bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Рецепта за супа от боб от цикория и канелини

Рецепта за супа от боб от цикория и канелини


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Тип ястие
  • Супа
  • Супа от боб и леща
  • Бобова супа

Това е супер вкусна супа, пълна с протеини. Насладете се с пресен хрупкав хляб.

18 души направиха това

СъставкиСервира: 6

  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1 лук, нарязан на кубчета
  • 1,5 литра вода
  • 6 кубчета пилешки бульон
  • 3 (410g) консерви боб канелини, отцедени и изплакнати
  • 1 (400 г) нарязани домати калай
  • сол и черен пипер на вкус
  • 450 г цикория, накъсана
  • 6 скилидки чесън, нарязани на ситно

МетодПодготовка: 15 мин. ›Готвене: 1 ч. 10 мин.› Готово за: 1 ч. 25 мин

  1. Загрейте зехтина в голяма тенджера на среден огън. Разбъркайте лука и гответе, докато лукът омекне и стане прозрачен, около 5 минути. Добавете водата, кубчета пилешки бульон, боб канелини и нарязани домати. Подправете на вкус със сол и черен пипер. Оставете да заври на силен огън; намалете топлината до средно ниска и оставете да къкри 30 минути.
  2. Разбъркайте цикорията и продължете да къкри, докато омекне, около 30 минути. Добавете чесъна и гответе още 5 до 10 минути преди сервиране.

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(23)

Отзиви на английски (17)

от BRUNOSBETH

Наистина ми хареса това! Само няколко модификации ... запържете чесъна с лука в зехтина, добавете няколко натрошени червени люти чушки и нарязана на кубчета целина с листа. Рецептата не уточнява, но е много важно (според мен така или иначе) да се използва продукт от Испания или Италия домати за най -добър вкус. Сервирах гарниран с прясно настърган пармелан и хрупкав хляб. Толкова просто и вкусно! Благодаря-23 юни 2010 г.

от KELEKITCHEN

Хареса ми тази супа, но използвах вегетариански бульон вместо пилешки бульон. Добре е със или без чесъна, тъй като съм го пробвал и в двете посоки.-07 юни 2011 г.

от Джем

Тази супа беше толкова добра. Единственото нещо, което направих по различен начин, беше да използвам 48 унция пилешки бульон, вместо да използвам бульона. Следвах и другото предложение за добавяне на целина (две ребра) и люспи от червен пипер. Съпругът ми определено каза, че това е пазач.-26 януари 2011 г.


15 РЕЦЕПТА НА КАНЕЛИНИ БОБ, КОИТО ЩЕ ОБИЧАТЕ!

От кремообразни вкусни супи до ароматни салати, брускети, рецепти за тестени изделия, тостове и много други!

Има толкова много случаи, когато сте уморени, гладни и жадувате за нещо засищащо, удовлетворяващо, но просто и бързо. И това е, когато удобният италиански боб канелини със своята пухкава текстура и обилен аромат ще ви спести храната за нула време.

Здравословно, евтино, пълно с хранителни вещества и толкова удобно, консервираните зърна канелини са чудесен шкаф от съществено значение. Те са толкова универсални и правят перфектното, бързо и вкусно ястие в средата на седмицата за цялото семейство.

И аз ’ съм сигурен, че тук ще намерите рецептите за боб от канелини, които търсите!

Тази кремообразна, ароматна супа от боб канелини ще ви взриви!
Той е вегетариански, дебел, успокояващ, с невероятен вкус и е#8217 една от любимите ми рецепти от боб канелини!

Не само рецепти за вегански супи от канелини, но и невероятни брускети! Тези малки хрупкави тостове са гарнирани с вкусен опушен боб, мащерка, люспи чили, пресен чесън и зехтин. Много вкусен!

Тази обилна супа от канелини и зеле е пълна със зеленчуци и пълнеж. Това е супата, която ви затопля, здрава и пълна с вкус.

Тази лесна рецепта за салата от боб от консерва съчетава боб канелини и тяхната невероятна текстура със сочни домати, чубрица маслини и освежаващ магданоз. Всички се хвърлят във фантастичен домашен дресинг от лимонов чесън. Толкова просто и толкова добре!

