Необичайни рецепти

Сладък картоф и свински корем

Сладък картоф и свински корем


Бавно печен свински корем, пържен заедно със сладки картофи, кълнове и пикантна / сладка глазура. Покрит с яйце, разбира се.ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 19 април 2017 г.

1

чаша пилешки бульон, кипене

1

lb сладки картофи, обелени и нарязани на кубчета

1

lb Yukon Gold картофи, обелени и нарязани на кубчета

1

lb брюкселско зеле, на четвъртинки

1/2

чаени лъжички люспи червен пипер

Скриване на изображения

  • 1

    В деня, преди да възнамерявате да правите хеш, загрейте фурната до 300 ° F. Забийте свинския корем с остър нож, като внимавате просто да вкарате мазнината. Опитайте се да не режете твърде дълбоко. Подправете корема обилно със суха мащерка, сол и черен пипер и го поставете в 8х8-инчов съд за печене. Напълнете чаша горещ бульон около свинския корем.

  • 2

    Печете свинския корем, покрит с фолио за два часа, след това отстранете фолиото и печете още два часа. Извадете корема от фурната, оставете да се охлади и съхранявайте през нощта в хладилник, докато е необходимо.

  • 3

    Когато сте готови да направите хеш, извадете корема от хладилника. Ако на корема има кожа, можете или да го отрежете, или да го оставите включен. Ако го оставите включен, кубчетата ще имат много хрупкава кора от крекели. Куб на корем на 1/2-инчови кубчета.

  • 4

    Добавете свински корем към голям тиган на умерен огън и гответе, докато парчетата станат хрупкави, около 10 минути. Извадете корема от тигана. В тигана трябва да има няколко супени лъжици топена мазнина. Остави го!

  • 5

    Добавете нарязаните сладки картофи и златните картофи Yukon към тигана с мазнината и оставете да се готвят, на умерен огън, докато започнат да кафяви от всички страни, още 10-12 минути.

  • 6

    Добавете нарязани кълнове към тигана и продължете да готвите, докато омекнат и леко покафенеят, още 6-7 минути. Добавете свински корем обратно и подправете хашиша със сол и черен пипер.

  • 7

    В малка купа разбъркайте меласа, мед и люспи от червен пипер. Заделени.

  • 8

    Поддържайте хеша на топло на слаб огън и изпържете четири яйца, както искате.

  • 9

    Разделете хеш равномерно между чиниите и отгоре всяка чиния с яйце. Полейте смес от меласа върху всяка чиния и сервирайте веднага!

Няма налична информация за храненето за тази рецепта

Повече за този рецепт

  • Съвсем вероятно най-добрият хеш, който някога ще ядете. Бавно печен свински корем, пържен заедно със сладки картофи, кълнове и пикантно-сладка глазура. Обзалагам се, че вече сте имали свински корем, независимо дали го осъзнавате или не. Ако го излекувате и евентуално го пушите, имате бекон - любимата на всички група храни, но ако успеете да го вземете в ръце, преди да се опече (попитайте някой приличен месар), можете да го изпечете ниско и бавно и след това да се превърне в съвсем различно нещо. Хвърлете печеното коремче с малко кореноплодни зеленчуци и вие също можете да направите този сладък картоф и свински корем хаш! Известно също като най-доброто нещо, което ще ядете тази седмица. Изпробвайте това, ако искате да изпитате хеш небето!

Гледай видеото: Свинско с картофки