bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Британски супермаркет продава продукти с изтекъл срок на годност за борба с отпадъците

Британски супермаркет продава продукти с изтекъл срок на годност за борба с отпадъците


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


А килер, тъмно и прашно, толкова често може да бъде място, където консервираните продукти, закупени с добро намерение и възможност, са забравени. Изоставени в паяжинен ъгъл до съдбоносния ден, когато решите да „организирате“. Посягате към гърба; може би отдръпнете, когато ръката ви докосне изоставената кутия с каквото и да е, и я дръпнете по-близо за по-нататъшна проверка и прочетете ... срока на годност. Не след дълго боклуците се натрупват високо с наскоро изтекли стоки - супа от консерва, картофен чипс, екстракт от ванилия, ригатони - всичко това се счита за неподходящо, всичко е напразно. Но не е задължително.

В опит за борба хранителни отпадъци, голям британски търговец на дребно Кооперация Източна Англия наскоро започна да продава консервирани и сушени стоки за невъзможно ниската цена от 10 пенса (около 14 цента), след като достигнат най-добрата си дата. Те обясняват политиката на своя уебсайт: „Храната, която ще продаваме, все още е годна за консумация и е приятна след изтичането на срока на годност, но трябва да се яде възможно най -скоро след покупката. Това са предимно консервирани и сушени стоки, при които храненето след датата „Най -добър преди“ все още е напълно безопасно. ”

Роджър Гросвенър, съвместен изпълнителен директор в кооперация Източна Англия, оглавява отдела за търговия на дребно на компанията и оглави инициативата. Той коментира: „Ние се ангажираме с намаляване на отпадъците в нашия бизнес и„ Ръководството за запознанства “е една от многото инициативи, които сме инициирали, за да направим кооперацията Източна Англия възможно най-ефективна, намалявайки нашето въздействие върху околната среда. ”

„По време на нашия опит открихме, че нашите 10 пенсови артикула са отишли ​​в рамките на часове след намаляване, понякога по -бързо“, каза Роджър. „По -голямата част от нашите клиенти разбират, че е добре да ядат и оценяват възможността да направят значителна икономия на някои от любимите си продукти.“

Най-добре преди дати се появяват в широк спектър от замразени, сушени и консервирани храни и са показатели за качество, а не за безопасност. Това означава, че въпреки че продуктът може да започне да губи вкус или текстура след изтичане на най-добрата дата, не е вредно за консумация. Датата на най-добрия срок не трябва да се бърка с датата на годност, която се използва за етикетиране на продукти с по-кратък срок на годност (включително месо, млечни продукти и пресни продукти), които могат да бъдат вредни, ако се консумират след определената дата. Тези артикули не са включени в последното начинание на Co-op.

„Това не е упражнение за печелене на пари“, продължи да обяснява Гросвенор, „а разумен ход за намаляване на разхищението на храна и запазване на годна за консумация храна в хранителната верига. Продавайки идеално годна за консумация храна, ние можем да спестим 50 000 артикула всяка година, които иначе биха били напразни. "

Хранителните отпадъци са също толкова голям проблем от тази страна на Атлантическия океан, ако не и по -голям - милиони тонове продукция попадат на депата в САЩ всяка година. Това е само едно от няколкото умопомрачителни факти за хранителните отпадъци в Америка.

Гледайте този видеоклип на готвач на знаменитости и ресторантьор Марио Батали, който обсъжда натиска, който изпитва, за да се справи с проблема с отпадъците от храна.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с разхищаването на храни чрез събиране на продукти, които иначе биха били изхвърлени, и приготвянето им за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да получи два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити според търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли до датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, добавяйки: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя, че доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “след датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани със срок на годност след датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с отпадъците от храна, като събира продукти, които иначе биха били изхвърлени, и ги подготвя за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Те можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да получи два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити според търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли до датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, добавяйки: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “, след като датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани със срок на годност след датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с отпадъците от храна, като събира продукти, които иначе биха били изхвърлени, и ги подготвя за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да бъде заплашен от два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити по търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли от датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, като добави: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя, че доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “след датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани с най -добър срок преди датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с отпадъците от храна, като събира продукти, които иначе биха били изхвърлени, и ги подготвя за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Те можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да получи два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити по търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли от датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, добавяйки: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “, след като датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани със срок на годност след датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с отпадъците от храна, като събира продукти, които иначе биха били изхвърлени, и ги подготвя за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да бъде заплашен от два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити според търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли до датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, добавяйки: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя, че доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “след датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани с най -добър срок преди датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с разхищаването на храни чрез събиране на продукти, които иначе биха били изхвърлени, и приготвянето им за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Те можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да бъде заплашен от два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити по търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли от датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, добавяйки: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “, след като датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани с най -добър срок преди датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

Благотворителна организация, която води кампании срещу разхищаването на храни, може да бъде изправена пред съдебно преследване, след като проверката на стандартите за търговия установи, че продукцията е изтекла от датата на употреба в един от складовете.

