио, намазано с масло надолу. Печете плънката в чиния заедно с пуйка или докато пуйката почива докато се нагрее, около 25 минути. Разкрийте пълнежа в чинията. Печете, докато горната част на плънката стане леко хрупкава и златиста, около 15 минути по -дълго.

За печене на плънка в чиния

  • Загрейте фурната до 350 ° F. Щедро масло 13x9x2-инчов стъклен съд за печене. Прехвърлете плънката в готово ястие. Печете непокрито до загряване, около 35 минути.

Рецепта от Рошел Палермо, раздел Рецензии

Резюме на рецептата

  • Запазена е една (12 до 14-килограмова) прясна цяла пуйка, изкормвания и шия
  • 2 чаши несолено масло (4 пръчки), разтопено, плюс 4 супени лъжици несолено масло омекотено
  • 1 бутилка сухо бяло вино
  • 2 моркови, нарязани на едро
  • 2 пащърнак, нарязан на едро
  • 2 ребра целина, нарязани на едро
  • 1 глава лук, нарязан на едро
  • Едра сол и прясно смлян пипер
  • Плънки от плодове и ядки
  • 2 чаши Giclet запас
  • 3 супени лъжици универсално брашно

Изплакнете пуйката с хладка вода и подсушете с хартиени кърпи. Оставете да престои 2 часа при стайна температура.

Загрейте фурната до 450 градуса с решетка в долната трета. Комбинирайте разтопено масло и бяло вино в голяма купа. Сгънете голямо парче тензух на четвъртинки и нарежете на 17-инчов четирислоен квадрат. Потопете тензуха в масло и вино, оставете да кисне.

Добавете зеленчуци в голям, тежък тиган за печене. Поставете решетка за печене върху зеленчуци. Поставете пуйка, гърдите нагоре, на стелажа. Ако пуйката се предлага с изскачащ таймер, премахнете я с термометър за незабавно отчитане, което е по-точна индикация за готовност. Сгънете върховете на крилата под пуйка. Подправете кухината със сол и черен пипер. Напълнете кухините свободно с толкова пълнеж, колкото те могат да държат удобно, не опаковайте плътно. (Гответе останалата плънка в намаслена форма за печене на 375 градуса.) Пуйка с фурна с кухненска връв. Сгънете клапата на врата и я закрепете с клечки за зъби. Натрийте пуйката с омекотено масло и подправете със сол и черен пипер.

Повдигнете тензуха от течността и го изстискайте леко, оставяйки го много влажен. Разпределете го равномерно върху гърдите и около половината страна на пуйката може да покрие част от областта на краката. Поставете пуйка, краката първо във фурната. Гответе 30 минути. Използвайки четка за сладкиши, залейте тензух и открити части от пуйка с масло и вино. Намалете температурата на фурната до 350 градуса и продължете да готвите още 2 часа, като заливате на всеки 30 минути и гледате тиганите, ако зеленчуците започнат да потъмняват, добавете малко пилешки бульон или вода.

След тези 2 1/2 часа готвене, внимателно извадете и изхвърлете тензуха. Завъртете тавата за печене, така че гърдите да са обърнати към задната част на фурната. Полейте пуйка с тигани сокове. Ако няма достатъчно сокове, продължете да използвате масло и вино. Кожата става крехка, докато покафенява, затова я разтривайте внимателно. Гответе още 30 до 60 минути, разбърквайте след 30 минути.

След тези три часа готвене поставете термометър с незабавно отчитане в най-дебелата част на бедрото. Не блъскайте в кост. Температурата трябва да достигне 180 градуса. (Плънката трябва да е между 140 градуса и 160 градуса. А пуйката трябва да е златистокафява. Гърдите не е необходимо да се проверяват за температура. Ако бутчетата не са още напълно сварени, залейте пуйката, върнете до фурна и печете още 20 до 30 минути.

