bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Съвети за готвене, които научихме от нашите родители

Съвети за готвене, които научихме от нашите родители


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


wong yu liang/Shutterstock

Много преди писателите и редакторите на The Daily Meal да четат готварски книги, да гледат Food Network и да работят за уебсайт за храни, ние се научихме да готвим от най -ранните учители в живота: нашите родители. Седяхме на тезгяха, докато мама разнасяше бисквити или отпиваше портокалов сок, докато татко приготвяше закуска през уикенда. Това са най -полезните трикове, които персоналът на The Daily Meal научи от мама и татко.

Чугунен тиган прави всичко по-добро

© Andrii Pohranychnyi | Dreamstime.com

Можете да направите много с чугунен тиган-стига да го използвате правилно. Родителите ни ни научиха, че нито един тиган не изгаря пържолата ви или добавя вкус към пържено пиле, подобно на чугунен тиган. Освен това, тъй като вашият тиган абсорбира маслото, подправката придава аромат на тигана, създава естествена незалепваща повърхност и също така осигурява защита срещу ръжда.

Италианският дресинг е бърза и лесна марината

© Елена Веселова | Dreamstime.com

Ако не сте сигурни какво да приготвите за вечеря в дадена вечер, не търсете нищо повече от килера си. Бутилка дресинг за салата, особено италиански, прави супер проста и вкусна марината за пилешки гърди.

Преди настъргване поставете сиренето във фризера

© Чернецкая | Dreamstime.com

Независимо дали настъргвате сирене за прекрасна рецепта за сирене и сирене или просто за да добавите салата или паста, важно е да се уверите, че използвате правилно рендето за сирене. Един от начините да направите това по -лесно е да поставите сиренето във фризера за около 15 минути преди настъргването.

Препечете старите подправки, за да ги съживите

© Nenitorx | Dreamstime.com

Използването на стари подправки, които са загубили вкуса си, определено е лош навик за готвене, но не е нужно да изхвърляте напълно тези подправки. Добавете количеството подправки, които възнамерявате да използвате, в тиган, който е на среден огън, като разклащате тигана или разбърквате за една до три минути, докато подправките отново започнат да излъчват силен аромат.

Запазете костите за склад

© Mypointofview | Dreamstime.com

Костите са една от онези съставки, с които вече никой не готви, но трябва. Ако запазите зеленчуковите си отпадъци и труповете от пуешко месо, печено ребро или каквото и друго месо, което сте яли за вечеря, и ги задушавате заедно, ще направите бульон, който е по -добър от всичко, което можете да си купите в магазина за хранителни стоки.

Добавете повече масло, отколкото изисква рецептата

© Etiennevoss | Dreamstime.com

Независимо дали биха използвали пилешка мазнина, свинска мас или чисто масло, нашите родители ни научиха, че трябва да прочетете количеството мазнини, изброени в рецептата като предложение - и след това да използвате начин, който да подобри вкуса ви. И въпреки че може да мислите, че мазнините са вредни за вас, има изненадващ брой причини, поради които всъщност трябва да ядете повече мазнини.

Охладете тестото си за бисквитки преди печене

© Кендис Бекуит | Dreamstime.com

Ако искате бисквитките ви да са меки като възглавници, но да не се сплескват, докато ги печете, охладете тестото си и го охладете добре, преди да го поставите във фурната. Това позволява на мазнината да проникне в бисквитката и дава време на сладките съставки като захар и ванилия да се мариноват и да станат по -изразени.

Използвайте конци за зъби, за да изрежете тестообразни, лепкави съставки

Джошуа Ресник/Shutterstock

Нарязването на лепкави храни като тесто с канела или меки сирена може да бъде неприятно и супер разхвърляно. Но ако използвате конец за зъби без аромат, без аромат, лесно можете да нарежете с точност няколко сложни съставки.