Проектът за нежелана храна, който има 127 свързани кафенета по целия свят, има за цел да се бори с отпадъците от храна, като събира продукти, които иначе биха били изхвърлени, и ги подготвя за широката публика.

Адам Смит, съосновател на благотворителната организация, е призован на официално изслушване от West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) след проверка в помещение в Лийдс.

Инспекторите казаха, че са открили 444 артикула, които са минали общо 6 345 дни след датата на тяхното използване, датата, след която даден продукт не може да бъде продаден.

Смит е изправен пред потенциално наказателно преследване съгласно Закона за полицията и криминалните доказателства от 1984 г., както и Правилата за безопасност и хигиена на храните 2013. Той каза, че всички сервирани храни са безопасни и че проектът не е получил оплаквания от обществеността.

Проектът за нежелана храна има три „къщи за споделяне“ в Шефилд, Бирмингам и Лийдс, които получават нежелана храна от супермаркети, хранителни банки, търговци на едро и ферми. Продуктите, които се считат за годни за консумация от човека, след това се изпращат към свързани училища, кафенета и заведения за хранене, на база заплащане, каквото искате.

„Правим това от три години и половина и нахранихме малко над милион души по света“, каза Смит. „Те можеха да ни спрат отдавна и не го направиха. Ако смятаха, че е опасно, нямаше да ни позволят да продължим да търгуваме. "

На Смит е казано, че може да бъде заплашен от два месеца затвор и глоба от 5000 паунда, ако бъде признат за виновен. Сред артикулите, открити според търговските стандарти, бяха повече от 100 сашета френски дресинг, направени от масло и оцет, които са изтекли до датата на употреба.

Смит каза, че това, че даден артикул е намерен в един от складовете, не означава благотворителността, предназначена да го разпространява за консумация от обществеността. Но той призна, че понякога се разпространяват стоки, които са изтекли от датата на тяхното използване, тъй като етикетът често се използва неправилно.

Той каза, че миналата седмица благотворителната организация е получила лимони и банани от супермаркет, които са добре за ядене, но са с изтекъл срок на годност. „Това означава, че можехме да бъдем съдени за това, че сме дали на някого един от тези банани“, каза той.

Обученият готвач заяви, че неговата благотворителна организация „предизвиква сивата зона в законодателството относно безопасността на храните“ и че обществеността е объркана относно разликата между различните етикети, дадени на продукти, като „продава се от“, „яде преди“ и "Най-добър до".

„Инстинктите ни ни предоставят достатъчно, за да можем да разберем дали храната е изключена или не“, каза Смит. „Искаме да покажем, че с нашите умения и знания - като готвачи и хора, които са работили в хранителната индустрия дълго време - че можем да предоставим тази храна на всеки и да я направим безопасна за консумация.“

Мирен протест, включващ пикник с отпадъчна храна, е планиран в деня на изслушването на Смит, въпреки че все още не е определена дата. Благотворителната организация получи съобщения за подкрепа от цялата хранителна индустрия, включително веригата ресторанти TGI Friday. „Те се надяват да спечелим делото, защото това ще спести на индустрията милиони лири, защото изхвърляме толкова много храна“, каза той.

WY TSS заяви, че не може да коментира подробностите от текущо разследване, като добави: „Собственикът на проекта RJF ще може да представи информация като част от този процес на разследване. Това ще помогне да се информира за решението какви, ако има такива, действия ще бъдат предприети.

„Във връзка със съответните законови разпоредби мога да потвърдя, че доставката на храни, маркирани с„ срок на годност “след датата, отбелязана върху опаковката, е нарушение. Не е нарушение обаче да се доставят храни, отбелязани с най -добър срок преди датата, отбелязана на опаковката.