Когато е напълно сварено, прехвърлете пуйката в чиния за сервиране и оставете да почине за около 30 минути. Междувременно направете сос. Прецедете соковете за тиган в сепаратор за мазнини, като изхвърлите зеленчуците. Оставете да престои, докато мазнината изплува на повърхността, около 10 минути, след което я отстранете. В малък буркан, разклатете, за да комбинирате, извадете бульона и брашното. Поставете тигана за печене на средно силен огън. Добавете смес от основи. Използвайте дървена лъжица, за да изстържете кафяви парченца от дъното на тигана. Оставете да заври и гответе, докато течността леко се сгъсти. Добавете обезмаслени сокове от тиган и гответе на средно силен огън, докато се сгъсти до желаната консистенция. Ще имате около 2 чаши сос. Подправете със сол и черен пипер. Прецедете в лодка за сос. Сервирайте с пуйка.


Съставки

  1. За пълнене:
    • 1/4 килограма сушени кайсии от Калифорния, нарязани на парчета 1/2 инча
    • 1/4 килограма сини сливи без костилки, нарязани на парчета 1/2 инча
    • 2/3 чаша рубинен порт
    • 1 среден лук, нарязан на ситно
    • 1 малък шалот, нарязан на ситно
    • 3/4 пръчка несолено масло
    • 1 кисела ябълка като баба Смит, обелена и нарязана на 1/2-инчови парчета
  2. За печено:
    • 1 (6-килограмово) свинско печено филе с кости (10 ребра), нагънато, при стайна температура 1 час
    • 9 или 10 филийки бекон
  3. За сос портвейн:
    • 1/2 чаша рубинен порт
    • 1 малък шалот, нарязан на ситно
    • 1 1/2 чаши вода, разделена
    • 2 чаени лъжички маранта

Рецепти за пълнене и#038 идеи

От изпитаните и истински традиционни до вдъхновени и креативни, възможностите за празнична плънка са безкрайни. Помислете да направите няколко вида за вашата празнична трапеза тази година - един без месо от тази колекция и един от нашата колекция "Нови завъртания върху пълнеж", базирана на месо.

  • най - известен
  • Едно гърне
  • Лесно
  • Пиле
  • Бавна готварска печка
  • Бързо
  • Рецепти за гювечи и идеи за печени ястия
  • Приятелски за деца
  • Свинско
  • Комфортна храна
  • Говеждо месо

Празничен пълнеж с бавна готварска печка

Пълнеж от червена боровинка и усилвател пекан

Печен копър с пълнеж от лимон

Празничен пълнеж от боровинки

Пълнеж от градински зеленчуци

Пълнене на царевичен хляб с бавен готвар със сушени плодове и билки

Пълнеж от круши и сушени зимни плодове

© 2021 CSC Марка LP. Всички права запазени. Apple и логото на Apple са търговски марки на Apple Inc., регистрирани в САЩ и други страни. App Store е марка за обслужване на Apple Inc.

За съжаление, Campbell’s Kitchen вече не поддържа влизане в акаунт. Ако не сте влезли в акаунта си в Campbell’s Kitchen през последните 2 години, информацията за вашия акаунт е изтрита. Вълнуваща новина обаче: Работим върху ново и подобрено потребителско изживяване!

Ако сте влезли в сайта CampbellsKitchen.com през последните 2 години, вашият акаунт и неговите данни са активни в нашите системи и ще бъдат прехвърлени на Campbells.com в рамките на 30 дни. На новия Campbells.com ще можете да посетите един сайт, който включва всички наши продукти и любимите ви рецепти.

Следете бюлетина на нашия Кембъл за повече подробности! (Абонирайте се тук)


Сензационни неща

В тази колекция има плънка за всеки вкус. От уникални до традиционни ще намерите рецепта (или две!), Която да пасне идеално на вашето събиране за Деня на благодарността тази година.

  • най - известен
  • Едно гърне
  • Лесно
  • Пиле
  • Бавна готварска печка
  • Бързо
  • Рецепти за гювечи и идеи за печени ястия
  • Приятелски за деца
  • Свинско
  • Комфортна храна
  • Говеждо месо

