Baltimore Mortician отваря прясна хранителна стока, за да спре хората да умират рано

Мортик от Балтимор отвори магазин за пресни продукти, за да помогне на местната общност да яде по -добра храна

„Мислех, че ако никой няма да го направи, ще трябва да го направим сами“, каза Март.

Ерих Марч, побойник в Балтимор, се отклонява леко от ежедневната си работа, за да направи нещо, за да попречи на членовете на общността му да умрат рано. Той отвори магазин за пресни хранителни стоки в средата на хранителна пустиня - регион на страната, който съдържа значително по -малко пресни продукти и по -малко цели храни, отколкото бързо хранене и преработени варианти, или изобщо няма.

Новооткритият пазар за ябълки и портокали в Източен Балтимор, управляван от март и съпругата му Микеле Говори-март, има за цел да върне района към предишната му слава, когато март беше малко дете, което пазаруваше със семейството си.

„Нищо не е предварително опаковано и скъпоценното малко е замразено“, каза Март пред BlackDoctor.org. „Когато майка ми и баба ми пазаруваха там, те се прибираха с брашно от елда и торбички за пазаруване, пълни с ряпа, моркови и мътеница. Беше толкова колоритно градско изживяване, колкото Балтимор трябваше да предложи. ”

Решението за отваряне на ябълки и портокали, според Март, също идва от чиста необходимост. Въпреки че се приближаваше до по -големи вериги, за да донесе възможности за хранителни стоки в квартала, тези магазини не се интересуваха от разширяването на квартала му.

„Мислех, че ако никой няма да го направи, ще трябва да го направим сами“, каза Март. „Това е мисия, вълнуваща мисия. Не сме имали нищо друго освен насърчение. "

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на жените в Смитсониън, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и говореща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на жените в Смитсониън, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме топлината в историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и говореща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме топлината в историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на жените в Смитсониън, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме топлината в историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и говореща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на жените в Смитсониън, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?

Историята на храната кипи на сцената в Националния музей на американската история
Веднъж месечно включваме историята на храната в демонстрационната кухня на музея на Wallace H. Coulter Performance Plaza. Готвене на история представя гост -готвач и нашият историк по храните, д -р Ашли Роуз Йънг, подготвяща рецепта и разказваща за историята и традициите зад нейните съставки, кулинарни техники и наслада. Въпреки че не ни е позволено да сервираме храна от сцената, можете да опитате ястие, вдъхновено от демонстрацията в кафенето на музея, Eat at America's Table.

2020 отбелязва пан-институционалния празник на Смитсониън на жените, който съвпада със 100-годишнината от избирателното право на жените в Съединените щати. В съответствие с годишната тема на институцията, програмите Cooking Up History ще подчертаят обекти и истории за жените. По време на демонстрации ще изследваме въпросите за кулинарния опит на жените, професионалния живот, политическата активност, предприемачеството и други:

• Как жените са оформяли хранителните пътища в Съединените щати през последните 250 години?
• Как защитниците на избирателното право на жените разпространиха думата и събраха пари за каузата си чрез публикуването на готварски книги?
• Какви инструменти и технологии улесняват живота на домашния готвач с течение на времето?
• Каква роля са играли момичетата в създаването на кулинарната култура на САЩ?
• Как жените и момичетата са преодолели структурните неравенства у дома и в работната сила?