bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Рецепта за супа от тиквички и домати

Рецепта за супа от тиквички и домати


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Зеленчукова супа
  • Доматена супа
  • Супа от доматен пипер

Тази супа има интензивен доматен вкус. Той е лек и идеален за всяко време на годината. Сервирайте с настърган пармезан.

32 души направиха това

СъставкиСервира: 8

  • 1 изключително голяма тиквичка, нарязана на кубчета
  • 2 чаени лъжички сол
  • 4 сливови домата, нарязани
  • 1 (400 г) консервирани цели обелени сливи домати
  • 350 г доматено пюре
  • 250 мл вода или според нуждите
  • 900 мл пилешки бульон
  • 4 супени лъжици захар
  • 2 1/2 супени лъжици зехтин
  • 2 скилидки чесън, нарязани на ситно
  • 1 червен лук, нарязан
  • 1 голям зелен пипер, нарязан
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 3 супени лъжици нарязан пресен копър
  • 1 супена лъжица нарязан пресен естрагон
  • 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
  • 3 супени лъжици настърган пармезан
  • сол и черен пипер на вкус

МетодПодготовка: 40 минути ›Готвене: 1 час› Допълнително време: 1 час 40 минути ›Готово за: 3 часа 20 минути

  1. Поставете кубчета тиквички в гевгир; поръсете с 2 чаени лъжички сол и оставете да се отцеди за 30 минути.
  2. Междувременно комбинирайте сливовите домати, консервираните домати, доматеното пюре и водата в течност; блендирайте до гладкост.
  3. Изсипете доматена смес и пилешки бульон в голяма тенджера. Оставете да заври на среден огън; незабавно намалете топлината до ниска; разбъркайте захарта и оставете да къкри, като разбърквате от време на време.
  4. Междувременно загрейте зехтина в тиган на средна температура. Разбъркайте чесъна, лука, зеления пипер и тиквичките и гответе и разбъркайте, докато лукът стане прозрачен и тиквата стане леко кафява, около 10 минути. Прехвърлете зеленчуците в течност и пулсирайте няколко пъти, колкото да се накълца.
  5. Добавете зеленчуци към тенджерата със запас; разбъркайте лимонов сок, копър, естрагон и магданоз. Оставете да къкри, непокрит, в продължение на 35 минути, като разбърквате от време на време. Разбъркайте пармезан, сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри още пет минути. Оставете да престои десет минути преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(15)

Отзиви на английски (12)

Здравейте, можете ли да замразите тази супа-01 септември 2012 г.

Пълен с вкус, премахнах чесъна и добавих отлични италиански билки-17 август 2013 г.

Не съм го направил, но 4 супени лъжици захар, наистина ?? !!-31 юли 2015 г.


  • Необходимо време: 10 минути подготовка. Готвене 35 мин. & бик
  • Калории на порция: 95 & bull
  • Порции: 4 порции и бик
  • Трудност: 1
  • Оценка: 5.00 въз основа на 6 отзива

Лека супа за почистване на чекмеджето за зеленчуци.

Съставки

& bull 1 чаена лъжичка зехтин
& бик 1 лук (нарязан)
& bull 2 ​​тиквички (нарязани на кубчета)
& bull 2 ​​скилидки чесън (смлян)
& бик 1/2 чаена лъжичка куркума
& бик 1 калай домати (или можете да използвате 400 г пресни)
& bull 1 литър зеленчуков бульон

Метод

Изсипете олиото в голяма тенджера и сварете лука и тиквичката за около 5 минути. Може да се наложи да продължите да разбърквате, за да предотвратите улавянето му, тъй като има малко масло.
Добавете чесъна, куркумата и доматите, след това изсипете формата с бульон, за да извадите всички домати. Добавете останалия бульон и оставете да къкри за 30 минути. Смесете с клечка блендер.

(Добавих 30 г моцарела към сервирането си като лакомство, но това удвоява съдържанието на калории !!)


Рецепта за супа от тиквички с подправки

Много вкусен! Наистина просто, но наистина вкусно. Направи огромна партида и ще замрази някои.

Какъв страхотен сайт. Иска ми се I ’d да го открия миналата година, вместо да изхвърлям много неща, които не знаех с какво да правя. Благодаря.

лесен за приготвяне, страхотен вкус прави двойно количество става бързо.

Толкова лесно за приготвяне и приятен вкус. Току -що добавих малко парчета варено пиле и ястие в себе си.