Хавайски пълнеж от царевичен хляб

Пълнеж от градински зеленчуци

Пълнеж от гъби и колбаси

Пълнеж от царевичен хляб с Chorizo ​​& amp Chiles

Пълнеж от круши и сушени зимни плодове

Пълнене на царевичен хляб с бавен готвар със сушени плодове и билки

Пълнеж от червена боровинка и усилвател пекан

Сушена череша и усилващ бадемов пълнеж

Карамелизиран лук с пълнеж от панцета и усилвател#160

Печен копър с пълнеж от лимон

Печени зеленчуци и пълнеж от царевичен хляб

Пълнеж от мед, смокини и усилватели

Подправена с билки наденица, сладък лук и пълнеж от целина

Празничен пълнеж от боровинки

Пикантен пълнеж от царевичен хляб

Чубрица от билки и колбаси с пълнеж от ябълки на баба Смит

Пълнеж от югозападен царевичен хляб

Мини пилешки и усилващи чаши

Пълнеж от царевичен хляб с кестени и бекон

Колбас Пълнеж от царевичен хляб

Празничен зеленчуков пълнеж

Печени зеленчуци и пълнеж от царевичен хляб

© 2021 CSC Марка LP. Всички права запазени. Apple и логото на Apple са търговски марки на Apple Inc., регистрирани в САЩ и други страни. App Store е марка за обслужване на Apple Inc.

За съжаление, Campbell’s Kitchen вече не поддържа влизане в акаунт. Ако не сте влезли в акаунта си в Campbell’s Kitchen през последните 2 години, информацията за вашия акаунт е изтрита. Вълнуваща новина обаче: Работим върху ново и подобрено потребителско изживяване!

Ако сте влезли в сайта CampbellsKitchen.com през последните 2 години, вашият акаунт и неговите данни са активни в нашите системи и ще бъдат прехвърлени на Campbells.com в рамките на 30 дни. На новия Campbells.com ще можете да посетите един сайт, който включва всички наши продукти и любимите ви рецепти.

Следете бюлетина на нашия Кембъл за повече подробности! (Абонирайте се тук)


Резюме на рецептата

  • 1 1/2 пръчки несолено масло
  • 1 1/2 чаши царевично брашно (не смляно с камъни)
  • 1/2 чаша универсално брашно
  • 1/4 чаша захар
  • 1 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 3/4 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 1/4 чаени лъжички едра сол
  • 1/2 чаша пекани, препечени
  • 1/2 чаша златни стафиди
  • 1/2 чаша сушени боровинки
  • 1 1/2 чаши добре разклатена мътеница
  • 2 големи яйца
  • Несолено масло, за тави за печене
  • 2 чаши пълномаслено мляко
  • 2 чаши тежка сметана
  • 4 големи яйца
  • 1 китка лук, само бели и бледозелени части, тънко нарязани (около 1 1/2 чаши)
  • 3/4 чаена лъжичка едра сол
  • 1/4 чаена лъжичка прясно смлян пипер

Загрейте фурната до 400 градуса с решетка в горната трета. Разтопете маслото във форма за печене 8 или 9 инча във фурна. Междувременно разбийте заедно царевично брашно, брашно, захар, бакпулвер, сода за хляб, сол, пекани, стафиди и боровинки в купа. Разбийте мътеница и яйца в голяма купа. Постепенно разбийте разтопеното масло (оставете настрана тавата за печене) в смес от мътеница.

Разбийте сместа от царевично брашно в смес от мътеница, докато се комбинират, след което изсипете в тава с масло. Печете царевичен хляб до златисто и клечка за зъби, поставена в центъра, излиза чиста, около 35 минути. Оставете да се охлади напълно в тиган върху решетка, около 1 час. Царевичен хляб може да се приготви 2 дни напред и да се съхранява при стайна температура или да се замразява до 1 месец.

Загрейте фурната до 350 градуса. Нарежете царевичен хляб на парчета от около 1 инч и поставете върху лист за печене с ръбове, заедно с всички трохи. Препечете до златисто, около 30 минути.

Увеличете температурата на фурната до 400 градуса. Намажете с масло тава за печене 9 на 13 инча. Разбийте заедно мляко, сметана, яйца, лук, сол и черен пипер в голяма купа. Сгънете препечен царевичен хляб и го прехвърлете в тава за печене. Печете, докато кремът стегне и отгоре покафенее, 35 до 40 минути. Оставете да се охлади 15 минути преди сервиране.


10 странни съставки, които хората слагат в превръзка за Деня на благодарността

Американците ядат много пуйка през 2011 г., средният американец изяде малко повече от 16 паунда (7,3 килограма) от птицата. Около 3 килограма (1,4 килограма) от това се консумира на Деня на благодарността, а останалото се появява в чиниите на Kentucky Hot Browns и винаги популярния сандвич с пуешки клуб [източник: Национална федерация на Турция]. И ако искате остатъци от Деня на благодарността, планирайте да направите около 5 паунда (2,3 килограма) пуйка на човек. Тъй като те вървят ръка за ръка, планирайте и щедри четири чаши плънка [източник: Butterball].

