bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Малинова салата с бебешки зеленчуци и малина-златна балсамова винегретна рецепта

Малинова салата с бебешки зеленчуци и малина-златна балсамова винегретна рецепта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Съпругът ми, Дрю, нарича това „Салата за наследство на земеделската ферма“, защото съчетава и двете култури, които стартираха фермата на Земята: малини и пролетен микс. Лесно, уникално и вкусно! - Майра Гудман

Съставки

За винегрета

  • 2 чаши малини
  • 1/3 чаша екстра върджин зехтин
  • 1/3 чаша препечено орехово масло или препечено орехово масло
  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица
  • Прясно смлян черен пипер
  • ½ чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаша златен балсамов оцет

За салата

  • 5 унции пружинен микс
  • 1/2 чаша суров, несолен пекан, препечен и едро нарязан
  • 1 зряло авокадо, нарязано на парчета с размер на хапка

Най -простата зелена салата с балсамов винегрет

Блогът за храна е малко ченге от гледна точка на инструкции за здравословно хранене, защото е рецептов поток на съзнанието. Тъй като приетият модел е да публикувате каквото и да правите, когато пожелаете, читателят не взема задължително балансираното планиране на храненето (което е може би най -трудната част от здравословното хранене).

Например, ако сте следвали нашия блог през декември, ще намерите този състав: Бисквитки, Дип от бял боб, Салата, Бисквитки и Бисквити. Разбира се, ние умишлено публикуваме колекция от лесни празнични забавни рецепти през декември, но това затруднява разбирането как да се приготви храна.

След като публикувахме нашата супа от доматен артишок, споменах, че би било полезно да сервираме тази супа заедно с нещо с добавен протеин, тъй като самата супа не е много засищаща сама. Като цяло ние казваме нещо като "#8220 сервираме със зелена салата", но този път искахме да я определим за вас с тази рецепта. Това е по -скоро идея, отколкото рецепта, но ние искахме да я споделим, тъй като е нещо, което приемаме за даденост. Освен това, ако все още не правите свой собствен винегрет у дома, изхвърлете всичките си стари бутилки за дресинг за салата и използвайте тази рецепта! Той няма консерванти и буквално отнема 2 минути за разбиване.


11 пресни и уникални рецепти за зелена салата

Има само#8217 толкова правилно за свежа, през сезона, апетитна зелена салата през лятото, не мислите ли?

Отгледах ме майка, която вярваше в храненето сезонно, което означаваше, че дори не знаех, че * можеш * да си купиш неща като праскови, ягоди и нежни бебешки листа маруля в навечерието на нашата канадска зима. Мислех, че са строго летни лакомства. Поне бяха в нашата къща.

Ето защо съм склонен особено да се наслаждавам на салати през лятото. Те ’ са като парти за събиране на пресни продукти, всички хвърлени в една купа с хрупкава експлозия. Мммм.

През годините се наслаждавах на много салати в ресторанти, бюфети и в други и#8217 домове. [Tweet “ (Истинска история: Отидох в салата за рождения ми ден, замаян от вълнение, когато зареждах чинията си.) ”] Чудих се на простото усещане за гурме, което една страхотна рецепта за салата може да доведе до маса.

Независимо от това, година след година се озовавах в салата. Обикновено използвам пролетен микс от зеленчуци със сушени боровинки, слънчогледови семки, настърган пресен пармезан и обикновен домашен дресинг. Отново и отново. Страхотно е (и лесно се прави целогодишно), но ме сърби да избягам от коловоза си и да опитам нещо ново!

Ето 11 от най-достойните за лигавицата рецепти, които ми хванаха окото, докато разглеждах, опитвайки се да намеря ново вдъхновение за зелена салата. Избрах специално рецепти за този списък въз основа на два фактора:

2) Колко се лигавих по клавиатурата си, докато прочетох списъка със съставките. (Образно казано, наднича. Отпуснете се!)

