bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Шоколадов чийзкейк

Шоколадов чийзкейк


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Ситно натрошените бисквити се смесват с разтопеното масло и се поставят в кръгла форма за торта. Натиснете на дъното на тавата и приберете в хладилника, докато направим крема сирене.

Разбийте разбитата сметана, докато се втвърди с 2 супени лъжици какао и разтопен шоколад. Крема сиренето се смесва с ваниловия пудинг и млякото + захарта, докато последното се разтопи. Желатинът се хидратира със студена вода за няколко минути, след това върху купа с гореща вода. Разбъркайте, докато се разтопи. Добавете желатин към крема сиренето, след което смесете цялата смес с бита сметана.

Поставихме получения крем в тавата над бисквитите и го поставихме в хладилник за поне 4 -5 часа, оставих го за една нощ.

Шоколадов сироп pt доливане получаваме го по следния начин: разтопете маслото с шоколад, добавете течна сметана и хидратиран и разтопен желатин на върха на купа с гореща вода. Оставете сиропа да се охлади и изсипете това крема сирене само на следващия ден или след 4-5 часа в хладилника. Украсете с бонбони или настърган шоколад или каквото искате.

Добър апетит!!!!!!


Чийзкейк с бисквитки Oreo

Съставки

  • 3 пакета бисквити Oreo
  • 225 гр крема сирене
  • 50 гр захар
  • Есенция от ванилия
  • 200 г течна сметана
  • 5 супени лъжици масло.

Начин на приготвяне

Смелете 20-25 орео бисквити в мелница или ги смилайте ръчно в торбичка, пробита в един момент, с помощта на блендер. След като смелите добре бисквитите, добавете маслото и разбъркайте добре, след което натиснете получената кора в тавата, в която ще правите чийзкейка. Оставете тигана да се охлади за 30 минути.

Разбийте крема сиренето заедно със захарта и ваниловата есенция с помощта на миксер. Добавете 8 бисквити орео, начупени на по -малки парчета. Добавете течна сметана, но оставете малко за украса. Поставете получената плънка в тавата, в която сте охладили кората, и украсете с останалия крем, след това начупете 2-3 бисквити орео и поръсете върху чийзкейка.


Шоколадов чийзкейк - рецепти

Haplea ви идва на помощ с Великденска рецепта за паста, Великден, различен от обичайния & # 8230 & # 8230a Великден със сирене и шоколад. Абсолютна наслада.

От какво имаш нужда (снимка 1)

Pt. лист за бисквитки :
& # 8211 150 гр бисквити
& # 8211 150 гр масло
-50 грама смлени орехи
-3-4 супени лъжици какао
& # 8211 есенция от ром

Pt. крем:
& # 8211 200гр екстра какаов шоколад (2 Милка шоколад)
& # 8211 500 гр крема сирене (Филаделфия)
& # 8211 150 гр пудра захар
& # 8211 100 мл прясно
-2 яйца

Pt. глазура (съставките не се появяват на снимката)
-100 грама шоколад
-75 мл пресен
-20 г масло

Работен план:
& # 8211 смилайте бисквитите с миксера (снимка 2), след това смесете с орех, какао и есенция от ром (снимка 3)
& # 8211 разтопено масло (снимка 4)
& # 8211 изсипете маслото върху бисквитената смес и разбъркайте (снимка 5). Това, което получаваме, разстиламе на дъното на тава (снимка 6) и я слагаме във фурната за 10 минути.
-Следваща стъпка: разтопяване на шоколада (снимка 7). Сложете разбитата сметана на огъня заедно с нарязания шоколад (снимка 8), оставете разбитата сметана да се загрее малко (внимавайте да не достигне точката на кипене), след това я свалете от котлона и оставете шоколада разтваря се, като се разбърква (снимка 9).
& # 8211 Крема сиренето се изсипва в пластмасова купа, добавя се пудрата захар (снимка 10), разбърква се на ниска скорост (снимка 11), добавят се 2 цели яйца (снимка 12), разбърква се (снимка 13). След това постепенно добавете разтопения шоколад (снимка 14), разбъркайте (снимка 15). Кремът се разпределя върху листа за бисквитки (снимка 16). След това печете около 30 минути, докато отгоре се образува коричка.