Това, което наричате ястие, варира в зависимост от това къде живеете. Доста обичайно е южняците да правят дресинг за своята пуйка, докато северняците приготвят пълнеж - и има малка част от Пенсилвания, където пуйките са пълнени с & quotfilling & quot [източник: Butler]. Дебатът за плънката срещу дресинга (срещу пълненето) бушува и въпреки че това е основно едно и също ястие, независимо как го наричате, шансовете са доста добри, че това, което натъпквате в годишната си пуйка за Деня на благодарността (или приготвяте отстрани) няма да бъде същата рецепта като тази на най -добрия ви приятел или на вашия съсед - или може би дори на членовете на вашето семейство.

Хората са пълнили домашни птици от древни времена - смята се, че и римляните, и арабите са пълнили птици със смеси от хляб, билки и подправки. Днешните плънки често се приготвят отстрани, вместо в птицата, за да се намали времето за печене и да се избегне неравномерното готвене. Те често са на основата на хляб или царевичен хляб, но в зависимост от това откъде сте, може да очаквате съставки, вариращи от стриди до ябълки до. пеперони и сирене? Понякога в сместа влизат нетрадиционни съставки, нека поговорим за това как пеперони и моцарела са се озовали в плънката и как Майлс Стендиш е можел или не е участвал.

10: Пеперони и моцарела

През 1620 г. Майлс Стендиш отплава с поклонниците на Мейфлауър за Нова Англия и служи като военачалник на колонията в Плимут. Днес празнуваме ангажимента му към колониите, като добавяме пеперони и сирене моцарела към нашата плънка за Деня на благодарността. Защото, когато мислите за пеперони и сирене моцарела, кой не мисли за Miles Standish?

Добре, имаш ни. Доколкото знаем, пеперони дори не е нещо по време на колониалните времена едва през 1919 г. се споменава за първи път в печат [източник: Moskin].

За да направите това ястие, ще ви трябват хлебни трохи (домашно приготвени от бял сандвич хляб или закупени от магазина), традиционни подправки за домашни птици, включително пресни билки (градински чай, мащерка), сушен розмарин, жълт лук, целина, пилешки бульон, сол и смлян бял пипер - но протеините го правят интересен. Miles Standish пълнеж звезди кубчета пеперони и сирене моцарела, както и натрошен свинска наденица за закуска, пуйка пушек и пуешко сърце [източник: Guarnaschelli].

Много плънки за Деня на благодарността разчитат на хляб, някои от най -любимите ни и традиционни рецепти включват бял хляб на кубчета или трохи. Но не е задължително да използвате бял хляб. Някои хора заместват хляб като хала или бриош, френска франзела, картофен хляб или бульон от квас - или смес от няколко различни застояли хляба.

Някои менюта за Деня на благодарността включват плънка, приготвена с остатъчна закуска: застояли гевреци. Обикновена, пълнозърнеста, ръжена, пумперникел или дори всичко за бисквити може да работи. Подправете както можете традиционна плънка от пуйка, с ароматни зеленчуци (лук и целина), масло и билки като магданоз, градински чай, розмарин и мащерка [източници: Balsley, Taste of Home].

Вашата маса за Деня на благодарността може да не е пълна без сос от червени боровинки, но какво ви пречи да добавите този тръпчив, плодов вкус към вашата плънка?

Има няколко начина за сдвояване на плодове с вашата пуйка. Първо, помислете за добавяне на сезонни плодове като ябълки, круши и боровинки към плънката на хляб, заедно с традиционните подправки като лук, целина, градински чай и мащерка. Въпреки че не е плод от техническа гледна точка, можете също да подсладите нещата с тиква, като тиква, сортове ядки или жълъди [източник: Wimbush-Bourque].