Правих тази супа няколко пъти. Последния път използвах само 1/2 пинта пилешки бульон (вместо 3/4) и установих, че това прави прекрасна гъста супа със същия страхотен вкус. Всъщност го предпочете пред оригинала! Толкова приятна дегустация, че това ще бъде нашата предстояща коледна вечеря!

Бих искал да започна с благодарност. Направих това миналата седмица за мен и съпруга ми като начало и беше вкусно, и двамата го обичаме! Със сигурност ще го направя отново скоро. Още веднъж благодаря.

Страхотна рецепта, харесваме я по -пикантна, така че добавете по една чаена лъжичка всеки лют червен пипер и смлян джинджифил с останалите подправки и кутия кокосово мляко вместо прясно мляко (или някои от тях) не прекалено горещо, но много затоплящо в дъждовен ден с последна от тиквичките! Определено ще замрази някои. Благодаря за вдъхновението!

Много много добра супа, пълна с вкус. Добавих и джинджифил и няколко люти люспи за топлина и след това го балансирах с добра порция сметана. Благодаря за рецептата


    2 супени лъжици зехтин
    1 жълт или бял лук, нарязан (около 1 чаша)
    3 скилидки чесън, смлени
    2 килограма домати, обезкостени, нарязани
    1/4 чаена лъжичка люспи червен пипер
    1 супена лъжица кафява захар
    1/2 чаена лъжичка сушена мащерка
    4 малки филии бял хляб, кората се отстранява
    1 1/2 чаши пилешки или зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий
    1 супена лъжица балсамов оцет
    черен пипер на вкус

Не сте сигурни как да премахнете корите и семената от домат? Нека готвачът Мег да ви покаже как. Гледай сега!

През лятото, когато градините в задния двор и фермерските пазари препълват с добри домати, използвайте пресни. Ако не можете да намерите наистина добри домати (или е в средата на зимата), използвайте две кутии от 14,5 унции, без домати.

Искате ли децата да започнат здравословно през тази учебна година? Също и SparkPeople! С
„Месец на забавни и здравословни училищни обеди“, ще прекратите борбата с храната и ще развълнувате децата да опаковат обяда-със забавни, но прости ястия, които всъщност ще ядат.


Доматената супа от тиквички е неустоима, тя е сладка с малко тръпчивост от пресните домати. Освен това е много кремообразна, сивите тиквички поглъщат всички чеснотни домати. Супата изисква само 5 съставки. Освен това е натоварен с витамини и огромни парчета меки, сочни сиви тиквички. Също така лично аз намирам аромата и текстурата на сивите тиквички по -приятни от обикновените тиквички. По същия начин мисля, че има повече тяло, не е толкова воднист, също така е по -дъвчащ и сърдечен.

Тази супа е много приятен начин за празнуване и използване на летни продукти. Сигурен съм, че сега всички получават CSA, пълни с домати и надявам се сиви тиквички. Силно препоръчвам да посетите местния пазар Farmer & rsquos и да намерите сиви тиквички и rsquos за тази рецепта. Вкусът и текстурата са по -меки от обикновените тиквички и мисля, че тази рецепта е много по -добра с тях. Определено ще ви трябва малко хрупкав хляб отстрани, за да се потопите в тази кремообразна домати.


Рецепта за супа от домати и тиквички

Запържете малко пушен бекон/pancetta/boczek/chorizo ​​в малко олио до почти хрупкаво и след това добавете нарязан лук и продължете да готвите, докато лукът омекне. Изсипете голяма лъжица от това в купа с супата. Наслади се.

6 коментара за & ldquo Рецепта за супа от домати и тиквички & rdquo

току -що поех парцел за разпределение и постигна голям успех с отглеждането на тиквички, продължава да произвежда, така че ще пробва рецептата ви за супа, също има твърде много домати … … … дано да е толкова добре, колкото звучи
х

Чудесен съвет за използване на пресни домати в супи и сосове – Гръцкият народ разрязва пресните домати наполовина, изрязва всички семена и течността и след това настъргва вътрешната плът, оставяйки само кожата да се изхвърли. Внимавайте с пръстите си! Тази доматена каша може след това да се използва както е описано или дори замразена, тъй като ще се използва на по -късна дата. Опитах го и има страхотен вкус!


Доматена супа от тиквички II Рецепта

Снимката е предоставена от: auntbeesrecipes.com

  • 1 килограм тиквички, нарязани
  • 2 чаени лъжички сол
  • 2 супени лъжици растително масло
  • 2 глави лук, нарязани
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • 4 чаши пилешки бульон
  • 1 голям домат, нарязан
  • 2 чаени лъжички лимонов сок
  • 1/2 чаена лъжичка бяла захар
  • 1/2 чаена лъжичка сушен риган
  • 1/2 чаена лъжичка сушен босилек
  • 1/2 чаена лъжичка сушен магданоз
  • 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/4 чаена лъжичка сос Уорчестър
  • 1/4 чаена лъжичка сос от лют пипер
  • сол и черен пипер на вкус

В голям гевгир поръсете сол върху филийките тиквички. Оставете да престои 30 минути, за да се отцеди, след което подсушете.