Тази бърза паста от бял боб превръща консервираните бобчета канелини в прекрасна Семейно хранене с 1 тенджера готов за по -малко от 15 минути опаковани с пресни съставки.

Това е сочен лимонов бял боб, който лесно се развихря в кухненския робот, идеален за всяко парти. Още една страхотна рецепта за вегански боб канелини!

Това не е обикновена бобена супа, това е страхотна веганска супа с голям вкус. Готвя го както преди майка ми, заредена с люспи чили, магданоз и чесън, прилив на вкус. Излишно е да казвам, че това е една от най -добрите рецепти за супа с канелини, които някога съм имала!

Какво ще кажете за рецепта за салата от боб канелини с остри и остри домати, изсушени на слънце и готови за по -малко от 15 минути? Сервирайте като проста страна, като предястие или се насладете като лек обяд или вечеря.

Зелената супа от селскостопанска къща с боб Cannellini и Kielbasa е селска, обилна и едни от най -добрите рецепти от боб канелини, които ще правите през цялата есен и зима!

Тази кремообразна и сочна супа е гарнирана с хрупкав бекон, малко пресни билки и крутони. Много вкусен!

Вкусно ястие с тестени изделия с лимонов сос от бял боб без млечни продукти, сервирано заедно с печени аспержи. Събира се лесно, идеално за вечеря през седмицата.

Тази каша от праз и бон канелини от боб отнема 5 минути, пълна е с протеини и хранителни вещества и има невероятен вкус. Толкова кремообразно! След това поръсете със зеленчуци като Tenderstem Royale, който добавя невероятен цвят и хрупкавост.

Много аромати, натрошени домати, тосканско зеле и тестени изделия превръщат тази рецепта от боб канелини в обилна ситуация за хранене в купа. Той ще ви затопли веднага в студените дни и ще има още по -добър вкус на следващия ден.

Тази веганска рецепта за яхния от боб канелини е пикантна, удовлетворяваща и успокояваща. Изисква по -малко от 10 съставки и тази супа се събира на щипка. Това е идеалното хранене за тези натоварени зимни делнични нощувки.

Веганска супа от бял боб, приготвена с картофи, моркови, лук, ориз, кориандър и боб канелини. Тази супа е питателна, успокояваща и вкусна!

Бързо, лесно и вкусно! Тази супер страна съчетава леко горчива манголд със сладък мед, боб канелини и препечени бадеми и се събира лесно за по -малко от 15 минути.

Как да готвя боб канелини в мигновена тенджера? Тази рецепта прави вкусен боб канелини в мигновена тенджера, поднесен с натрошена фета и пресен босилек.

ЗАБЕЛЕЖКИ & amp ЧЕСТО ЗАДАВАНИТЕ ВЪПРОСИ:

Можете да намерите консервирани или сушени канелини в местния магазин. И дори ако сушените екземпляри доставят повече вкус и по-добра текстура, за удобство и нулево време за приготвяне, консервираните зърна канелини определено са задължителен продукт във всеки шкаф.

БОБЪТ КАНЕЛИНИ ДОБРИ ЛИ СА ЗА ВАС?

Да, те са отличен източник на фибри и важни микроелементи. Плюс това, те са пълни с протеини и съдържат нула мазнини. Голям бонус, ако сте веган или просто се опитвате да хвърлите заедно вкусно ястие без месо от неща, които са на ръка.

ПО -ДОБРО КОНСЕРДИРАН ИЛИ СУШЕН БОБ?

Въпреки че консервираните зърна канелини работят добре във всяка рецепта, ако имате време, струва си усилията да си направите сами боб у дома, най -вече защото:

  • Те са по#евтини
  • Те имат по -добър вкус
  • Те замръзват красиво
  • Можете да използвате водата за готвене на боб като ароматен бульон

КОЛКО ОТЛИЧА ДА СГУЧИТЕ КАНЕЛИНИ БОБ?

За да се ускори времето за готвене, се изсушава канелини трябва да се накисне преди готвене.
Накиснете ги в много студена вода от минимум 5-6 часа до една нощ. Отцедете и изплакнете, след това ги сложете в голям тиган, залейте с вода и оставете да заври, намалете котлона и гответе до оферта (може да отнеме от 30 до 50 минути).

