bg.mpmn-digital.com
Най-добрите рецепти

Хондурански Енчиладас

Хондурански Енчиладас


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1/2

тънко нарязано зеле

1/2

чаша настърган бял или пармезан

1

кубче пиле или говеждо месо

1/8

от чаена лъжичка ахиот на прах

Масло за пържене (в зависимост от размера на тигана)

1

супена лъжица зехтин (за соса)

Скриване на изображения

  • 1

    В холандска фурна, пълна с вода, гответе картофите на среден до средно силен огън и нарежете на кубчета картофите и яйцата.

  • 2

    Поставете три чаени лъжички растително масло върху тиган на среден до средно силен огън. Гответе половината нарязан лук, чесъна, домата, зеления пипер и след това добавете месото, докато месото вече не стане розово. Подправете с кимион, сол и черен пипер на вкус и оставете настрана.

  • 3

    За соса гответе доматите в тенджера с две кварти, докато водата заври пет минути и след това ги поставете под течаща студена вода, така че кожата да се отдели. Смесете предварително сварените домати със зеления пипер, лука и кориандъра. Загрейте сместа в тиган със зехтин, чесън и пилешко или говеждо бульонче.

  • 4

    Пържете плантани и тортили до златисто кафяво и ги отцедете в купа, застлана с хартиена кърпа, за да се отървете от излишното масло.

  • 5

    След като приключите, поставете върху тортилата две или три супени лъжици месо, зеле, яйце на кубчета, живовляк, картофи (по желание) и домат. Налейте малко сос и накрая поръсете със сирене.

Експертни съвети

  • Можете да замените пармезана с настърганото сирене.
  • Използвайте сол умерено, тъй като кубчето бульон вече съдържа сол.
  • Енхилада може да бъде гарнитура или лесно да бъде основното ястие.

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • За любителите на традиционната хондураска кухня, ето една вкусна и лесна рецепта за приготвяне на енчилада. Това е ястие, което работи добре и като странично, и като основно ястие, защото съдържа всякакви храни: месо, зеленчуци, сирене, живовляк, картофи, яйца и тортила. Що се отнася до яденето на тези енчилади, забравете сребърните прибори. Единственият начин да ги ядете е с ръце.

Гледай видеото: Кухня Мексики. Энчиладас


Коментари:

  1. Valdemarr

    Разбрах, благодаря много за информацията.

  2. Rudo

    Браво, тази отлична фраза трябва да е точно нарочно

  3. Lun

    Това ценно мнение е забележително

  4. Dacey

    Благодаря за помощта по този въпрос, мога ли да ви помогна като синоним на нещо?

  5. Tristen

    Това си наука.



Напишете съобщение