bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Пеперуди със сирене и печен доматен сос с босилек

Пеперуди със сирене и печен доматен сос с босилек


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Проста и вкусна рецепта.

  • 500 гр пеперуди
  • 400 г доматен сос с босилек
  • 150 г сирене
  • 2-3 lg зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 2 яйца
  • нарязан босилек
  • сол
  • пипер

Порции: 6

Време за подготовка: по -малко от 60 минути

ПРИГОТВЯНЕ НА РЕЦЕПТИ Farfalle със сирене и печен доматен сос с босилек:

Настържете сиренето. Загрейте олиото в тиган и задушете чесъна. Добавете доматения сос с босилек, сол, черен пипер и нарязан босилек.

Отделно сварете пастата al dente. Когато са сварени, ги сложете в цедка, за да се отцеди водата и пригответе ястие с йена.

Сложете слой купа в купата, настъргано сирене върху доматения сос с чесън, макаронени изделия отново, докато последният слой остане доматен сос. Разбийте 2 яйца с малко сол и босилек и ги изсипете върху макароните. Печете на 200 градуса ... за 10 мин. Добър апетит.

Съвети сайтове

1

Когато поставим пастата да се вари, добавете капка олио, за да не залепне.

2

Може да използваме сметана и пармезан вместо доматен сос.

3

Съставки можем да добавим гъби, зелен лук, риган.


Доматен сос с чесън & # 8211 студен, без варене & # 8211 за паста или пица

Доматен сос с чесън & # 8211 студен, без варене & # 8211 за паста или пица. Не кипящ летен сос от сладки домати, чесън и босилек. Здравословен, пълен с витамини, подготвен до минута. С малко зехтин. Не можете да си представите колко вкусен може да бъде този пресен доматен сос и колко бързо се готви!

За успеха на този доматен сос с чесън & # 8211 студен, без варене & # 8211 ще трябва да изберете летни домати, събрани в разгара на сезона & # 8211 & # 8222FFF сладки & # 8221 и ароматни. Той няма да има същия вкус, ако го приготвите през зимата от меки и кисели домати. За да не се получи прекалено воден сос, използвах само пулпата на доматите (включително кората), изкопах семената от тях и ги отцедих добре от сока.

Съветвам ви да си купите саксия с босилек, който да държите на прозореца & # 8230, така че винаги да имате пресни листа, по ваша преценка.

Този пресен доматен сос е чудесен с малко люта паста и малко настърган пармезан или на лятна пица & # 8211 дори направих вчера пикантна пица с чоризо (с медено тесто отгоре & # 8211 страхотно!).

Ако искате, можете да обелите доматите, като ги изгорите за няколко секунди (отглеждайте всеки домат в кръст и потопете за няколко секунди в гореща вода). Кората ще се отлепи много лесно. Харесвам и корите на летните домати, защото имат специален вкус и също така са пълни с витамини. Те обаче ще бъдат смесени добре, така че няма да се чувстват в крайната подготовка.


Пеперуди със сос от сирене, във фурната

Намажете топлоустойчив съд с масло.
Сварете пастата al dente в леко подсолена вряща вода и отцедете.
Брашното леко се брашно в разтопено масло, загасва се с мляко и се оставя на слаб огън, като се разбърква непрекъснато, докато започне да се сгъстява.

Оставете настрана и веднага включете сиренето Telemea и сиренето, като разбъркате добре.
Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Поставете алтернативни слоеве паста и сос, докато приключите със съставките, като се уверите, че последният слой е сос.

Presarati ras cascaval ras.
Сложете в горещата фурна, докато сиренето има хубава златиста коричка отгоре.
Сервирайте веднага, докато са горещи, но са също толкова добри и студени.


Домашен доматен сос и видео рецепта # 8211

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Тази рецепта за доматен сос това ми е любимото. Просто е добре за всичко. Точно така трябва да се нарича, доматен сос изобщо добър. Можете да го поставите във всеки препарат. От пица, паста, лазаня, доматена супа, пиле с пармезан или риба във фурната. Това е любимата ми рецепта за доматен сос, бърза, вкусна и изключително ароматна. През лятото наистина искам да се възползвам от добрите и узрели румънски домати, особено след като обичам домати и особено защото баща ми постоянно ми носи домати от градината си, органични, сладки и сочни.

Тези домати ми напомнят за детството ми с баба и дядо. Не рядко баба ми ме заварваше сред дръжките, ядя домати с две ръце, без дори да ги мия. И сега правя същото. Обичам да счупвам зрял домат, да го избърша с ръка и да го ям с кеф. За съжаление, това лято не успях да се свържа с баба си, но за щастие доматите дойдоха от баща ми, който направи своя дом за пенсиониране много близо до баба ми.

Освен доматите на баща ми, баба ми настоява да ми изпрати пресни яйца от пилетата си, лук, чесън, магданоз. Наистина имам голям късмет да ги има там. Връщайки се към рецептата за доматен сос, изберете добре узрели, сладки и сочни домати. Дори и да ги купувате от пазара, изберете най -малките и напълно червени, с тънка кожа. И пазете се от тези, които изглеждат еднакво, сякаш са направени на компютър, както казва баща ми. Избрах да направя проста рецепта, без лук и без други зеленчуци, за да се насладя максимално на вкуса на доматите.