Използвайте пръти за дюбели при разточване на тесто, за да го поддържате равномерно

© Олена Ухова | Dreamstime.com

Дюбеловите пръти са основен инструмент в кухнята. Когато разточвате тесто, поставете пръчки за дюбели с дебелина 1/8 инча от двете страни на тестото. Това ще укрепи точилката ви и ще доведе до равномерна дебелина на тестото. По този начин крайният резултат ще се изпече с еднаква скорост.

Водата и пластмасовата обвивка ще поддържат вашия гуакамоле свеж

© Foodio | Dreamstime.com

Направили сте най -вкусния гуакамоле някога, но въпреки усилията си, не можете да завършите всичко с едно заседание. Мама ни даде един горещ съвет: След като сложете с лъжица остатъка си гуак в контейнер, леко го притиснете с лъжица, за да отстраните въздушните джобове и изсипете тънък слой вода отгоре. Звучи грубо, но водата седи на върха на водопада и създава перфектна херметична бариера.

Просто вземете храна за вкъщи

Syda Productions/Shutterstock

Мама и татко са знаели кога да го прекратят. Независимо дали сте изгорили печеното си пиле, забравили сте да вземете неразделна съставка в магазина за хранителни стоки или просто сте имали наистина дълъг ден на работа и сте уморени, трябва да знаете кога да се грижите за себе си, да се отпуснете и да поръчате храна за любимите си пицарии.

Поръсете канела върху кафето си

Семенова Джени/Shutterstock

Дори и да пиете най -доброто кафе в Америка, черна чаша java все още може да бъде горчива. Ако не искате да използвате изкуствен подсладител или сметана за кафето си, поръсете малко канела в чашата си. Подправката ще помогне да се намали част от горчивината.

Използвайте по -стари яйца за варене

© 9george | Dreamstime.com

Ако искате да готвите и обелвате твърдо сварени яйца всеки път, не започвайте с десетина яйца, които току-що сте купили в магазина за хранителни стоки. По -старите яйца ще се белят много по -лесно. Добавете яйцата в тенджера със студена вода, оставете ги да заврят, свалете ги от котлона и задушете за 13 минути. След това можете да приготвите най -вкусните яйца с лекота.

Добавете соев сос към яйцата си

© Шерсор | Dreamstime.com

Съживете старата маруля с вода

© Дубравина | Dreamstime.com

Дали спанакът във вашия пролетен микс стана тъжен и увиснал, преди да имате възможност да го сложите в една от най -добрите салати някога? Ако искате да върнете това зелено към живот, напълнете мивката със студена вода с дълбочина около 4 инча и добавете половин чаша бял оцет. Поставете вашата маруля във ваната и тя ще се хрупка обратно.

Замразените продукти са също толкова добри, колкото и пресните

© Брависимос | Dreamstime.com

Превърнете останалото тесто за пай в нов десерт

© Andesign101 | Dreamstime.com

Когато опитвате изцяло класическа рецепта за пай или ново творение, запазете гарнитурата. Можете да поръсите канелата и захарта върху останалото тесто и да го изпечете бързо за допълнително сладко лакомство.

Омекотете маслото с точилка

DarkBird/Shutterstock

Ако печете бисквити или торта, има вероятност рецептата да изисква известно количество масло, омекотено. Ако нямате предвидливост, за да го определите достатъчно рано, не го пускайте в микровълновата. Вместо това сложете маслото в торбичка с цип и го разточете с помощта на точилка. Този трик ще помогне дори на любител пекар да изглежда като професионалист.

Заменете яйцата с ябълков сос или банани

© HandmadePictures | Dreamstime.com

Независимо дали искате да направите вегетариански десерт или просто сте от яйца, бананите и ябълковият сос могат да се използват като добра алтернатива. Общото правило е да използвате един пюре от банан или 1/4 чаша ябълково пюре на едно яйце, посочено в рецептата.

Оставете пържолите да почиват след готвене

© Тод Липски | Dreamstime.com

За да направите перфектната пържола, важно е да оставите месото си да „почине“ след готвенето. Поставете пържолата върху чиния или дъска за рязане, като леко я покриете с малко фолио, и я оставете за около пет минути. Това позволява на соковете в пържолата да се утаят и да се разпределят равномерно; ако нарежете пържолата твърде рано, рискувате да я оставите да изсъхне.