Плюс това, готвенето на голяма партида боб и замразяването на останалата част ще ви спести енергия и пари!

БАКШИШ: добра идея е да добавите няколко дафинови листа и парчета зеленчуци, като моркови, целина или лук, във водата за готвене. Те ще направят дебелия и хранителен бульон от боб вкусен, който можете да използвате, за да добавите вкус към супи и яхнии.

ТРЯБВА ЛИ ДА ГОТВИТЕ КОНСЕРВИРАНИ БАНБИ КАНЕЛИНИ?

НЕ, консервираните зърна канелини са толкова удобни и вече са сготвени, това означава, че те могат да се консумират без допълнително готвене. Въпреки това, преди да ги използвате във всяка рецепта, ги отцедете и евентуално ги изплакнете.

В заключение, консервирани или сушени, в супи или в салати, в яхнии или в тостове, вегански или не вегански, обилните и кремообразни бобчета канелини са просто вкусни!

И ако ви хареса една от тези невероятни рецепти от боб канелини, уведомете ме! Оставете коментар, оценете го или маркирайте снимка #theclevermeal в Instagram. Ще се радвам да чуя от вас!


Резюме на рецептата

  • 1 супена лъжица масло
  • 3 (3,5 унции) връзки мека италианска наденица, обвивките са отстранени
  • 1 луковица копър, ситно нарязан
  • 3 чаши пилешки бульон, разделени
  • 4 (15 унции) консерви боб канелини, изплакнати и отцедени, разделени
  • 1 чаена лъжичка смляна прясна мащерка
  • ½ чаена лъжичка трюфелна сол
  • 1 супена лъжица екстра върджин зехтин, за заливане (по избор)

Включете многофункционална тенджера под налягане (като Instant Pot & reg) и изберете функция за сотене. След като се загрее, добавете масло, последвано от наденица и копър. Разбъркайте и разбийте наденицата. Гответе, като разбърквате, докато наденицата покафенее, около 5 минути. Налейте бавно 1 чаша пилешки бульон, като изстържете всички запечени парченца от дъното на тенджерата. Изсипете 2 кутии отцедени зърна канелини. Отменете режима на соте.

Затворете и заключете капака. Изберете високо налягане според инструкциите на производителя настройте таймера за 5 минути. Оставете 10 до 15 минути за натрупване на натиск.

Междувременно комбинирайте останалите 2 чаши пилешки бульон и 2 кутии боб в блендер на висока степен до гладкост.

Освободете налягането по метода на естественото освобождаване съгласно инструкциите на производителя за 5 минути. Освободете оставащото налягане, като използвате метода за бързо освобождаване съгласно инструкциите на производителя, около 5 минути. Отключете и свалете капака. Добавете пюриран боб, мащерка и сол на трюфели към сместа за супа, за да се комбинират.


Супа от боб Cannellini

Изплакнете боба. В голяма тенджера комбинирайте боба и 6 чаши студена вода на средно силен огън. Оставете да заври, покрийте частично с капак, след това намалете котлона до средна степен, така че бобът да къкри леко до омекване, 1½ до 2 часа. Може да се наложи да добавите още вода, за да запазите боба напълно покрит, докато се готви. Изцедете боба.

Междувременно нарязваме лука, нарязваме целината и морковите на ситно, а чесъна нарязваме. (Можете да направите това в кухненски робот, ако предпочитате).

В голяма тенджера загрейте маслото на средно силен огън. Добавете лука, целина, моркови, чесън и ½ чаена лъжичка сол и гответе, като разбърквате често, докато омекне и започне да се карамелизира, около 12 минути. Добавете доматите и гответе, като разбърквате, 2 минути. Добавете мащерката, 4 чаши вода, пипера и останалата ½ чаена лъжичка сол. Разбъркайте боба. Оставете да къкри 20 минути. Ако супата е твърде гъста, добавете още малко вода. Вкусете сол - може да искате да добавите още малко.

Сервирайте супата, гарнирана с пармезан и още малко черен пипер.