В тенджера загрейте растително масло на средно силен огън. Запържете лука и чесъна от тиквички в сгорещеното масло за около 10 минути или докато лукът стане прозрачен. Разбъркайте пилешкия бульон и доматите на слаб огън за 20 минути. Извадете зеленчуците от бульона с помощта на решетъчна лъжица и ги пюрирайте в блендер или кухненски робот.

Върнете пасираните зеленчуци в тенджерата и разбъркайте лимоновия сок, захарта, ригана, босилека, магданоза и индийското орехче. Подправете със сос Уорчестър, лют пипер и сол и черен пипер на вкус. Оставете да къкри за още 5 минути.


Лятна супа от домати и тиквички

Обичам лесни летни рецепти, които не изискват много време в кухнята. Тази супа е това, което исках от известно време.

Времето е лудо горещо и влажно тези дни в Минеаполис, така че няма много желание да сте точно до гореща печка или фурна.

Супата от домати и тиквички е вкусна зеленчукова супа, която може да се сервира студена от хладилника или просто да се затопли малко.

Много освежаваща и охлаждаща, тази супа би била чудесен обяд или лека вечеря.

В събота посетихме фермерския пазар и взехме куп тиквички, чушки и други пресни зеленчуци.

Вегетационният период в Минесота е много кратък и започва доста късно през лятото, така че все още няма много зеленчуци на пазара.

Тиквичките, младите картофи, кольрабите, марулите и пресните билки са основно основните зеленчуци, които имаме през сезона досега.

Очаквам с нетърпение август, за да взема патладжани, домати и чушки и дано започна да консервирам няколко неща за зимата.

Бих могъл да си купя всичко от магазина, но обичам да се възползвам от фермерския пазар през лятото и да се запася с малко плодове и зеленчуци, които мога да запазя за зимата.

Нищо няма по -добър вкус през зимата от супа, приготвена със зеленчуци, докоснати от лятното слънце.

Така че, нека & rsquos направят супата и да й се насладите! Вече имах купа, веднага щом приключих с приготвянето!

Ако тази супа ви е харесала, може да ви хареса Лесна супа от праз и ориз

Сега е ваш ред! Какви супи харесвате? Коя е любимата ти през лятото?

Оставете коментар под рецептата! Ще се видим следващия път!

Ако правите тази рецепта, споделете я с хаштага #thebossykitchen На Instagram, Facebook и Twitter така че всички да можем да видим какво готвите!

Или може би искате да се присъедините Общностната група Bossy Kitchen където можете да споделите вашите творения, направени от този блог или от други източници. Всички са добре дошли да се присъединят!


Супа от домати от тиквички

Ok … да бъда честен палачинки (особено сорта шоколадов чипс) също са моят де-стрес. Намирам чийзбургерите за прекрасно разсейване. Бисквитките с фъстъчено масло разтърсват моя свят без стрес. Но … фокус, Радост! Супата ми е от стреса. Това е нарязването и разбъркването, нарязването и разбъркването.

Направих голяма партида супа в края на миналата седмица. Имах чувството, че трябва да стоя пред тенджера, да разбърквам натрошени зеленчуци и да оставя ума си да се изпусне и да се скита. Резултатът: вкусна супа, която е топла и сърдечна тук в кучешките летни дни. Ако искате по-лятно изживяване, бих могъл да предложа да разбъркате купа сладолед с лъжица, докато достигне почти консистенция на супа …. след това го слагам като маниак. Това също е напълно терапевтично.

Трябваше да стоя и да се разбърквам. Не ми трябваше да стоя над нарязания си и да къкри с камера. Нека ’ да оставим това да бъде това, което е. Понеделник е и#8230 денгит, днес сме това, което сме.

Намирам, че много хубави неща идват от скитане. Разходете се по плажа за бонбони за очи, океански спрей и вдъхновение. Разходете се из хранителните стоки, за да откриете неща като кокосов оцет и фъстъчено масло в продажба. Разхождайки се из прането ми, за да намеря скрита банкнота от пет долара. Обичам да се скитам.

В този случай се скитах из готварската книга на Клинтън Сейнт Бейкър и попаднах на тази рецепта. Аз ’m препълнен с тиквички и имах нужда от добро разбъркване … продаден!