Затова сложих чесън, билки, пресен босилек и зелена мащерка. Нарязах доматите на кубчета, защото исках да запазя част от текстурата им, но можете да ги нарежете и с кухненски робот или вертикален пасатор. Резултатът е вкусен доматен сос, ароматен и толкова добър, че може да се яде на хляб. Можете да го използвате във всяка рецепта, която искате, или можете да го поставите горещ в стерилизирани буркани и можете да го използвате през зимата.


Гъби, пълнени във фурната със сирене, бекон, домати

Гъби, пълнени във фурната & # 8211 със сирене, бекон, домати, чесън, босилек. Вкусно, цветно и много лесно за приготвяне предястие. Пълнежът на гъбите може да варира в зависимост от вашите вкусове и съставките, които имате под ръка.

Винаги съм харесвал тези пълнени гъби. Някога (през 80 -те години) пресни гъби рядко се срещаха. Семейството ми трудно можеше да получи гювеч от оранжериите в Арад. Бях луд по тях! Също така под ръката му получаваше китайски консервирани гъби (MaLing) & # 8211 нарязани или цели. Разбира се, тази рецепта използва пресни бели или кафяви гъби.

Избрах гювеч с гъби с относително равен размер, с по -големи шапки. Използваният бекон е домашен, пушен. Сирената могат да бъдат от сирене до моцарела, краве или овче сирене (по -сухи и по -мазни), сирене с мех, фета до горгонзола, рокфор или стилтън.

От останалите крака можете да направите отличен гъбена яхния, а ризото, Великден, пицата или а пиле със заквасена сметана и гъби.

Направих 2 варианта на пълнени гъби: с пушен бекон и сирене и с телемеа, чери домати и босилек. Отличен бадем!

Тава с 22 пълнени гъби е достатъчна за 4-6 души.


Начин на приготвяне

Измийте патладжана, нарежете на филийки с дебелина около 1,5 см и посолете и оставете за 20 минути.
Доматите се попарват, обелват се и се нарязват на ситно.
В тефлонов тиган запържете ситно нарязания чесън в девствен зехтин за 2-3 минути, докато чесънът придобие златист цвят и добавете доматите, сол и черен пипер на вкус.
Покрийте тигана с капак и гответе на среден огън за около 15 минути, докато сосът се сгъсти.
Отстранете излишната вода от патладжана с кухненски кърпи.
Намажете патладжана със зехтин и запържете в тефлонов тиган.
В купа от пирекс 20/30 см, поставете слой патладжан, след това половината от доматения сос.
Сложете половината от нарязаното на кубчета сирене моцарела и поръсете с настъргано сирене и листа босилек.
Добавете слой патладжан, доматен сос, моцарела, сирене и листа босилек отново.
Поръсете с малко зехтин и сложете в предварително загрятата фурна на 200 градуса за 20-25 минути до златисто кафяво.

Малки картофи в сос от сирене

Сварете картофите в подсолена вода за няколко минути - замразените трябва да се изплакват само в гореща вода. то

Тарта с есенни зеленчуци

Приготвяме тава с размер 30/40 см. или две по -малки от 15/20 cm. Подготвяме се за началото


Великден Farfalle с чери домати и босилек

Великден Farfalle с чери домати и босилек

Как да приготвим великденски пеперуди с чери домати и босилек. Великденски пеперуди Рецепти с чери домати и босилек. Рецепти с тестени изделия от фасфале. Паста от домати и босилек. Бързо приготвяне на тестени изделия

Млечна сърцевина, домати, Великден ... Цял арсенал, от който тялото ни се нуждае. В чинията има няколко елемента, толкова необходими за балансиран начин на живот. Не се колебайте да опитате и тази рецепта! Толкова е просто, колкото и хранително! Каним ви да прегледате секцията с рецепти на Паста и пица !

Съставки Великденски пеперуди с чери домати и босилек:

250 г паста за пеперуди
300 г чери домати
3 скилидки чесън
1 лют пипер
пресен босилек
сушен кориандър
120 г мляко от Delaco
сол, прясно смлян пипер
3 супени лъжици зехтин

Приготвяне на великденски пеперуди с чери домати и босилек:
Загрейте олиото в тигана и гответе ситно нарязания чесън за 2-3 минути. Добавете щипка сушен кориандър, люти чушки, чери домати, нарязани на четири и млечна сърцевина. Оставете да къкри за няколко секунди, за да се смесят вкусовете.

Добавете сварената и отцедена паста, сложете ги в чинии и поръсете отгоре прясно нарязан босилек и прясно смлян пипер. Насладете се!


Пеперуди с печени зеленчуци


Най -малко веднъж седмично в нашата кухня трябва да се прави рецепта с тестени изделия, от всякакъв вид, с всякакъв вид сос, или без сос, или салата с тестени изделия или друга комбинация. Ние също много харесваме Лука.