Освен това много плънки на основата на хляб се навлажняват с пуешки или пилешки бульон, но замяната на бульон или бульон с ябълков сайдер ще добави сладък, свеж вкус. Можете също така да опитате нещо по -трудно, като бяло вино или твърд сайдер, или да добавите фин аромат към ястието си, като накиснете сушени плодове (опитайте златни стафиди, сушени кайсии, сушени череши, сушени боровинки, сушени касис, сушени смокини или сушени сливи) в бърбън, преди да ги разбъркате във вашата плънка [източници: Марта Стюарт, Цял живот].

Китайският лепкав ориз-фен на mai mai-прави плънка, вдъхновена от Азия. Китайски ястия като lo mai gai - клей с ориз, пълнен с пилешко месо, китайски гъби и понякога сушени скариди, миди, водни кестени или други съставки, подправени и след това увити в лотосови листа и задушени - май бъдете вдъхновение за добавяне на глутинов ориз в менютата за Деня на благодарността. Само дето пълните птицата с ориз, а не обратното.

Лепливите оризови плънки традиционно се правят с късозърнест клеев ориз (продуктите, продавани на американските пазари като & quotsushi ориз & quot работят добре), комбинирани с гъби шийтаке (както пресни, така и възстановени), скута от яйца, шалот и лук, подправени със стриди сос, вино Shaoxing, соев сос и захар [източник: Chang].

Пълненето на Деня на благодарността може да бъде предизвикателство за тези, които следват безглутенова диета (това включва не само 1 % от американците, които живеят с цьолиакия, но и 10 %, които имат чувствителност към глутен, както и всички останали, които дават диета без пшеница отидете). Много традиционни фаворити разчитат на хляба като основна съставка [източник: Смит]. Вън с кубчета бял хляб, а вътре с царевица. По -конкретно, царевичен чипс.

Сега има версии на тази плънка на основата на царевична торила, която включва съставки като сирене queso fresco, чоризо и-за съжаление, ядещи без пшеница-бял хляб, но можете и без тях. Само шест съставки стоят между вас и основна плънка от царевичен чипс.

Първо изпразнете една голяма торба царевичен чипс в голяма купа и залейте с 2,5 чаши пилешки бульон, за да оставите чипса да омекне за около 30 минути. Междувременно задушете 1 чаша нарязан на кубчета жълт лук и 1 чаша нарязана на кубчета целина в супена лъжица олио (растително масло, зехтин и дори масло ще свършат работа), заедно с 1 чаена лъжичка подправка за домашни птици. Добавете задушения лук и целина към чипса, разбъркайте добре и сложете лъжицата сместа в намазнена тавичка. Печете на 350 градуса по Фаренхайт (177 по Целзий) за 30 минути или докато центърът се настрои [източник: Frito Lay].

Живовидите в плънката за Деня на благодарността може да звучат като странна съставка за някои, но наистина зависи само от къде сте. Мофонго е ястие, приготвено с пържени, след това пасирани зелени живовляци, и е целогодишно пуерториканско основно. И понякога този щапелен продукт се пълни в пуйка.

Първо ще трябва да направите тостони, които са два пъти пържени, пасирани живовляци-те са основната съставка [източник: Cortina]. С готовите камъни беконът се нарязва на кубчета и се задушава, докато хрупкаво се остави настрана. Натрошете тостоните в голяма купа и добавете хрупкав бекон, софрито (подправка, направена предимно от жълт лук, чушки, айес дулс и чушки кубанел, чесън, кориандър и други аромати) и растително масло. Поливайте в пилешки бульон, докато разбърквате, и бъркайте, докато мофонгото ви стане достатъчно влажно, за да се използва като плънка [източници: US Foods, Saveur]. Подправете на вкус и напълнете тази птица!

Всяка маса за Деня на благодарността има своя собствена версия на пълнене и дори тези, които сервират един и същи тип, могат да се различават значително от семейство на семейство - такъв е случаят с пълнеж от стриди. Да, макар да не мислите веднага да слагате пуйка и стриди заедно в чинията си, тези малки мекотели се появяват на празника на Деня на благодарността, откакто британските имигранти, които щяха да се нарекат поклонници, отпразнуваха пратка с провизии с група местни жители Американци през 1621 г. и оттогава никой не се е съгласил с рецепта [източник: Skirbunt].