ВНИМАТЕЛЕН! След 30 минути не изваждайте чийзкейка от фурната, оставете го да се охлади вътре (защото в противен случай ще си тръгне). Нормално е да се напука отгоре (снимка 17). Това се маскира с така получената глазура: разтопете всички съставки (шоколад, масло и бита сметана) на водна баня, след което намажете с чийзкейка (снимка 18).
Оставете да се охлади поне 4 часа. Украса за бонбони (снимки 19 и 20)

Време за подготовка: 30 минути (няма време във фурната и хладилника)
Цена: 35 леи (може да варира в зависимост от това къде приемате съставките)


Вкусен печен шоколадов чийзкейк & # 8211

ВНИМАТЕЛЕН! ОРИГИНАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ, ЗАЩИТЕНО ОТ АВТОРСКИ ПРАВА ПО ЗАКОН 8/1996. НЕ КОПИРАЙТЕ СНИМКИТЕ И НЕ ВЪЗСТАНОВЯВАЙТЕ ТЕКСТА НА САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ ИЛИ СОЦИАЛНИ МРЕЖИ. НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ СЪДЪРЖАНИЕТО ЗА ТЪРГОВСКИ ЦЕЛИ.

Ако искате да споделите рецептата в социалните медии или имейл, изпратете връзката или уверено използвайте бутоните за споделяне за FB, Twitter и Pinterest. Благодаря ти .


Съставки Чийзкейк Зебра с шоколад

(тава 20 см):
-за плота:
200 г бисквити с какао
100 г масло

-за пълнежа:
400 г сладко краве сирене
250 г маскарпоне
На 100 г
3 яйца
50 г тъмен шоколад
2 супени лъжици черно какао
5 супени лъжици брашно
Шипка сол

Приготвяне Чийзкейк Зебра с шоколад
Разтопете маслото в тенджера на слаб огън. Нарежете бисквитите, сложете ги в купа и след това изсипете маслото и разбъркайте, докато получите хомогенен състав. Тапетирайте тава с подвижни стени с хартия за печене и изсипете бисквитения състав, след което го компресирайте с чаша с право дъно.
Отделете белтъците от жълтъците и разбийте добре белтъците с щипка сол, след това добавете смляната захар и разбъркайте, докато получите меренге. Добавете сиренето и жълтъците и разбъркайте състава с вертикален миксер, за да получите възможно най -фин крем. (ако използвате само маскарпоне, не е необходимо). Добавете пресятото брашно и разбъркайте леко. Разделете състава на 2 равни части.
Разтопете нарязания шоколад в микровълновата (или на парна баня) и добавете супена лъжица крема сирене и разбъркайте до гладкост. В една от купичките добавете какао и шоколадов крем и разбъркайте, докато съставът стане хомогенен.
Поставете супена лъжица шоколадов крем и след това добавете супена лъжица бял крем в центъра върху листа за бисквитки. Редувайте двата крема, докато съставът приключи. Разклатете добре тавата, така че кремът да се утаи възможно най -добре и да не останат въздушни пролуки (остават ми няколко).
Поставете тавата в предварително загрята фурна на 170 градуса за един час. Оставете да се охлади до стайна температура и след това оставете чийзкейка да се охлади за един час. Прехвърлете го в чиния и сервирайте.


Чийзкейк с бял шоколад!

Днес ви представяме, скъпи любители на вкусни ястия, превъзходна рецепта за чийзкейк с вкус на бял шоколад. Десертът по своята консистенция е много подобен на суфлето. Той е различен от другите десерти от извара, има кремообразна газирана текстура и дискретен вкус на бял шоколад. Такъв десерт ще намери своите любители, дори сред тези, които не обичат деликатеси на основата на сирене. Следвайте рецептата и оригиналният вкус на десерта няма да ви остави безразлични.

СЪСТАВКИ

& # 8211 100 мл мляко или сметана 15%

Забележка: виж Измерване на съставките

МЕТОД НА ПОДГОТОВКА

1. Комбинирайте изварата с млякото, гриса и захарта в купата на блендера. Разбийте съставките до гладкост.

2. Разбийте яйцето отделно, след което го комбинирайте с хомогенния състав. Смесете състава, като използвате мишената.

3. Нарежете шоколада на малки парченца и го добавете към състава на сиренето. Смесете съставките леко.

4. Изберете подходяща тава за печене и я намажете обилно с масло. Изсипете, разстелете и изравнете тестото за сирене в тигана. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 30 минути. Времето за печене зависи от всяка фурна.

5. Извадете апетитния десерт от фурната. Можете да покриете чийзкейка с тънък слой кондензирано мляко или разтопен шоколад. Сервирайте невероятно вкусния десерт с голямо удоволствие, топъл и студен.

