Лесна пай кора

Супер люспеста рецепта за една кора - която върви заедно с видеото Как да си направим коричка за пай!ОЩЕ +ПО-МАЛКО-

Актуализирано на 17 септември 2015 г.

1

чаша Gold Medal ™ универсално брашно

1/3

чаша плюс 1 супена лъжица скъсяване

2

до 3 супени лъжици студена вода

Скриване на изображения

• 1

  Смесете брашно и сол в средна купа. Нарежете на късо, с помощта на резачка за сладкиши, докато частиците са с размерите на малък грах. Поръсете със студена вода, по 1 супена лъжица наведнъж, хвърляйки с вилица или лъжица, докато цялото брашно се овлажни и тестото почти остане отстрани на купата (може да се добавят още 1 до 2 чаени лъжички вода, ако е необходимо).

• 2

  Съберете сладкиши на топка. Оформете в сплескан кръг върху леко набрашнена повърхност.

• 3

  Навийте сладкиши с помощта на набрашнен точилка в кръг с 2 инча по-голям от обърнатата надолу 9-инчова стъклена плоча за пай или 3 инча по-голям от 10- или 11-инчовия тиган.

• 4

  Сгънете тестото на четвърти; поставете в чиния за пай. Разгънете и отпуснете в чинията, като силно притискате дъното и отстрани и внимавате да не разтегнете тестото, което ще доведе до свиването му при печене.

• 5

  Подрежете надвисналия ръб на тестото на 1 инч от ръба на плочата за пай. Сгънете и навийте сладкиши, дори с чиния; флейта по желание. Продължете с указанията в рецептата за пай.

Хранителна информация

Порция: 1 Сервиране

Калории

150

Калории от мазнини

90

% Дневна стойност

Общо мазнини

10g

16%

Наситените мазнини

2 1 / 2g

13%

Транс мазнини

0г

Холестерол

0mg

0%

Натрий

150mg

6%

Калий

15mg

0%

Общ брой на въглехидратите

12g

4%

Диетични фибри

0г

0%

Захари

0г

Протеин

1g

Витамин А

0%

0%

Витамин Ц

0%

0%

Калций

0%

0%

Желязо

4%

4%

Борси:

1/2 нишесте; 0 Плодове; 1/2 Други въглехидрати; 0 обезмаслено мляко; 0 Мляко с ниско съдържание на мазнини; 0 Мляко; 0 Зеленчук; 0 Много постно месо; 0 постно месо; 0 Месо с високо съдържание на мазнини; 2 Мазнини;

* Процентът дневни стойности се основава на 2000 калории диета.