Основните съставки за дресинг от стриди обаче често са сходни и включват малки стъргани стриди с ликьора, трохи за хляб (или остарял хляб), целина, лук, масло, яйце, магданоз, лимонов сок и сол и черен пипер на вкус [източник: Gage]. Може да откриете сирене пармезан, чушки и кайен в дресинг от стриди, сервиран в района на залива Чесапийк, докато в други части на страната дресингът от стриди може да включва наденица, царевичен хляб, патешка мазнина и бекон. Портовото вино дори се появява от време на време [източник: Oyster Company of Virginia, Saveur, Bon Appetit].

Пуканките може и да не са били част от менюто по време на ранния Ден на благодарността (въпреки че царевицата и смляната царевица със сигурност са били) и макар че можете лесно да я добавите към традиционното си меню за Деня на благодарността под формата на пуканки или друга закуска, някои хората го използват като кулинарна крива в своята празнична плънка.

Пълнежът от пуканки не включва само изпукани пуканки, въпреки че тази плънка всъщност е на основата на царевичен хляб (или на основата на царевични мъфини). Домашно приготвеният или закупен от магазина царевичен хляб работи еднакво добре тук и ще ви трябва съотношение 2: 1 по обем на царевичен хляб към пуканки. За да направите тази плънка в 8-инчов (20-сантиметров) квадрат, намазан с мазнина съд за печене, комбинирайте 6 чаши натрошен царевичен хляб и 3 чаши пукани пуканки в голяма купа. Добавете 1 глава лук (нарязан на ситно, моля), 1 пръчка (което е половин чаша) разтопено масло, 2 яйца, 1,75 чаши пилешки бульон и 1,5 чаени лъжички сух настърган градински чай и разбъркайте добре. Печете 40 до 45 минути при 375 градуса по Фаренхайт (190 градуса по Целзий), докато центърът на плънката се настрои [източник: WPVI-TV]. Алтернативно, можете да смилате пуканите пуканки във вашия кухненски робот за еднакво хрупкава и ароматна гарнитура - без отличителните бели зърна да се показват навсякъде.

Може би харесвате Twinkies дълбоко пържени, или в известния пай Twinkie на Паула Дийн, или просто направо от опаковката-няма съмнение, че американците ги обичат като закуска, но обмисляли ли сте да ги използвате като част от традиционния си празник на Деня на благодарността хранене? Точно така: & QuotBook Cookbook & quot включва рецепта за Twinkling Turkey, с царевичен хляб и пюре на базата на Twinkie.

Тази рецепта ще нахрани 15 до 20 души и прави достатъчно плънка за пуйка от 14 до 18 паунда (6,4 до 8,2 килограма). За да приготвите тази плънка, разбира се, имате нужда от Twinkies - шест от тях. Първо разрежете всяко Twinkie наполовина по дължина, а след това извадете пълнежа, оставете пълнежа настрана (ще го използвате по -късно за разклащане на птицата). Нарежете сладкишите Twinkie на кубчета, разпределете ги върху лист за печене и печете при 350 градуса по Фаренхайт (177 по Целзий) за около осем до 10 минути (докато придобият леко препечен цвят). Оставете Twinkies да се охлади.

Ще ви трябват и шест до осем жълти царевични мъфина. В голяма купа натрошете царевичния хляб и добавете охладените Twinkies. Добавете и една ябълка (обелена, обелена и нарязана на кубчета) и леко разбъркайте всичко заедно. Напълнете сместа Twinkie свободно в кухината на пуйката и печете, докато вътрешната температура на птицата достигне 175 до 180 градуса по Фаренхайт (79 до 82 по Целзий). Около 15 минути преди пуйката да е готова да излезе от фурната, комбинирайте пълнежа Twinkie creme с една четвърт чаша мед и втрийте сместа в пуешката кожа [източник: домакиня].

Ако сте от френски произход, може да имате спомени от вашия mémère, който прави плънка от месо - френска плънка, приготвена с смляно телешко или свинско месо (или комбинация от двете), и в зависимост от спецификата на рецептата на вашето семейство, евентуално лук, може би картоф и може би намек за индийско орехче или подправка от птици. Намажете версия на хляб и се нарича кретон, изпечете го в пай и е туристически. И някои семейства го използват като плънка за своята пуйка за Деня на благодарността. Така че идеята за добавяне на бургери към вашата ваканционна плънка може да не изглежда толкова измислена какво е пълнежът от Турция от Белия замък, ако не силно американизирана и модернизирана версия на френско-канадски кретон или туртиер? Нали?