Ако планирате лятна трапеза и имате нужда от страхотна домашна рецепта за банички с бургери, която да сервирате заедно с някоя от тези достойни за слюнка салати, разгледайте моята лесна рецепта за домашна баничка с бургери. Може би искате да заситите жаждата си с тази подсладена с мед рецепта за лимонада и след това да завършите ястието с пустиня без готвене от домашно приготвени чаши с фъстъчено масло! Вече съм гладен … човече, наистина трябва да спра да пиша публикации за храна точно преди вечеря. Ммм …

Сега, без да се замислям, ето го. Предполагам, че можем да наречем това моят списък с кофи за зелена салата за лято 2014 г. Yum!

1. Салата от ягоди от цвекло с дресинг от балсамова горчица | Живей просто (снимка по -горе, кредит на Кристин Мар от Live Simply)


Етикети за менюта и усилватели

Страхотна рецепта. Направих това с изброените съставки, но не измервах нищо. Регулирайте количествата по ваш вкус.

Не разбирам възторжените отзиви. Направи това перфектно и беше абсолютно гнусно. Най -малко 5 пъти повече масло, колкото е необходимо. Просто имаше вкус на горчив зехтин. Отвратително.

Направих това за моята салата този следобед. Често ще го правя, беше толкова добре. Пикантно е.

Страхотна рецепта, лесна и вкусна

Страхотно! Използвам го всеки път, когато имам салата. Благодаря за споделянето.

Тази превръзка беше ОГРОМЕН хит! Всеки искаше да знае каква марка е! Опитвате се да ядете чисто и това е толкова лесно да се направи! Използвах балсамов оцет Trader Joes и класическа дижонска горчица с марката Harris Teeters.

Това е абсолютно най -добрата рецепта за балсамов винегрет досега! Гладка, кремообразна, вкусна и остра. Толкова е лесно да се направи и е истинско удоволствие да се хвърли със зеленчуци, боровинки, орехи пекан, резени круши и сирене блеу.

Направих това и облякох салата от спанак, рукола, сушена череша, захаросани орехи. Yum. Следващия път ще добавя малко добър мед. Медът се смесва добре с дижонската горчица.

Аз 've правих тази рецепта многократно в продължение на години. Правя го поне веднъж на седмица, а тези, които са го опитали, са в страхопочитание, че е домашно приготвен. Никога не съм намирал рецепта за балсамов винегрет толкова добра, колкото тази, колкото търсих. Не само, че е вкусен, той се приготвя много бързо и всяка съставка е винаги лесно достъпна. Ще продължавам да правя същата рецепта през следващите години.

Лесна рецепта. Направено на щипка, когато нямах друг дресинг за салата и отне само 5 минути. Определено пазач.

Просто и вкусно !! Изсипах малко от тази лоза върху пресни & quotpearl & quot моцерела топки, пресен босилек и слънчогледови чери домати от моята градина, за да направя забавна гарнитура от капрезе !!

Отлично! Мисля, че това изглежда просто, колко добре може да бъде? Това е удивително! Добавям жизнерадостен вкус към всяка хапка. Използвах бяла балсамова и френска горчица, тъй като точно това имах под ръка, добавих втора скилидка чесън, тъй като сме любители на чесъна. Облечех роменска, круша, тиквички, салата от авокадо и изядохме всичко, ще го направя отново!

Тази рецепта беше лесна за приготвяне и страхотна на вкус! Победа..Победа.

Това е приказно! Добавих оскъдна супена лъжица мед, но иначе направих рецептата така, както е написана. Хвърлянето е над ромен, маруля с червени листа, краставици, червен пипер, крутони, чери домати и натрошена фета и това беше голям хит в потлука, в който го донесох.

Удивително лесно и еднакво вкусно.

Отлично. Използвах го за салата от спанак, ягоди и фета със семена от тиква, сусам и нигелия. Беше вкусно.

Използвайте оцет от червено вино, защото нямах балсамик и се получи страхотно! Добавена е около една чаена лъжичка захар (също от мед, така че трябва да се направи сериозно бягане до магазина за хранителни стоки), за да се балансира хапката на оцета. Благодарение на тази рецепта вече не е необходимо да купувам дресинг за салата, така че днес няма да се налага да взимам един артикул :-)

Току-що представих рейв по-долу- но забравих 4-те вилици !!

