bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Право пушена картофена супа с яйце и заквасена сметана

Право пушена картофена супа с яйце и заквасена сметана


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Зеленчуците и корените се нарязват на ситно и се слагат в тенджерата заедно с пушения бекон в 2 супени лъжици зехтин.

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

Когато зеленчуците заедно с бекона започнат да оставят добра миризма, добавете картофите, водата, 2 чаени лъжички естрагон, 1 чаена лъжичка сушен магданоз, слагам ги и ги оставям да врят за няколко минути. Оставете да изстине. Сварете картофа супа за около 10-15 минути, докато картофите и зеленчуците се сварят.

Извадената супа се смесва (когато се охлади) със 150 грама заквасена сметана. 2 яйца и добавете към sf, когато картофите се сварят в тенджерата за супа, разбъркайте добре, оставете да заври и готово за сваляне от котлона.

Сервирайте горещо със заквасена сметана, лют пипер или лук.

Добър апетит.


Дясна тиквена супа със заквасена сметана

Можете да го сервирате студено или горещо, със или без крутони, когато обядвате! Направете правилна тиквена супа със заквасена сметана по проста и традиционна рецепта, без кубчета подправки и други фойерверки. Ще усетите автентичния румънски вкус на кисела супа с борш дори в разгара на лятото.


Права зеленчукова супа с яйце и заквасена сметана

Рецепта за супа от печени зеленчуци с яйце и заквасена сметана от: лук, морков, целина и белина, чушка, тиквички, праз, бяло зеле, картофи, зелен фасул, домати, борш или зелев сок, яйце, заквасена сметана, сол си leustean.

Състав: />

  • лук 60 гр
  • морков 60 гр
  • целина и белина 150 g
  • чушка 100 г
  • тиквички l00 g
  • праз 100 г
  • бяло зеле 200 гр
  • картофи 200 гр
  • зелен фасул от консерва 200 g
  • пресни домати или в бульон 100 гр
  • борш или зелев сок 400 мл
  • яйце
  • сметана 100 гр
  • сол
  • любист

Начин на приготвяне:

Лукът се нарязва на малки парченца, а морковът, целината и белина се нарязват на едро. Сварете в супа или вода с чаена лъжичка кнор.

Вари се 10-12 минути, след което се добавят ситно нарязаната чушка, обелените и нарязани на кубчета тиквички, празът и зелето на кубчета, нарязаните на кубчета картофи и нарязаният зелен фасул.

След като всички съставки се сварят, добавете обелените и нарязани на кубчета домати и отделно сварения борш или зелев сок. Добавете заквасена сметана и разбито яйце, разбъркайте и оставете да къкри още няколко минути.

Съчетайте вкуса със сол и добавете ситно нарязана лиственица преди сервиране.


Картофена супа с кайзер, поръсете със заквасена сметана

Снимките не са с много добро качество "благодарение" на моя фотоапарат, който прави бяла коса, докато не направи ясна снимка.
И така, имаме нужда от:
2 корена на пащърнак, нарязани на кръгчета или кубчета
3 моркови, нарязани на кръгчета или кубчета
2 ситно нарязан лук
500 г кайзер, нарязан на кубчета
водата
подправки: сол, черен пипер, кубче зеленчуци
1 супена лъжица масло (забравих да снимам)
1,5 кг картофи

Първо сложете горещо масло в тенджера, добавете лука и щипка вода. Продължете да добавяте морковите и пащърнакът. Когато зеленчуците омекнат, добавете кайзера. Оставете зеленчуците на вкус, след това излейте гореща вода, за да покриете всички зеленчуци. Когато зеленчуците и кайзерът са почти готови, добавете и картофите. Покрийте с топла вода. В края подправете на вкус със сол, черен пипер, кубчета (по избор). Слагам и 1 чаена лъжичка копър и 1 връзка магданоз.
Тъй като обичам заквасена сметана, я слагам в чинията си толкова, колкото сърцето ми иска.
Ето и съставките

Зеленчуците се затоплиха

вече тук започнаха да се втвърдяват / омекотяват

Hop si kaizeru & # 39

Добавих вода, за да покрия ръждата и кайзера

Тук слагам картофите

В чиния се поръсва със заквасена сметана


Зеленчукова супа, гарнирана със заквасена сметана

Зеленчуковата супа е много гъвкаво ястие: като правило можете да използвате почти всеки зеленчук, който предпочитате! Разбира се, препоръчително е да използвате сезонни зеленчуци, да се насладите на свежестта им, но и да спестите пари.