Ето какво правите, за да направите тази версия:

Ще ви трябва един плъзгач за Бял замък (задръжте туршиите - просто искате говеждо, хляб и лук) за всеки килограм пуйка. И така, за един лесен пример: за да напълните пуйка от 10 килограма (4,5 килограма), ще ви трябват 10 хамбургера. В голяма купа за смесване накъсайте тези 10 бургера на парчета с размер на хапка, добавете 1,5 чаши нарязана на кубчета целина, 1,25 чаени лъжички смляна мащерка, 1,25 чаени лъжици смлян градински чай и 1,5 чаени лъжици едър смлян пипер (или на вкус). Смесете всичко заедно и добавете четвърт чаша пилешки бульон. Комбинирайте добре. Плънката ви вече е готова за птицата. Напълнете малко преди печенето и печете, докато центърът на плънката достигне минимална вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт (74 по Целзий) [източници: Бял замък, CDC].

Забележка на автора: 10 странни съставки, които хората обличат с Деня на благодарността

Израствайки, имахме няколко вида плънка на масата за Деня на благодарността - плънка за хляб, или понякога плънка от кестен, но френската плънка от месо на баба ми се появи на всеки Ден на благодарността, както като пълнеж и за нашата пуйка като изпечени в гювеч (предполагам, че има твърде много плънка за птицата, предполагам?). Винаги съм бил фен на версията, изпечена в гювеч, която придоби хубава златиста коричка.


Какво ’s в този пълнеж от Турция?

Тази домашна плънка от орехи и боровинки е лесна за приготвяне и изисква много малко съставки. Ето какво ви е необходимо за#8217, за да направите тази рецепта за пълнене на Деня на благодарността:

  • Сухи кубчета хляб
  • Нарязани орехи
  • Сушени боровинки
  • Масло
  • Целина
  • Жълт лук
  • Пресен магданоз
  • Смлян градински чай и мащерка
  • Кошерна сол и черен пипер

Кой е най -добрият хляб за пълнене?

Благодарение на изследването на най -добрия хляб, който да се използва за пълнене, аз избрах качествен, обикновен бял сандвич хляб, който е нарязан на парчета и след това оставен на лист за печене за една нощ, така че хлябът да изсъхне. Ако бързате, можете да го поставите във фурна с 250 градуса F за час или два.


Хранителна информация Покажи повече

  • Сума на порция % Дневна стойност *
  • Калории 514
  • Калории от мазнини 220
  • Общо мазнини 24g 38 %
  • Наситени мазнини 11 g 54 %
  • Транс мазнини 0,6 g 0 %
  • Протеин 8,5 g 17 %
  • Сума на порция % Дневна стойност *
  • Холестерол 41 mg 14 %
  • Натрий 1,354 mg 56 % Калий 0 0 % ->
  • Общо въглехидрати 68g 23 %
  • Диетични фибри 4.7g 19 %
  • Захари 20g 0 %

* Процентните дневни стойности се основават на диета от 2000 калории.

Оценки и коментари

Благодаря за коментара. Не забравяйте да споделите!

Това беше отлично. Беше малко сух, така че следващия път ще добавя още пилешки бульон.

Мога ли безопасно да удвоя тази рецепта, ако използвам 3 qt. бавна готварска печка?

Да, можете да удвоите това, но предлагаме да използвате 5-литрова бавна готварска печка. Ако нямате такъв и използвате вашата 3-литрова бавна готварска печка, не забравяйте да завъртите съда във вашата бавна готварска печка, така че едната страна да не се превари, тъй като някои бавни готварски печки са склонни да имат горещи точки. Наслади се!

Вкусен за нещо различно.

Likingit2 Деликатен за нещо малко по -различно.

Nummy, nummy, nummy с Cornish Game Hens или свинско филе.

Подайте сигнал за неподходящ коментар

Сигурни ли сте, че искате да подадете сигнал за този коментар? Той ще бъде маркиран, за да могат нашите модератори да предприемат действия.


Рецепти за коледни пълнежи

Придружете коледната си вечеря с тези вкусни рецепти за пълнене. Имаме класически версии на колбаси с плодове и ядки, плюс вегетариански и вегански алтернативи.