Забележка: Можете също така да изпечете чийзкейка в многофункционалната фурна. Изсипете и изравнете тестото в купата на фурната, намазано превантивно с масло. Задайте програмата "печене" на 35 минути.


Шоколадов чийзкейк - рецепти

Haplea ви идва на помощ с Великденска рецепта за паста, Великден, различен от обичайния & # 8230 & # 8230a Великден със сирене и шоколад. Абсолютна наслада.

От какво имаш нужда (снимка 1)

Pt. лист за бисквитки :
& # 8211 150 гр бисквити
& # 8211 150 гр масло
-50 грама смлени орехи
-3-4 супени лъжици какао
& # 8211 есенция от ром

Pt. крем:
& # 8211 200гр екстра какаов шоколад (2 Милка шоколад)
& # 8211 500 гр крема сирене (Филаделфия)
& # 8211 150 гр. Пудра захар
& # 8211 100 мл прясно
-2 яйца

Pt. глазура (съставките не се появяват на снимката)
-100 грама шоколад
-75 мл пресен
-20 г масло

Работен план:
& # 8211 смилайте бисквитите с миксера (снимка 2), след това смесете с орех, какао и есенция от ром (снимка 3)
& # 8211 разтопено масло (снимка 4)
& # 8211 изсипете маслото върху бисквитената смес и разбъркайте (снимка 5). Това, което получаваме, разстиламе на дъното на тава (снимка 6) и я слагаме във фурната за 10 минути.
-Следваща стъпка: разтопяване на шоколада (снимка 7). Сложете разбитата сметана на огъня заедно с нарязания шоколад (снимка 8), оставете разбитата сметана да се загрее малко (внимавайте да не достигне точката на кипене), след това я свалете от котлона и оставете шоколада разтваря се, като се разбърква (снимка 9).
& # 8211 Крема сиренето се изсипва в пластмасова купа, добавя се пудрата захар (снимка 10), разбърква се на ниска скорост (снимка 11), добавят се 2 цели яйца (снимка 12), разбърква се (снимка 13). След това постепенно добавете разтопения шоколад (снимка 14), разбъркайте (снимка 15). Кремът се разпределя върху листа за бисквитки (снимка 16). След това печете около 30 минути, докато отгоре се образува коричка.

ВНИМАТЕЛЕН! След 30 минути не изваждайте чийзкейка от фурната, оставете го да се охлади вътре (защото в противен случай ще си тръгне). Нормално е да се напука отгоре (снимка 17). Това се маскира с така получената глазура: разтопете всички съставки (шоколад, масло и бита сметана) на водна баня, след което намажете с чийзкейка (снимка 18).
Оставете да се охлади поне 4 часа. Украса за бонбони (снимки 19 и 20)

Време за подготовка: 30 минути (няма време във фурната и хладилника)
Цена: 35 леи (може да варира в зависимост от това къде приемате съставките)


Шоколадов чийзкейк - рецепти

Haplea ви идва на помощ с Великденска рецепта за паста, Великден, различен от обичайния & # 8230 & # 8230a Великден със сирене и шоколад. Абсолютна наслада.

От какво имаш нужда (снимка 1)

Pt. лист за бисквитки :
& # 8211 150 гр бисквити
& # 8211 150 гр масло
-50 грама смлени орехи
-3-4 супени лъжици какао
& # 8211 есенция от ром

Pt. крем:
& # 8211 200гр екстра какаов шоколад (2 Милка шоколад)
& # 8211 500 гр крема сирене (Филаделфия)
& # 8211 150 гр пудра захар
& # 8211 100 мл прясно
-2 яйца

Pt. глазура (съставките не се появяват на снимката)
-100 грама шоколад
-75 мл пресен
-20 г масло

Работен план:
& # 8211 смилайте бисквитите с миксера (снимка 2), след това смесете с орех, какао и есенция от ром (снимка 3)
& # 8211 разтопено масло (снимка 4)
& # 8211 изсипете маслото върху бисквитената смес и разбъркайте (снимка 5). Това, което получаваме, разстиламе на дъното на тава (снимка 6) и я слагаме във фурната за 10 минути.
-Следваща стъпка: разтопяване на шоколада (снимка 7). Сложете разбитата сметана на огъня заедно с нарязания шоколад (снимка 8), оставете разбитата сметана да се загрее малко (внимавайте да не достигне точката на кипене), след това я свалете от котлона и оставете шоколада разтваря се, като се разбърква (снимка 9).
& # 8211 Крема сиренето се изсипва в пластмасова купа, добавя се пудрата захар (снимка 10), разбърква се на ниска скорост (снимка 11), добавят се 2 цели яйца (снимка 12), разбърква се (снимка 13). След това постепенно добавете разтопения шоколад (снимка 14), разбъркайте (снимка 15). Кремът се разпределя върху листа за бисквитки (снимка 16). След това печете около 30 минути, докато отгоре се образува коричка.