** Ако предпочитате да спестите време и вместо това да използвате консервиран боб, пропуснете първата стъпка (очевидно) и добавете две кутии от 15 унции отцедени и изплакнати бобчета канелини към супата и оставете да къкри според указанията.


Цикория и боб (Cicoria e Fagioli) – Пълно хранене

Цикория и боб, Cicoria e Fagioli на италиански, е проста рецепта за зеленчуци и боб, която е вкусна като гарнитура, но достатъчно ситна за пълноценно хранене. Джеймс Бърд добавя килограм варени италиански колбаси към метода си, приготвяйки го с чесъна и пипера. Други добавят литър пилешки или зеленчуков бульон вместо течността за готвене, за да се направи супа.

Използвах за това каталонски цикорий. Той е свързан с глухарче, което бихте могли да използвате като заместител на част или на цялата цикория, ако нямате. Подобно на други тъмнозелени листни зеленчуци, той е с ниско съдържание на калории, с много фибри и витамини А, С и К, както и мед и манган.

За Одри Хумачу

Одри е редактор в главния готвач на тази рецепта и вицепрезидент на творчеството и сарказма в Munofore. Когато тя не пише в блога за своите еклектични интереси от готвене и занаяти до декоративно градинарство и особености на американския език, тя е просто типичното ви нещо, което мама живее в живота в калифорнийските бърбсове ... без микробуса и скъпото кафе.


Защо използвам боб Cannellini?

Бобът Cannellini често се нарича бял боб и не съм напълно сигурен дали са едно и също. Мога обаче да ви кажа, че тези бобчета се смесват наистина гладки, почти кремообразни на текстура.

Със сигурност можете да използвате други зърна за тази супа, но това ще промени вкуса. Затова го правете на свой собствен риск!

Също така с бобите канелини по отношение на аромата, вкусът им е фин. Не като пинто или боб. Така че това го прави подходящ избор за този тип рецепта за италианска супа, която неизбежно използва италианско сирене (в идеалния случай романо) като стратегическа съставка.


Канелини

Първо искам да отбележа, че бобът Cannellini може да намерите в Kroger или Aldi в отдела за зеленчукови консерви. Все още не съм видял боба в зоната за сушени храни или продукцията.

рецепта за супа от бял боб

Какво е Cannellini? Фасулът Cannellini е бял боб, известен също като „италиански бял боб“ или „фасолия“. Зърната Cannellini са членове на по-голямото семейство бобови растения, растения, използвани за техните годни за консумация семена и шушулки, които се гордеят с висока гъстота на хранителни вещества с ниска поддръжка на производство и съхранение. Те съдържат високи нива на протеини, основни минерали и фибри, като същевременно поддържат ниско ниво на мазнини.

Любимите ми факти за боба Cannellini

  • Зърната Cannellini са свързани с боб
  • Бобът Cannellini се нарича още "#8220бел боб" ”
  • С високо съдържание на протеини и фибри и с ниско съдържание на мазнини

Научете повече за боба на Cannellini.com


Супа от цикория и бял боб

Тази рецепта може да бъде толкова дълготрайна или толкова бърза, колкото искате. За максимално подхранване пригответе си бульон, в противен случай кутията може да се използва такава, каквато е, или можете да я посъветвате малко подобри аромата. Можете също накиснете и сварете своя сушен боб но може да намерите по -удобен консервирания сорт. Ако готвите сами боб, запазете готварската вода и добавете това към бульона, който използвате. Консервираният боб трябва да се изплакне и отцеди преди употреба.

Супата може да е доста насилствен вид зелен цвят - просто се уверете във всичко добро и хлорофил, които консумирате с нея.

Алтернативи на цикория са - Rapa, Silverbeet, Escarole, Kale. Цикорията може да бъде доста горчива, когато се яде сурова. Това намалява с готвенето, но може да искате да смекчите горчивината допълнително, като добавите белен и нарязан картоф със стъблата на цикория.

съставки за 4-6 души

250 г сушени зърна канелини или 2 х 400 г кутии канелини

4 супени лъжици екстра върджин зехтин - плюс допълнително за сервиране

3 - 4 литра тенджера за супа с тежка основа

Дъска за рязане и кухненски нож

Стъпка 1 - Подгответе съставките:

Обелете и нарежете лука и чесъна

Измийте добре цикорията, като премахнете основата и всички наранени или обезцветени листа

Нарежете стъблата на цикорията и оставете настрана.