Благотворителната организация за отпадъци от храни може да бъде преследвана поради остаряла продукция

A charity that campaigns against food waste may face prosecution after a trading standards inspection found produce that was past its use-by date at one of its warehouses.

The Real Junk Food Project, which has 127 affiliated cafes worldwide, aims to combat food waste by collecting produce that would otherwise be thrown away and preparing it for the general public.

Adam Smith, a co-founder of the charity, has been summoned to a formal hearing by West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) after an inspection at a premises in Leeds.

Inspectors said they had found 444 items that were a total of 6,345 days past their use-by date, the date after which a product cannot be sold.

Smith faces potential prosecution under the Police and Criminal Evidence Act 1984, as well as Food Safety and Hygiene Regulations 2013. He said all food served was safe and that the project had not received complaints from the public.

The Real Junk Food Project has three “share houses” in Sheffield, Birmingham and Leeds, which receive unwanted food from supermarkets, food banks, wholesalers and farms. The produce that is deemed fit for human consumption is then sent to affiliated schools, cafes and event caterers, on a pay-what-you-want basis.

“We’ve been doing this for three and a half years and we’ve fed just over a million people worldwide,” said Smith. “They could have stopped us a long time ago and they didn’t. If they thought it was dangerous they wouldn’t have allowed us to continue trading.”

Smith has been told he could face two months in prison and a £5,000 fine if he is found guilty. Among the items found by trading standards were more than 100 sachets of French dressing, made from oil and vinegar, which were past their use-by date.

Smith said that just because an item was found in one of the warehouses did not mean the charity intended to distribute it for consumption by the public. But he admitted that it sometimes distributed goods that were past their use-by date, as the label is often used incorrectly.

He said last week the charity received lemons and bananas from a supermarket that were fine to eat but had use-by dates that had expired. “That means we could have been prosecuted for giving somebody one of those bananas,” he said.

The trained chef said his charity was “challenging the grey area in the legislation around the safety of food” and that the public was confused about the difference between the various labels given to products, such as “sell by”, “eat before” and “best before”.

“Our instincts provide us with enough to be able to tell if food is off or not,” said Smith. “We want to show that with our skills and knowledge – as chefs and people who have worked in the food industry for a long time – that we can provide this food to anybody and make it safe for consumption.”

A peaceful protest, involving a picnic of waste food, is planned for the day of Smith’s hearing, though a date has not yet been set. The charity has received messages of support from across the food industry, including the TGI Fridays restaurant chain. “They hope we win the case because it will save the industry millions of pounds because we’re throwing so much food away,” he said.

WY TSS said it could not comment on the detail of an ongoing investigation, adding: “The proprietor of RJF Project will be able to put forward information as part of that investigation process. That will help inform the decision on what, if any, action will be taken.

“In relation to the relevant legal provisions, I can confirm the supply of food marked with a ‘use-by’ date after the date marked on the pack is an offence. It is however not an offence to supply foods marked with a best before date beyond the date marked on pack.”


Food waste charity may be prosecuted over out-of-date produce

A charity that campaigns against food waste may face prosecution after a trading standards inspection found produce that was past its use-by date at one of its warehouses.

The Real Junk Food Project, which has 127 affiliated cafes worldwide, aims to combat food waste by collecting produce that would otherwise be thrown away and preparing it for the general public.

Adam Smith, a co-founder of the charity, has been summoned to a formal hearing by West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) after an inspection at a premises in Leeds.

Inspectors said they had found 444 items that were a total of 6,345 days past their use-by date, the date after which a product cannot be sold.

Smith faces potential prosecution under the Police and Criminal Evidence Act 1984, as well as Food Safety and Hygiene Regulations 2013. He said all food served was safe and that the project had not received complaints from the public.

The Real Junk Food Project has three “share houses” in Sheffield, Birmingham and Leeds, which receive unwanted food from supermarkets, food banks, wholesalers and farms. The produce that is deemed fit for human consumption is then sent to affiliated schools, cafes and event caterers, on a pay-what-you-want basis.

“We’ve been doing this for three and a half years and we’ve fed just over a million people worldwide,” said Smith. “They could have stopped us a long time ago and they didn’t. If they thought it was dangerous they wouldn’t have allowed us to continue trading.”

Smith has been told he could face two months in prison and a £5,000 fine if he is found guilty. Among the items found by trading standards were more than 100 sachets of French dressing, made from oil and vinegar, which were past their use-by date.

Smith said that just because an item was found in one of the warehouses did not mean the charity intended to distribute it for consumption by the public. But he admitted that it sometimes distributed goods that were past their use-by date, as the label is often used incorrectly.