ВНИМАТЕЛЕН! След 30 минути не изваждайте чийзкейка от фурната, оставете го да се охлади вътре (защото в противен случай ще си тръгне). Нормално е да се напука отгоре (снимка 17). Това се маскира с така получената глазура: разтопете всички съставки (шоколад, масло и бита сметана) на водна баня, след което намажете с чийзкейка (снимка 18).
Оставете да се охлади поне 4 часа. Украса за бонбони (снимки 19 и 20)

Време за подготовка: 30 минути (няма време във фурната и хладилника)
Цена: 35 леи (може да варира в зависимост от това къде приемате съставките)


Вкусен печен шоколадов чийзкейк & # 8211

ВНИМАТЕЛЕН! ОРИГИНАЛНО СЪДЪРЖАНИЕ, ЗАЩИТЕНО ОТ АВТОРСКИ ПРАВА ПО ЗАКОН 8/1996. НЕ КОПИРАЙТЕ СНИМКИТЕ И НЕ ВЪЗСТАНОВЯВАЙТЕ ТЕКСТА НА САЙТОВЕ, БЛОГОВЕ ИЛИ СОЦИАЛНИ МРЕЖИ. НЕ ИЗПОЛЗВАЙТЕ СЪДЪРЖАНИЕТО ЗА ТЪРГОВСКИ ЦЕЛИ.

Ако искате да споделите рецептата в социалните медии или имейл, изпратете връзката или уверено използвайте бутоните за споделяне за FB, Twitter и Pinterest. Благодаря ти .


Шоколадов чийзкейк, без печене

Шоколадов чийзкейк, без печене
Шоколадът беше и е една от любимите ми съставки, когато става въпрос за домашно приготвени десерти.
Обичам да приготвям сладкиши, рула, сладкиши с вкусни кремове, всички с много шоколад.
Качественият шоколад прави десерта впечатляващ както на вкус, така и на външен вид, и за това уверено препоръчвам шоколад Poiana.
Горчиво -сладкият шоколад Poiana с 65% какао е качествен шоколад, придава на сладкишите интензивен вкус, блестящ и препоръчвам да го използвате с увереност. Може да се намери в магазините, опаковани в отделни таблетки от 80 g, на достъпна цена.

Poiana конкурс !!

И ако продължихме да говорим за шоколад, Poiana има много приятен конкурс за вас, който достигна третата седмица и наградите са мечтата на всяка домакиня !!
И през третата седмица на състезанието (5-11 април) наградите са & # 8211 2 смесителя KitchenAid !!
Условия за участие:
1. За приготвяне на шоколадова торта е важно да използвате шоколад Poiana
2. Поставете крайната подготовка до опаковката на шоколадовата лента Poiana
3. Качете снимката на уебсайта на кампанията www.poianaamaruie.ro

Подробности относно разпоредбите и условията за участие можете да намерите на уебсайта на кампанията www.poianaamaruie.ro
Можете да опитате този шоколадов чийзкейк, без печене, рецепта във видео формат или можете да се вдъхновите от нашата категория шоколадови рецепти.

Шоколадов чийзкейк, без печене - Видео рецепта

Можете да намерите рецептата във видео формат на Нашият канал в Youtube и # 8211 Весели готвачи, където ви каним да се абонирате !!

Шоколадов чийзкейк, без печене - Съставки

Плот за бисквити
300 г бисквити с какао и сметана
100 г масло 82% мазнини

Шоколадов крем и маскарпоне
240 г шоколад Poiana Amaruie 65% какао
120 г стар прах
300 мл бита сметана
250 г маскарпоне
7 г желатин
1 пакетче ванилова бурбонова захар

украса
40 г шоколадова Poiana с мляко
40 г шоколад Poiana Amaruie 65% какао
боб нар или друг плод, който искате

Инструменти
регулируем пръстен за торта / тава с подвижно дъно с Ø 20 см

Шоколадов чийзкейк, без печене - Подготовка

Натрошените бисквити с робота или точилката се смесват с разтопеното масло, след което се слагат в разглобяема форма с диаметър 20 см и се притискат равномерно по цялата повърхност.
Оставете да изстине, докато горната част се втвърди.