Извадих това от уебсайта днес-сложих само бебешки зеленчуци и доведох тази вечер на празнична вечеря за 14 часа. Всички възторжени! Моята приятелка и тийнейджърка на#27 години каза, че не харесва салатата, но опита това и не можа да се насити- току-що получих два текста с молба за рецепта. Не използвах скъп зехтин- около 11 долара за 12 унции, и просто обикновен сив попон. Използвах ли обаче хубав балсам, който имах- мисля, че това има значение. Не напоявайте марулята- много ароматна с лека ръка.

Този дресинг е сериозно вкусен. Почти бихте могли да го насладите сами на лъжица!

Пропорциите тук са перфектни. Направих с бял балсамик и използвах клеч блендер - излезе чудесно.

Обичам го . . . използвал висококачествена балсамовка и масло, така че намалете количеството масло до 1/4 чаша. Определено пазач.


Вкусовото пространство

Първо, имам подарък за всички вас! Безплатен продукт Beyond Meat – кликнете тук за вашия купон.

Не съм склонен да се вълнувам твърде много от фалшивите меса (малко обработен е по мой вкус), но ми беше много любопитно, след като беше избрано за “реално пиле ” в шоуто Today ’s. Някои неща са по -лесни за намиране в САЩ, така че с талон за безплатен продукт (вижте по -горе) как бихме могли да откажем? Отвъд месото не е ново, но беше ново за мен и определено е невероятно подобно на пилешко, в комплект със следите от скара. Купувате го замразено и просто трябва да го размразите преди сервиране. По този начин беше супер лесно да се направи и чудесен източник на протеини.

Сега за прегледа на книгата, както се рекламира, с ексцентрична салата Цезар. Ексцентричен, защото не е стандартен Цезар. Искам да кажа, това е веганска версия на категорично не-веганска салата, но обратът идва от хранителните дрожди и къри на прах в дресинга и миша от допълнителни съставки. Дресингът на базата на кашу беше просто вкусен, известен още като страхотен сос. В съчетание с прясна маруля, маслено авокадо, солени каперси и семена от коноп, това беше салата, пълна със суперхрани. (И под суперхрани, имам предвид супер вкусни храни!) Вместо билкови крутони, исках това да е пълноценно хранене и по този начин добавих ленти без пилешко месо отгоре. Лентите изглеждат твърде перфектно правоъгълни, но имат страхотен вкус.

Рецептата идва от Направо от Земята, от екипа на майка и дъщеря Майра и Мареа Гудман от славата на Earthbound Farm. Нито един не е веган, но са създали великолепна готварска книга, пълна с дразнещи рецепти. Между двамата готвачи има по нещо за всеки. Открих, че естествено гравитирам към рецептите на Marea ’s, която научи своите вегетариански кулинарни трикове, докато живееше и готвеше за колеги вегани в кооперация, докато беше в колеж. Вкусовете на майка й са по -класически. Като пример, Marea има рецепта за бразилски орехи с чипот-лайм, а Myra има рецепта за двойно печени лешници, подправени с клен. Добре, добре, и двете звучат вкусно. Много вкусни рецепти, включително хрупкави печени чипове от зеле без ядки с хранителни дрожди и гъби шийтаке, воден кестен и чаши маруля тофу.

За щастие издателят ми позволи да споделя рецептата и да раздам ​​готварската книга на читател, живеещ в континенталните щати. За да бъдете включени в случайното изтегляне на готварската книга, моля, оставете коментар по -долу, като ми кажете какво мислите за фалшивите меса. Победителят ще бъде избран на случаен принцип на 8 юни 2014 г. Успех!

Други рецепти от Направо от Земята забелязан другаде:

Забележка: Получих копие от готварската книга от издателя. Не бях задължен да споделя преглед. Изказаните мнения са изцяло мои.

PS. Споделям това с Souper Sundays.

PPS. Останах настроен, защото утре имам още една награда!

Обличане Цезар
Забележка: Тази рецепта прави допълнителен дресинг, който можете да съхранявате в херметически затворен контейнер в хладилник до 1 седмица.