Нарязваме на ситно листата от цикория.

Ако използвате консервиран боб - отцедете и изплакнете добре.

Настържете сиренето пармезан

Загрейте олиото и добавете лука в тигана на умерен огън.
Добавете чаена лъжичка сол и разбъркайте добре, като готвите леко за около 5 минути, докато лукът омекне, без да покафенее.

Добавете чесъна и натрошете добра щипка сушен риган в лука. Разбърква се до ароматно състояние и след това още 1-2 минути.

Добавете нарязаните стъбла на цикория и гответе за около 5 минути, за да омекне.

Разбъркайте нарязаните листа - гответе за около 5 минути или докато стъблата омекнат.

Подправете със сол и черен пипер.

Добавете бульона и оставете да заври.

Добавете боба и намалете тенджерата до постоянно къкри.

Овкусете отново и гответе за още 5-10 минути, като оставите ароматите да се обединят.

Прехвърлете 2 чаши супа в блендер (винаги внимавайте, когато смесвате горещи съставки). Пюрирайте до гладкост.

Върнете пюрето в останалата супа в тенджерата и загрейте отново.

Овкусете отново със сол и черен пипер

Изсипете супата в отделни купи и настържете прясното пармезан.


  • 1 14-унция може пилешки бульон с намалено съдържание на натрий или зеленчуков бульон
  • 1 чаша вода
  • 1 килограм корони от броколи, нарязани и нарязани (около 6 чаши)
  • 1 консервиран боб от 14 унции, изплакнат (вижте Съвета)
  • ¼ чаена лъжичка сол
  • ¼ чаена лъжичка смлян бял пипер
  • 1 чаша настъргано изключително остро сирене чедър

Оставете бульона и водата да заврят в средна тенджера на силен огън. Добавете броколи, покрийте и гответе до омекване, около 8 минути. Разбъркайте боба, сол и черен пипер и гответе, докато бобът се загрее, около 1 минута.

Прехвърлете половината смес в блендер с половината сирене и пюре. (Бъдете внимателни, когато пюрирате горещи течности.) Прехвърлете в купа. Повторете с останалата смес от броколи и сирене. Сервирайте топли.

Съвет: Въпреки че обичаме удобството на консервираните зърна, те са с високо съдържание на натрий. Изплакнете ги добре, преди да ги добавите към рецепта, за да ги освободите от част от натрия (до 35 процента) или изберете сортове с ниско съдържание на натрий или без сол. (Тези рецепти се анализират с изплакнат, обикновен консервиран боб.) Или, ако имате време, сварете сами боба от нулата.


Резюме на рецептата

  • 2 1/2 чаши сух боб канелини
  • 3 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс още за дъжд
  • 2 глави лук, нарязан (около 2 чаши)
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 5 малки (6-инчови) дълги моркови, обелени, разполовени по дължина и нарязани (около 1 1/4 чаши)
  • 4 стръка целина (нежните вътрешни стъбла с листа), обелени и нарязани (около 1 1/4 чаши)
  • 1/2 чаша нарязани домати, пресни или консервирани
  • 1/4 чаша пресни листа босилек
  • 1/4 чаша нарязан пресен плосък лист магданоз
  • 1 супена лъжица едра сол
  • Прясно настърган пармезан
  • Прясно смлян черен пипер

Изплакнете добре боба и го поставете в голяма тенджера. Залейте боба с 4 литра вода. Оставете да заври, покрийте и изключете котлона. Оставете да кисне 1 час.

Поставете зехтина, лука и чесъна в голям съд с тежко дъно на среден огън. Когато чесънът започне да кипва, след около 30 секунди добавете морковите и целината и продължете да готвите, като разбърквате, за около 5 минути. Разбъркайте доматите, босилека и магданоза и гответе, като разбърквате от време на време, още 3 минути.