Ако обаче харесвате определени зеленчуци, можете да използвате и замразени съставки, които можете да намерите във всеки супермаркет. Оттук можем да заключим, че независимо от сезона нямате извинение да не направите зеленчукова парче. Освен това, както ще видим в следващите редове, приготвянето е доста лесно.

Съставки (4 порции)

  • 2 подходящи моркова
  • 2 съвпадащи бели картофа
  • 2 домата (или 1/2 кутия домати в собствен сок)
  • 1 голям лук
  • 1 подходяща целина
  • 1 корен от магданоз
  • 1 пащърнак
  • 1 сладък пипер
  • 1 нишка праз
  • жълт боб (една ръка)
  • 200 мл сметана за готвене
  • 2 жълтъка
  • 1 лимон
  • 1 връзка лиственица
  • листа от зелен лук
  • 50 г масло
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

Нарежете корените, лука, пипера, боба и праза на кубчета. Задушете ги в разтопено масло и когато омекнат, отделно налейте 2,5 литра преварена вода. Добавете картофите и добавете щипка сол, след което ги оставете да врят за около четвърт час.

Когато първите съставки започнат да омекват, добавете ситно нарязаните домати и оставете на огъня за още 15 минути.

През това време разбийте жълтъците със сметаната и щипка сол. Ако е необходимо, разредете със сока от зеленчуковата супа. Сложете прецедения лимонов сок и изсипете сместа в тенджерата със зеленчукова супа.

Оставете да заври и погасете пламъка.

Зеленчуковата супа, покрита със заквасена сметана, се сервира с нарязан зелен лук и листа от лиственица.


Зеленчукова супа с пушено яйце и парцали

За днешния обяд се сетих за зеленчукова супа, която сега е напълно достъпна на пазара и е много вкусна.

За да му придам допълнителен вкус и аромат, добавих пушене.

Резултатът: зеленчукова супа с пушени и много леки жълтъци, но и пълна с вкус.

Съставки

  • 200 грама дим (дренаж, кайзер, ребро ... .. какво харесвате)
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 2 чушки
  • 1 малка целина
  • 1 пащърнак
  • 4-5 картофа
  • 1 тиквичка
  • 5-6 белени и настъргани домати
  • Около 500 мл борш (в зависимост от това колко е кисел)
  • 4-5 супени лъжици масло
  • сол на вкус
  • 2 яйца
  • Домашна юфка
  • Няколко ситно нарязани листа от целина
  • Връзка на лиственица

Подготовка

В тенджера сложете олиото и пушените филийки и го загрейте малко.

Добавете ситно нарязания лук, моркова, целина, пащърнак и черен пипер.

Загрейте ги за 4-5 минути, след което добавете малко вода от тигана.

Варете на умерен огън, докато зеленчуците почти се сварят.

Добавете нарязаните на кубчета картофи.

Продължаваме да варим, докато почти се сварят, след това слагаме доматите и борша (не слагаме целия борш наведнъж, овкусяваме и добавяме постепенно).

Когато супата започне да къкри отново, сложете нарязаните на кубчета тиквички. Оставете да заври, докато тиквичките се сварят. Добавете сол на вкус, юфка, ситно нарязани листа от целина.

Когато юфката се свари, добавете разбитите яйца, смесени с 1-2 супени лъжици супа, като разбъркате с вилица в супата, за да направите бъркани яйца.

Когато супата е готова, сложете нарязаната лиственица и изключете котлона.

Ако ви харесват рецептите, които обясних, отидете на страницата ми във Facebook, Alina & # 8217s Cuisine и ми дайте ЛАЙК. Благодаря ти!

[photo title = & # 8221 Опитвали ли сте тази рецепта? & # 8221]

Хареса ли ти? Споделете резултата с нас. Въведете тук и качете снимката, направена от вас. Не се притеснявайте, ако тя не е професионалист, ние също не сме. След това ще намерите снимката си на тази страница. Благодаря ти!


Видео: Лесна и бърза рецепта за картофена супа