Студен крем от чийзкейк

Горчив сладък шоколад Poiana 65% какао се топи на водна баня и оставя да се охлади.
Желатинът се накисва в 50 мл студена вода за 10 минути, след това се разтопява на водна баня или в микровълнова печка (без да заври) точно когато трябва да го сложим в крема.
Сложете крема крем маскарпоне в голяма купа, добавете разбитата сметана, пудрата захар, бурбонската ванилова захар и разбъркайте за около 2 минути. Добавете разтопения желатин и продължете да разбърквате, докато съставът стане консистентен и пухкав.
Разтопеният и закален шоколад се смесва с няколко супени лъжици сметана, след което се изсипва върху сметаната от маскарпоне и се разбърква.
Изсипете върху листа за бисквитки, изравнете равномерно и оставете да се охлади за 2-3 часа.
Докато чийзкейкът е студен, пригответе шоколадовите люспи.
Остържете шоколада по ръба с белачка за зеленчуци, образувайки шоколадови люспи.
Извадете тавата от хладилника и я прекарайте по ръба с нагрят нож, след което отделете пръстена от формата.
Поставя се в чиния и се украсява с шоколадови люспи и зърна от нар или други сезонни плодове.


Шоколадов чийзкейк

Преди два месеца в живота ми се случиха две нови и завладяващи неща: 1. За пръв път пътувах до САЩ и 2. Открих най -добрия чийзкейк в света. Не очаквайте нещо изискано и домашно или направено от най -органичните и честни търговски съставки. Напротив, сигурен съм, че те се произвеждат по същите модели, използвани от всяка американска верига за бързо хранене. Въпреки това, чийзкейковете The Cheesecake Factory имат абсолютно неустоима консистенция, вкус и външен вид за мен. Поставих ги като еталон, така че се надявам един ден да успея да се доближа до върховния вкус. Изобщо не е лесно, но започнах поредицата от тестове: Чийзкейк с два вида шоколад.

съставки

  • 500 г бр & ацирнза от фини крави (използвах Exquisa)
  • 125 г сметана от сирене (Филаделфия или Exquisa)
  • 3 яйца
  • 100 г захар
  • 180 г бял шоколад
  • 180 г тъмен шоколад (горчив или млечен)
  • 250 мл течна сметана
  • 200 г къпини или други плодове за декорация
  • шоколадови люспи

Включете фурната и подгответе формата. За чийзкейк използвам кръгла форма с подвижни стени. Тапетирайте основата на формата с хартия за печене, нарязана на размер, и намажете стените с масло.

Изпечете бисквитите и смесете с разтопеното масло, докато се образува тънко тесто.

Поставете горната част на бисквитите, като изстискате състава добре и равномерно. Съхранява се в хладилника до момента, в който другият състав е готов.

В купа разбийте яйцата със захарта, кравето сирене и крема от сирене, докато се получи хомогенна смес. Разделете сместа на две равни части.

Разтопете белия и тъмния шоколад върху bain-marie.

Смесете шоколада с основния състав и разбъркайте добре. Шоколадът има тенденция да се втвърдява в контакт със студения състав. Разбърквайте непрекъснато до гладкост, не изпадайте в паника. :)

Извадете формата от студа, поставете първия слой с бял шоколад. Ако не искате двата състава да се смесят, оставете първия състав във фурната за около 10 минути и едва след това добавете другия. Дръжте във фурната за около 50 минути, докато покафенее и се втвърди.

След като се охлади, имате две възможности. Или се преместете веднага.

Нека бъдете по -богато украсени и удължете агонията. За украса разбийте сметаната и украсете чийзкейка, включително отстрани, така че шоколадовите люспи да се залепят. Къпините и други чудеса, които изглеждат добре, са скрити.

Нарежете и яжте малки и умерени порции. Ако е възможно. Добро приложение & eacutetit!


Видео: Шоколадов Мус - Веган Десерт БЕЗ захар


Коментари:

  1. Gokree

    Съмнявам се в това.

  2. Isa

    Мислех по различен начин, благодаря много за информацията.

  3. Jinny

    Не приемайте присърце!

  4. Anwealda

    Според мен той греши. Сигурен съм. Пишете ми в PM, обсъдете го.



Напишете съобщение