1/2 чаша/70 г сурово кашу
3 супени лъжици екстра върджин зехтин
3 супени лъжици пресен лимонов сок
3 супени лъжици хранителна мая
1 супена лъжица дижонска горчица
1 голяма скилидка чесън
3/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка къри на прах
Прясно смлян черен пипер
Салата

2 големи глави романова салата, нарязани или накъсани на парчета
2 чаши/120 г бързи крутони с чесън (заместихме ленти без пилешко месо на скара)
1 зряло авокадо, средни зарчета
1/2 чаша/65 г конопени семена
1/3 чаша/55 г каперси

1. За приготвяне на дресинга: Комбинирайте кашуто, олиото, лимоновия сок, маята, горчицата, чесъна, солта, кърито на прах и черен пипер в кухненски робот и добавете ¼ чаша плюс 3 супени лъжици/75 мл топла вода. Процедирайте, докато сместа стане много гладка, 2 до 3 минути, като изстъргвате стените на купата веднъж или два пъти.

2. За приготвяне на салатата: Полейте романа с 1/2 чаша/120 мл дресинг. По желание добавете още на вкус. Разделете марулята между шест чинии и отгоре всяка от тях с малко крутони, авокадо, семена от коноп и каперси. Сервирайте веднага.

Извадено от Направо от Земята: неустоими вегански рецепти за всеки от Myra Goodman и Marea Goodman, Chronicle Books, март 2014 г.


Тофу-вегетарианска борба

От направо от Земята: 100 неустоими вегетариански рецепти за всички направо от земята от Майра Гудман и Мареа Гудман

Сигурни ли сте, че искате да изтриете тази рецепта от рафта си с книги. Това ще премахне всички отметки, които сте създали за тази рецепта.

  • Категории: Закуска / късна закуска Веган Вегетарианска
  • Съставки: жълт лук червен лук чесън червени чушки кремини гъби твърд тофу куркума смлян чипотле чили смлян джинджифил смлян лют червен пипер сушени люспи червен пипер тосканско зеле зеле препечено сусам

Но какво е бял балсамик?

Белият балсамов се прави по същия начин, освен че не е карамелизиран и вместо в дървени бъчви, той отлежава в бъчви от неръждаема стомана. Полученият оцет е с прекрасен златист цвят и макар да няма сложността на традиционния балсамов оцет, той е доста по -сладък и по -ароматен от обикновения бял винен оцет.

Златистият оттенък е част от това, което прави бялата балсамова чаша толкова привлекателна. Колкото и вкусен да е традиционният балсамик, винегретът с тъмен цвят не работи във всяка ситуация.


Малина салата с бебешки зеленчуци и малина -златен балсамов винегрет рецепта - рецепти

Добавете първите пет съставки към смесителната купа от неръждаема стомана и разбийте заедно.

Постепенно разбийте маслото, опитайте и коригирайте подправките.

Готвачи Забележка: Това е основна рецепта, добавете допълнителни съставки

за да постигнете желания вкус за вашата салата.

Тази рецепта може да се приготви и в кухненски робот.

Този дресинг трябва да се смеси добре (или да се разклати), преди да се излее върху салатите. Често обичаме да заместваме балсамовия оцет в тази рецепта (използваме по -малко, тъй като е по -силен и има по -мощен вкус).

зона за най -ниски цени на висококачествени консумативи за готвене!


Малина VANILLA Винегрет


Рецепта от: готвач Джовани

1/2 чаша златен балсамов оцет
1/2 чаша пресни или замразени малини
1/4 чаша мед
1 Т. Ванилова паста
1/2 чаша пресни листа босилек
1 чаша екстра върджин зехтин

В блендер или кухненски робот комбинирайте малинов оцет, малини, мед и вихър от босилек 1 минута или докато се смесят добре. При включен двигател добавете зехтина на бавен постоянен поток, като се въртите, докато дресингът стане гладък. Добавете ванилията! Съхранявайте, покрити, в хладилник. Сервирайте при стайна температура


Ягодова спаначена салата с дресинг от балсамово маково семе

Тази ягодова спаначена салата може да се похвали с бебешки спанак, пресни ягоди, захаросани пекани, сирене фета и най -невероятния балсамов дресинг от маково семе!


Публикацията може да включва партньорски връзки, което означава, че ако кликнете върху връзка и закупите нещо, няма да плащате нищо допълнително, но това ще помогне за поддръжката на този блог.

Повечето вечери нашата салата е комплект за салата от Тейлър Фармс, който използвах в тази 5-минутна югозападна пилешка салата BLT.

Или още по -лесно, ще хвърля заедно класическа салата Цезар. И двете са бързи и двете са салати, които децата ми обичат.