Въпреки че доматите са в сезон, аз избрах добър вносен италиански консервиран домат. Оценявам консистенцията на натрошени домати, докато се готвят в тази супа.

Естествено, в тази супа има и мегатон пресни тиквички. Тиквичките са сурови и лесно нарязани на кубчета, съчетани с основни супи: лук, чесън, моркови и целина. Докато супата къкри, тя изгражда аромати (и позволява на ума ми да се загуби в разбъркването) (понякога позволявам на ума си да се скита към безсмислено ядене на понички) (whatevs).

Кремообразна лятна супа за щедрост! Това е всичко, от което имах нужда. Също така … тази супа беше донякъде сложно извинение да си купите торба с по -тесни малчугани от хранителните стоки. Те са#перфектният съпровод. Трябва ли да се вдъхновите също да разтопите сиренето чедър върху вашите топчета … добре, да!

Тази супа е идеална, ако:

да имате излишно количество домати от консерва и пресни тиквички.

искам да се чувствам като на 8 години и майка ти ти е направила супа.

трябва да се разбърква методично тигана.

имате нужда от фризерна супа за вашето бъдеще.

нужда от прегръдка през лятото, без да се сблъсквате с изпотен гръб.

Супа от домати от тиквички

около 1 чаша нарязани на кубчета моркови

около 4 чаши нарязани на кубчета тиквички (кожа)

1 голям жълт лук, нарязан на кубчета

3 супени лъжици пресни листа от мащерка, изтрити от стъблата

сол и люспи червен пипер

около 4 чаши (2 кутии от 28 унции) натрошени италиански домати

2 чаши пилешки (или зеленчуков) бульон

В голяма тенджера загрейте зехтина на умерен огън. Добавете моркови, целина, тиквички и лук в тенджерата. Запържете зеленчуците, като разбърквате от време на време, докато лукът стане прозрачен и се натроши, а тиквичките са почти сварени (около 10 до 12 минути). Добавете чесъна и разбъркайте. Гответе още 1 минута.

Добавете мащерка, дафинови листа и люспи червен пипер в тенджерата. Разбъркайте, за да включите.

Добавете домати, пилешки бульон и вода. Разбъркайте. Оставете супата да заври и оставете непокрита да се вари около 30 минути. Опитайте супа, за да сте сигурни, че морковите са сварени и меки. Добавете малко сол на вкус.

Свалете супата от котлона. Извадете дафиновите листа. Смесете супата на порции до гладка смес. Внимавайте да не напълните блендера с повече от 1/2 и да го покриете плътно с капака. Смесването на горещи течности винаги е приключение. Поставете смесената супа в голяма, чиста тенджера или купа. След като цялата супа се смеси, разбъркайте млякото. Опитайте и подправете, ако е необходимо. Можете да изтласкате смесената супа през цедка с фина мрежа, покрита с тензух, за по -гладка, по -рафинирана супа. Обожавам супата без напрежение, защото аз съм#8217 м дън хипи.

Тази супа замръзва чудесно. Ако не се замразява, супата трябва да се пие в рамките на 6 дни.


Рецепти, които може да ви харесат

Притежателите на значки SuperFan постоянно публикуват умни, навременни коментари за спортовете и отборите във Вашингтон.

Значка на ценител на културата

Ценителите на културата последователно предлагат провокиращи мисли и своевременни коментари за изкуствата, начина на живот и забавленията.

Проверките на факти допринасят с въпроси, информация и факти към Проверката на фактите.

Вашингтолозите постоянно публикуват провокиращи мисли и своевременни коментари за събития, общности и тенденции в района на Вашингтон.

Този коментатор е редактор, репортер или продуцент на Washington Post.

Членовете на Post Forum постоянно предлагат провокиращи мисли и своевременни коментари по политиката, националните и международните въпроси.

Синоптиците постоянно предлагат провокиращи мисли, навременни коментари относно климата и прогнозите.

Световните наблюдатели постоянно предлагат провокиращи мисли и своевременни коментари по международните въпроси.

Този коментатор е сътрудник на Washington Post. Сътрудниците на публикации не са персонал, но могат да пишат статии или колони. В някои случаи сътрудниците са източници или експерти, цитирани в разказ.

Репортерите или редакторите на Washington Post препоръчват този коментар или публикация за читател.

Трябва да сте влезли, за да докладвате коментар.

Трябва да сте влезли, за да препоръчате коментар.

Коментарите, които нашите редактори намират за особено полезни или подходящи, се показват в Топ коментари, както и коментарите на потребителите с тези значки:. Тук се появяват отговори на тези публикации, както и публикации от писатели на персонал.