Вчера сготвих пеперуди с всички лакомства, които имах в хладилника и станаха изключителни! Имах главичка броколи, която беше задължителна за ядене и в месарницата, където я купихме, обикновено носеха прясна трансилванска шунка, която също трябваше да намери своето място в моята тенджера. И сложихме още малко зеленчуци в хладилника, макарони, разбира се, този път във фасада и отнеха около 45 минути, докато стигнем до масата.

Съставки за 6-8 порции:
& # 8211 300 г пеперуди или други тестени изделия
& # 8211 3 супени лъжици зехтин
& # 8211 бялата част от нишката на праз
& # 8211 250 г нарязана селска шунка (можете да използвате и пресована шунка)
& # 8211 капитан от броколи
& # 8211 300 г замразен грах и моркови
& # 8211 300мл сладка сметана
& # 8211 2 яйца
& # 8211 150 + 50 г настъргано сирене (използвах Едам)
& # 8211 подправки на вкус: сол, черен пипер, риган, босилек, розмарин, див лук, чесън на прах

На първо място, сложете вряща подсолена вода в 3 големи тенджери: в едната изгаряме броколите (от момента, в който водата заври, слагаме ситно нарязаните гроздове броколи и ги варим 2-3 минути), в друга сваряваме граха и морков, около 4-5 минути и в друг сварете пастата според инструкциите на опаковката. След това загрех зехтина в тигана, в който втвърдих праз и бекон, който подправих с всичко. Отделно в огромна купа смесих сладка сметана, яйца, 150 г настъргано сирене и зеленчуци на вкус.

Върху сместа със сирене сложих моркови, грах, броколи, паста и пържена шунка с праз. Разбърках всичко добре и го сложих в термоустойчив съд, намазан с малко масло. Загрях фурната до 180 градуса по Целзий и поставих тавата във фурната за 30 минути.

След това го извадих, сложих отгоре останалото сирене и малко чери домати и го поставих отново във фурната, този път на 200 и го оставих за още 10 минути, докато сиренето покафенее.

Нямах много търпение да настина, затова ги изядох почти горещи и бяха невероятни! Мирише много добре от толкова много ароматни зеленчуци и билки, а пушената шунка придава допълнителен вкус и вкус. Горещо ги препоръчвам, особено на вас, мами, защото това е един от начините, по които малките ядат зеленчуци, без да извиват носа си и още нещо: можете да замените сладката сметана с мляко за най -малките, за по -лека версия и пълнозърнеста паста вместо нормална. Моля!


Паста с сос песто / Farfalle cu pesto & # 8211 видео рецепта

Опитвали ли сте тази рецепта? Последвайте ме в @JamilaCuisine или маркирайте #jamilacuisine!

Рецепта на паста със сос песто това е нещо, което трябва да опитате поне веднъж в живота си. Ние, румънците, не сме свикнали да ядем босилек. Обикновено го намирахме в светена вода и го слагахме под възглавницата, за да сънуваме нашата мечка. Баба ми я отглежда за вкус и за да я занесе в църквата. Той никога не го добавяше към препарати и само понякога го използваше за чай, когато настинахме. Винаги е имал красиви храсти босилек в градината. Разбира се, това беше румънски босилек, този с малки листа, а не италианският. Открих италианския късно, когато пристигна в румънските супермаркети.

Признавам, че ми е трудно да свикна с аромата на пресен босилек в храната си. Сложих го на първо място в рецептите доматен сос. Изглеждаше много ароматно, но съвпадаше много добре с доматите. Наистина се влюбих в него, когато го ядох с моцарела и домати. Струва ми се възможно най -добрата комбинация, особено след като съм голям любител на сиренето. Оттогава обичам босилек от сърце и правя песто всеки път, когато имам прекалено много и не искам да го губя. Пестото е добро в много ястия, но рецептата за паста със сос песто е тази, която правя най -често.

Сосът Песто е много прост и лесен. Този сос се основава на много пресен босилек, към който се добавят борови пъпки, пармезан, пекорино, зехтин и чесън. Класически пестото се прави в хаванче. Избрах модерната версия, която е и най -простата, кухненския робот. Можете също да използвате вертикален миксер или дори пасатор. Идеята е всички съставки да могат да се смилат много добре. За тестени изделия използвах фарфале от Антонио ди Вайо. Те са направени от твърда пшеница, са с много добро качество и поддържат формата си много добре по време на готвене.

Просто трябва да добавим всички съставки за пестото в робота и да смелим всичко много добре. Пастата се вари бавно за около 8 минути. Пестото не се готви, защото губи красивия си цвят и вкус, затова го сложете върху гореща паста и разбъркайте добре. Резултатът е вкусен! Получаваме най -добрите тестени изделия със сос песто, домашно приготвени бързо и лесно. Можете също да използвате песто за сандвичи, сосове или дори салати. Ако сте и любител на тестени изделия, можете да опитате моята рецепта за химикалки за шунка и гъби, също толкова вкусни и лесни за приготвяне.


Видео: Tomat sousunda içi doldurulmuş bolqar bibəri. Перец в томате, фаршированный морковью на зиму