Но понякога не бих могъл да се интересувам какво обичат децата ми, защото наистина искам ягодова спаначена салата с дресинг от балсамов мак. И не обичат салата от спанак с ягоди.

Напълно не разбирам, тъй като в салатата има захаросани орехи и фета сирене. И после още захаросани пекани.

Споменах ли колко много обичам захаросани пекани в салата от ягодов спанак?

Преди да се побъркате над списъка със съставките за тази спаначена салата с ягоди, можете напълно да използвате дресинга с богато маково семе на Brianna. И можете напълно да използвате захаросани или глазирани пекани, закупени в магазина. Лесна работа!


Дори да направите тази спаначена ягодова салата изцяло от нулата, това е доста проста рецепта. Обзалагам се, че вече имате под ръка повечето от съставките за дресинга от балсамов мак.

Ако не, трябва, защото това е най -доброто. По дяволите. дресинг. За реални. Това е като бонбони.

Разбира се, захаросаните орехови пекани отнемат малко време & mdasheasy, но трябва да ги изпечете & mdash, но те си заслужават!

Рецептата прави достатъчно за остатъци. И няма нищо като закуска със захаросани пекани, след като всички си лягат.


Намирам салата от спанак с ягоди, фета и захаросани пекани за любимата ми версия на тази популярна салата. Много рецепти за салата с ягодов спанак изискват червен лук, но аз не съм фен, защото той остава при мен през следващите 24 часа. Гах.

Но обожавам ягодите! Знаеш ли какво още обичам? Тази супер сладка резачка за ягоди.

Не е ли очарователно ?! Обзалагам се, че това също ще намали напълно времето за приготвяне на тази салата!


Ще намерите и версии на ягодова спаначена салата с бадеми или орехи. Според мен не можете да сбъркате с пеканите, които правят толкова много рецепти, че имат добър вкус като тази салата от див ориз с авокадо и препечени пекани, солен сладолед от карамел с пекан или шоколадови бисквитки с пекан с шоколад.


Захаросаните пекани настрана, това, което наистина прави тази салата от ягоди от спанак, е дресинг от балсамов мак. Разбира се, можете да направите своя стандартен домашен дресинг от маково семе, но защо да отидете стандартно, когато можете да станете звездни?

Балсамовият оцет е перфектният комплимент към ягодите и фетата. И когато се сдвоите с захаросаните орехи пекан, имате сладък, солен и малко балсамов удар в една рецепта за салата.

Гарантирам, че ще искате да поставите този домашен дресинг от балсамово маково семе на ВСИЧКО.


Можете да поставите съставките за дресинга в бутилка за шейкър, както правите за моята лесна азиатска салата от рамен, но за тази рецепта се предпочита блендер заради нарязания лук.

Не искате парченца лук в дресинга си! Въпреки че съм фен на Blendtec, обичам този блендер Ninja. Той събира много енергия в уред на достъпна цена!

Всъщност си мисля, че може да поръся част от този балсамов дресинг от маково семе върху тези сотирани брюкселско зеле с бекон, стафиди и захаросани пекани. Не звучи ли абсолютно божествено? Ммм.


Ферма обучена

Майра Гудман и нейният съпруг Дрю, преди 30 години стартираха Earthbound Farm във ферма от 2,5 акра в долината Кармел, Калифорния, където се заеха да отглеждат органична храна „направо от земята, без никаква химическа намеса“, казва Майра.

Сега, ако отидете в производствения отдел на почти всеки голям супермаркет в Америка, ще намерите биологичната марка Earthbound Farm. Първата, опаковала маслина, спанак и рукола в тези прозрачни кутии, сега е най -големият производител на биологични продукти в Америка, казва Майра. Нейната страст към органичните продукти идва ясно и ясно: „Единственият начин да разберете, че храната ви е без ГМО, освен сертифицирането по проект без ГМО, е ако е сертифицирана като биологична.“

Третата книга на Майра, Направо от Земята, нова веганска готварска книга, е в съавторство с дъщеря си Мареа Гудман. Въпреки че очевидно са семейство на здрави хора, които ядат, нито веган, въпреки че Марея стана веган готвач, докато живееше във веганска кошара.