He said last week the charity received lemons and bananas from a supermarket that were fine to eat but had use-by dates that had expired. “That means we could have been prosecuted for giving somebody one of those bananas,” he said.

The trained chef said his charity was “challenging the grey area in the legislation around the safety of food” and that the public was confused about the difference between the various labels given to products, such as “sell by”, “eat before” and “best before”.

“Our instincts provide us with enough to be able to tell if food is off or not,” said Smith. “We want to show that with our skills and knowledge – as chefs and people who have worked in the food industry for a long time – that we can provide this food to anybody and make it safe for consumption.”

A peaceful protest, involving a picnic of waste food, is planned for the day of Smith’s hearing, though a date has not yet been set. The charity has received messages of support from across the food industry, including the TGI Fridays restaurant chain. “They hope we win the case because it will save the industry millions of pounds because we’re throwing so much food away,” he said.

WY TSS said it could not comment on the detail of an ongoing investigation, adding: “The proprietor of RJF Project will be able to put forward information as part of that investigation process. That will help inform the decision on what, if any, action will be taken.

“In relation to the relevant legal provisions, I can confirm the supply of food marked with a ‘use-by’ date after the date marked on the pack is an offence. It is however not an offence to supply foods marked with a best before date beyond the date marked on pack.”


Food waste charity may be prosecuted over out-of-date produce

A charity that campaigns against food waste may face prosecution after a trading standards inspection found produce that was past its use-by date at one of its warehouses.

The Real Junk Food Project, which has 127 affiliated cafes worldwide, aims to combat food waste by collecting produce that would otherwise be thrown away and preparing it for the general public.

Adam Smith, a co-founder of the charity, has been summoned to a formal hearing by West Yorkshire Trading Standards Services (WYTSS) after an inspection at a premises in Leeds.

Inspectors said they had found 444 items that were a total of 6,345 days past their use-by date, the date after which a product cannot be sold.

Smith faces potential prosecution under the Police and Criminal Evidence Act 1984, as well as Food Safety and Hygiene Regulations 2013. He said all food served was safe and that the project had not received complaints from the public.

The Real Junk Food Project has three “share houses” in Sheffield, Birmingham and Leeds, which receive unwanted food from supermarkets, food banks, wholesalers and farms. The produce that is deemed fit for human consumption is then sent to affiliated schools, cafes and event caterers, on a pay-what-you-want basis.

“We’ve been doing this for three and a half years and we’ve fed just over a million people worldwide,” said Smith. “They could have stopped us a long time ago and they didn’t. If they thought it was dangerous they wouldn’t have allowed us to continue trading.”

Smith has been told he could face two months in prison and a £5,000 fine if he is found guilty. Among the items found by trading standards were more than 100 sachets of French dressing, made from oil and vinegar, which were past their use-by date.

Smith said that just because an item was found in one of the warehouses did not mean the charity intended to distribute it for consumption by the public. But he admitted that it sometimes distributed goods that were past their use-by date, as the label is often used incorrectly.

He said last week the charity received lemons and bananas from a supermarket that were fine to eat but had use-by dates that had expired. “That means we could have been prosecuted for giving somebody one of those bananas,” he said.

The trained chef said his charity was “challenging the grey area in the legislation around the safety of food” and that the public was confused about the difference between the various labels given to products, such as “sell by”, “eat before” and “best before”.

“Our instincts provide us with enough to be able to tell if food is off or not,” said Smith. “We want to show that with our skills and knowledge – as chefs and people who have worked in the food industry for a long time – that we can provide this food to anybody and make it safe for consumption.”

A peaceful protest, involving a picnic of waste food, is planned for the day of Smith’s hearing, though a date has not yet been set. The charity has received messages of support from across the food industry, including the TGI Fridays restaurant chain. “They hope we win the case because it will save the industry millions of pounds because we’re throwing so much food away,” he said.

WY TSS said it could not comment on the detail of an ongoing investigation, adding: “The proprietor of RJF Project will be able to put forward information as part of that investigation process. That will help inform the decision on what, if any, action will be taken.

“In relation to the relevant legal provisions, I can confirm the supply of food marked with a ‘use-by’ date after the date marked on the pack is an offence. It is however not an offence to supply foods marked with a best before date beyond the date marked on pack.”


Гледай видеото: Магазин БЕЗ касс, БЕЗ людей, БЕЗ очередей