Всички коментари са публикувани в Всички коментари раздел.

За да поставите на пауза и рестартирате автоматичните актуализации, щракнете върху „На живо“ или „На пауза“. Ако направите пауза, ще бъдете уведомени за броя на допълнителните коментари, които са дошли.


Инструкции стъпка по стъпка

Лукът се нарязва на едро.
Изсипете зехтина в голяма тенджера.
Чесънът се нарязва на едро.
Тиквичките се нарязват на четвъртинки и се нарязват на филийки.
Това ще позволи на тиквичките да се готвят по -бързо.
Загрейте зехтина и запържете лука и чесъна до прозрачност.
Сега добавете тиквичките.
Добавете солта, черния пипер и ригана.
И запържете всичко заедно, докато тиквичките омекнат.
Сега добавете бялото вино (тук използвам роза, тъй като нямах бяло).
Изсипете нарязаните си домати.
Сега оставете да къкри цялата партида за още 10 минути.
Нарежете стъблата на пресния магданоз.
. и накълцайте магданоза.
Плюска се в някакъв сос Уорчестършир.
. поръсете захарта ..
. и яжте супата с блендер. Направете това толкова фино или грубо, колкото искате (или изобщо не го смесвайте). Правя това, за да не виждат децата ми нищо подозрително зелено в супата.
Добавете 3/4 от нарязания магданоз и разбъркайте.
Сервирайте с поръсване на нарязан магданоз.

Моля, оставете обратна връзка, като оцените тази страница (1 = най -лошото 10 = най -доброто)!
Ако имате въпроси, моля, използвайте Контакт от, за да ме попитате директно и аз ще мога да ви отговоря, ако използвате това

Коментари:

8Страхотна супа не сложи виното!
6Ако искате да извадите сладкото от него, сварете кост от бекон, за да направите бульон, и добавете това към супата.
10Обичам да готвя с домати и тиквички и това е НАЙ -ДОБРАТА рецепта за супа, която използвах с тези съставки. Благодаря ти!
10Много ясни инструкции. Точни количества. Как мразя рецепти, които определят & quotcups & quot! И хубава супа. Използвах пресен босилек вместо риган.
10Yum. Направих това, тъй като имам изобилие от жълти тиквички. Толкова е вкусно, бързо и лесно за приготвяне. Запазих това в любимите си и вече препратих връзката на приятел! Сервира се с домашно приготвен хляб.
10Обичам целия сайт. Имате наистина добри основни рецепти, които да помогнете на хората. Снимките имат голямо значение
10Замествайки соса Worcestershire с пикантен доматен кетчуп, това работи много добре.
6Звучи страхотно, но за съжаление е малко скучно.
8Прекрасна супа и не се занимавахме със захарта или виното, тъй като нямахме нито едното, нито другото.
9Толкова умен, че правите мерки в метрични и американски чаши ' - Вечно намирам страхотни рецепти онлайн, само за да открия, че се измерват в чаши, а аз никога не съм съвсем сигурен, че имам правилните, тъй като очевидно се различават между САЩ, Австралия и др.
10Снимките правят много лесно да следвате рецептата, но ще намалите солта
10Благодаря - знам от съставките, че ще бъде добре. (Няма да добавя сол, ако използвам консервирани домати, тъй като те съдържат достатъчно сол за мен) рецепта)
9Страхотна ясна рецепта, добър вкус. Малко прекалено много сол за моя вкус, удвоих рецептата и запазих солта същата и все още е малко солена.
10Използвах микс от пресни и нарязани много лесни за приготвяне с ясни инструкции бих препоръчал.
10отлична затопляща супа, но използвах пресни домати
10не е добре
10много ясни лесни за следване инструкции, благодаря.
8Редовно трябва да правя супа от деня на работа и усилвателят използва тази рецепта. Беше страхотно и усилвателят имаше прекрасен вкус.
6доброто съотношение домат към тиквички е изключено
10Вече приготвих тази супа два пъти и тя е много вкусна! Добра работа :-)
5Той не посочва консервирани нарязани домати в списъка на съставките, а само когато превъртите надолу, това е посочено
10помага много. особено за начинаещи като мен! Благодаря много!
10Страхотно обяснение. Снимките помагат много.
10това е добре
6Това изглежда лесно, ще го опитам и се обзалагам, че ще се върна и ще отбележа десетка

& копие 1999 - от Кристиан. Тази страница е посетена 79080 пъти от 29/11/2010


Гледай видеото: Супа от тиквички с картофи и ориз