Добавете 6 чаши накиснат боб, залейте с 10 чаши студена вода и разбъркайте, за да се комбинират. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, частично покрит, докато бобът омекне и стане кремообразен, поне 1 1/2, но до 2 1/2 часа. Добавете вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция, супата трябва да е гъста. Половината от готвенето добавете солта. Сервирайте с прясно настърган пармезан, прясно черен смлян черен пипер и малко зехтин.


Супа от боб Cannellini

Друга рецепта за боб ви очаква! Не, бобът не е палео. Но най -хубавото в тази рецепта е, че всичко, което трябва да направите, за да стане палео, не е да добавяте боба. Толкова е просто. Не е необходимо нахапване. Това беше една седмица на хачкане в интернет, така че нека да го почистим тук, момчета. Няма нужда да се разстройвате за неща, за които не си струва да се разстройвате. По -голяма риба за пържене, не мислите ли? Тази супа е чиста храна за комфорт, но най -хубавото е, че е лудо лесна за приготвяне. Не се нуждаете от лодка, пълна със съставки, и може би вече имате всички от тях в килера си. Направих това ястие една нощ, когато не бях сигурен какво, по дяволите, искам и то сега се превърна в основен елемент в нашата седмица! Есента е прекрасна, особено когато е пълна със супа!

Трябва да се докосна до нещо, защото не дай Боже да споделя (задъхан) ДРУГА РЕЦЕПТА НА БОБ. Имах няколко души, които ми се обадиха, за да ми кажат, че трябва да ребрандирам, тъй като тези дни излизам извън Палео. Въпреки че аз ’ve споделих хиляди безплатни палео рецепти, 3 палео готварски книги и ядох палео в продължение на 8+ години. Но тъй като разширих небцето си в други групи храни, някои хора смятат, че трябва да ребрандирам сайта си. Затова си помислих, че ще поставя нещата в перспектива и#8211 ребрандирането струва МНОГО пари. Хиляди на хиляди и хиляди долари … докато този сайт вече струва ТОН ТОНИ пари за пускане (мисля, че много хора смятат, че сайтовете са безплатни или не струват много пари … което е неправилно за сайт като този). След това, след като ребрандирате, трябва да наемете вашия уеб разработчик, който да преработи вашия сайт, така че да съответства на вашия ребрандинг, което също струва хиляди долари. Ребрандирането не е просто да наречете вашия сайт нещо различно, струва много пари. И аз обяснявам това, защото мисля, че ние (като човешки същества, които всички смятат, че знаем кое е най -доброто), мислим, че разбираме какво е необходимо, за да управляваме бизнес, но наистина нямаме представа, освен ако не сме в него. Аз ’ве имах този уебсайт в продължение на почти 10 години и той остана жив, защото вложих МНОГО пари, време и упорита работа в него. И ако сега искам в тази упорита работа да има малко боб, това ще бъде така. Ако не сте доволни от това, съжалявам за вашето разстройство, но не си заслужава. Моля, не ми изпращайте имейл с молба да ребрандирам, освен ако не искате да платите сами и да станете мой мениджър (безплатно), за да се справя гладко с всичко това.

Моята реч на сапун приключи.

Ууууууууууууууууееех като кучка, а? Не съм добре с това. Ако хората искат да споделят своята гледна точка и съвети, аз съм тук, за да споделя моята. Трябва да отстоявам себе си! И аз ’m само в края на остроумието си, честно. Малко изтощен от последните няколко дни, когато социалните медии и хората, които сваляха предизборния си стрес от мен. Само напомняне, аз не съм Тръмп или Байдън или Харис или Пенс. Или някой друг в правителството. Аз и#8217м съм просто жена, която обича да тренира, да яде вкусна храна, да се мотае с кучето ми и да слуша истински престъпни подкасти. Също така обичам да ям боб, за да изчистя акнето си и да споделя този опит/храна с вас. Струва ли си да се разстройвате? Не. Животът е твърде ценен, за да се стресира върху това как изглеждат диетите на други хора#8217. Знаеш ли върху какво трябва да стресираш? Колко бързо можете да получите тези съставки и да разбъркате тази рецепта. Ето вашето приятелско напомняне да кажете нещо хубаво на непознат днес. Добротата върви далеч, особено в момента.


Гледай видеото: Lobya supu