„Яденето по -ниско по хранителната верига е един от най -добрите начини да намалите въглеродния си отпечатък“, казва Майра. „Важно е хората да разберат колко жестоко и нечовешко е това да се отглеждат във фабрични животни“, продължава тя. „Потребителите наистина имат силата да променят начина на производство на храна и начина на третиране на животните.“

Съвети за здравословни вегани

Какво да се уверите, че не пропускате от диетата си.

*Вземете си витамин В12. Единственият витамин, който не можете да приемате във веганска диета, е В12. Потърсете обогатени млека от ядки или вземете добавки.

*Гледайте протеините си. Конопените семена са с високо съдържание на протеини, т.е. три супени лъжици, равни на 11 грама протеин и здравословни за сърцето омега-3. Поръсете ги върху салатата си. Дръжте богати на протеини зърна под ръка, особено киноа, заедно с редица боб, леща и ядки.

Малинова салата с бебешки зеленчуци и малиново-златист балсамов винегрет

(от Направо от Земята, от Myra и Marea Goodman, Chronicle Books)

„Тези съставки се съчетават прекрасно в тази възхитителна салата и те са перфектно допълнени от кремообразно авокадо, сладки, хрупкави пекани и червено оцветен малиново-златист балсамов винегрет“, казва Майра Гудман.

Малинова салата с бебешки зеленчуци и малиново-златист балсамов винегрет

Малина-златист балсамов винегрет

2 чаши малини
¼ чаша златен балсамов оцет
⅓ чаша екстра върджин зехтин
⅓ чаша препечено орехово масло или препечено орехово масло
1 чаена лъжичка дижонска горчица
½ чаена лъжичка сол
Прясно смлян черен пипер

5 унции пролетна смес
1 зряло авокадо, нарязано на парчета с размер на хапка
½ чаша суров, несолен пекан, препечен и едро нарязан

За да направите винегрет: В малка купа комбинирайте ½ чаша малини с оцета. Пасирайте плодовете с вилица, докато се смесят добре с оцета. Оставете ги да престоят от 20 до 30 минути и след това прецедете сместа през сито с фина мрежа, като притискате с вилица, за да се освободят всички сокове. Изхвърлете семената. Трябва да имате около ⅓ чаша малинов оцет.

Поставете зехтина и ореховото масло, горчицата, солта, черния пипер и малиновия оцет в стъклен буркан и затворете плътно капака. Разклатете буркана енергично, за да се комбинира.

За да направите салата: Смесете пролетния микс с ½ чаша дресинг. Опитайте и добавете още, ако желаете. Разделете зелените между четири чинии за салата и всяка порция отгоре с малко авокадо, пекани и останалите малини.

Вкус на океана

Обичам да ходя до японска бакалия в Ню Йорк, наречена Sunrise Mart, където се запасявам със закуски от морски водорасли в корейски и японски стил- тънки квадратчета солени печени водорасли, които задоволяват желанието ми за хрупкавост и хрупкавост.

Сега на пазара има вкусна нова закуска от водорасли: чипс от водорасли, наречен Ocean’s Halo, което означава, че сега имам нова зависимост и вие също ще имате! Според Майкъл Шим, съосновател, „Аз съм корейско-американец, така че цял живот ям водорасли и винаги съм обичал ползите за здравето и вкусния вкус на умами. С Ocean’s Halo, моите партньори и аз искахме да намерим начин да предадем цялата доброта на водораслите на по -широка аудитория. " Така те изпекоха водорасли във вкусен чип, който е натоварен с хранителни вещества, съдържа пет грама протеин и само 85 калории на порция. Брилянтно! oceanshalo.com

Bag It

Готвенето en papillote или „в пергаментова хартия“ е класическа френска техника, която не само запечатва влагата и аромата, тя е здравословна, защото не е нужно да използвате толкова масло или мазнина - ако има такива.

Наскоро изпробвахме новите пергаментни торби от PaperChef и сега готвим всичко на папилоти: сьомга, пиле, зеленчуци, дори мак и сирене, което, разбира се, подкопава ползите за здравето, но е толкова добро! За разлика от много пергаментни хартии, те са без покритие, така че няма химически добавки, плюс това са биоразградими, компостируеми и сертифицирани по FSC.