Наденица, салвия и#038 плънка от лук

Филийка от нашата класическа плънка от колбаси, градински чай и лук е задължителна за коледната вечеря. Чудесно е и като гарнитура с неделното ви печено

Пълнеж от градински чай и лук

Завършете печена вечеря с плънка от градински чай и лук. Направете го още по -лесно, като опаковате сместа в малка форма за печене, вместо да разточвате на топки

Лесно вегетарианско пълнене

Нашата лесна, вегетарианска плънка е пълна с богати вкусове и е идеалната гарнитура за неделно печено или коледна вечеря.

Хрупкава плънка от тави

Ако любимата ви част от плънката са хрупкавите парченца, тази рецепта ще ви хареса. Може да се приготви до два дни предварително, след което да се изпече на деня

Пълнеж от кайсии и#038 лешник

Фантастично като част от коледния ви обяд - много повече от обикновена плънка за пуйката

Тоскански колбас, пълнеж от зеле и#038 чиабата

Пригответе тази плънка от наденица, зеле и хляб до два дни предварително, след което изпечете в деня. Ако любимата ви част от плънката са хрупкавите парченца, тази рецепта ще ви хареса

Колбас и#038 плънка Брамли

Тази рецепта ще ви даде достатъчно, за да напълните коледната пуйка, а също и да приготвите вкусен блат

Пълнеж от кайсии и шам фъстък

Спестете време на Коледа и направете тази плънка от кайсии и шам фъстък на Бъдни вечер. Той е отличен съпровод на празнична пуйка

Пълнеж от лешник, панчета и#038 портокал

Тази рецепта прави достатъчно пушена панчета, портокалова кора и пълнеж от градински чай за 4,5 кг пуйка - или се навива на топки и се пече

Веган пълнеж

Направете тези топчета от пълнеж от червен лук, леща и градински чай за добре дошло допълнение към всеки празничен празник. Ленено семе, пекан, лешници и шам фъстък се опаковат в класическа криза

Набраздени пакети за пълнене

Топките с пълнеж от градински чай и лук, увити в бекон, са чудесна алтернатива на дяволите на кон

Кестен, бекон и#038 пълнеж от боровинки

Тази празнична плънка събира всички гарнитури в една великолепна маса

Пълнеж от кайсии с печено#038

Не можете да победите съвсем домашно пълнене- смесете свинска кайма с плодове и ядки и замразете, докато не ви потрябва

Херби наденица, ябълка и плънка от квас#038

Насладете се на тази плънка за специално печене в неделя или на Коледа. С наденица, ябълка, градински чай и лук, той също може да бъде замразен, за да можете да го направите напред

Пуешки гърди, опаковани с панчета, с плънка от билков лимон и#038 кедрови ядки

Няма нужда от впечатляващи умения за дърворезба с това лесно за сервиране ястие с кремообразна сос

Печено телешко филе с плънка от гъби

Сервирайте ефектна централна част от печено говеждо месо с богата плънка и умен обрат на йоркширските пудинги

Руло от плънка от кестени

Опитайте нов стил на представяне - този орехован, обвит с бекон дневник е предназначен да спести място във фурната. Сервирайте на дебели филийки

Торта с плънка от колбаси

Тази основна рецепта за пълнене е наистина гъвкава, можете да оформите малки топки и да готвите около птицата или да направите една страхотно изглеждаща торта

Кестенова плънка

Ако обичате пълненето, не спирайте само на едно. Сварете едно вътре в пуйката, за да го запазите сочно, след което гответе друго отделно. Тази класическа плънка от кестен, бекон и билки е пълна с вкус и хелип

Леко подправена коледна плънка

Не само за коледна вечеря, толкова добре, че ще ядете това през цялата година.


Гледай видеото: Инстант Пот - Пълнени ябълки със сушени плодове, ядки и канела


Коментари:

  1. Zologis

    It is a pity that I cannot speak now - I have to leave. But I will return - I will definitely write what I think.

  2. Paolo

    It is compliant, the piece is very good

  3. Attwell

    Between us, I recommend that you search google.com

  4. Dujora

    Благодаря ви огромно, как мога да ви благодаря?

  5. Gabhan

    It is remarkable, it is very valuable information

  6. Mojora

    Поздравления, тази мисъл ще бъде полезна.



Напишете съобщение