Замразете или охладете тестото за по -люспеста текстура

© David Herraez | Dreamstime.com

Ако печете хляб или сладкиши, които изискват по -люспеста текстура - като питки, кори за баница или домашен десерт от детството като тостер - оставете тестото си във фризера за 20 до 30 минути или в хладилника за час или две. Важно е да направите това преди да разточите тестото, за да получите хубава люспичка при печене.

Добавете малка топка тесто, когато сте използвали твърде много сол

© Ричард Назаретян | Dreamstime.com

Може да е лесно да направите грешката да добавите твърде много сол при готвене, особено след като има толкова много съставки, които вече имат изненадващо количество натрий. Ако сте попаднали в това положение, смесете малко брашно с вода, за да направите малка топка тесто и го поставете в тенджерата заедно с храната си. Оставете топката да седне там за няколко минути, преди да я извадите, и тя трябва да попие малко от тази допълнителна сол.

Накиснете лука във вода

© Jdpphoto12 | Dreamstime.com

Един трик за нарязване на лук без да плачете е да го направите в купа със студена вода. Това също ще отнеме част от тази „хапка“ от суровия лук. Оставете нарязания лук в охладена купа с вода за пет до 15 минути и той ще се отърве от част от този остър вкус.

Отглеждайте собствени зеленчуци

© Евгений Герасимов | Dreamstime.com

Запазете парчетата зеленчуци за зеленчуков бульон

Зигзагообразно планинско изкуство/Shutterstock

Точно както костите трябва да бъдат запазени за използване в пилешки или телешки бульон, зеленчуковите отпадъци могат да се използват за приготвяне на зеленчуков бульон, вместо да се изхвърлят. Ако запазвате тези парчета за повече от няколко дни, уверете се, че знаете как да ги замразите правилно.


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти от живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които готви по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в Съединените щати —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но тя направи всичко възможно да научи, за да може да прави ястия, които нейното американско семейство ще хареса, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & aposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки каквито и да е азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Каном Крок (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете на балончета. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти на живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които приготвя по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в САЩ —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но направи всичко възможно да научи, за да може да приготви ястия, които нейното американско семейство би харесало, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & aposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки каквито и да е азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Kanom Krok (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти на живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които приготвя по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в Съединените щати —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но направи всичко възможно да научи, за да може да приготви ястия, които нейното американско семейство би харесало, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & aposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки каквито и да е азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Каном Крок (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете на балончета. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти на живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които приготвя по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в САЩ —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но направи всичко възможно да научи, за да може да приготви ястия, които нейното американско семейство би харесало, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & aposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки каквито и да е азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Kanom Krok (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете на балончета. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти от живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайландската готварска книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които приготвя по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в САЩ —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но тя направи всичко възможно да научи, за да може да прави ястия, които нейното американско семейство ще хареса, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & sposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки всички азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Kanom Krok (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти от живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com че Криси й помогна да я вдъхнови да запише писмено рецептите, които готви по памет.  

Семейството е важна тема в цялата готварска книга, която описва ястия от детството на Pepper & aposs в Тайланд и ястията, които е приготвила при първото си пристигане в САЩ —, включително най -добрите й опити да пресъздаде вкусовете на дома със съставките, налични в американските супермаркети 𠅊s както и любимите ястия на Криси, нейния съпруг Джон Леджънд и техните деца Луна и Майлс. Пепър казва, че е научила толкова много от собствената си майка, като е готвила с нея и е била „оказваща помощ ръка“, както и практиката, която е продължила с дъщерите си и сега с внуците си.  

& quotТя не & apost готви американска храна, докато не дойде тук, но направи всичко възможно да научи, за да може да приготви ястия, които нейното американско семейство би харесало, & quot; Криси пише в препратката към книгата. & quotСлед като ни нахрани, тя & aposd готви отделно тайландско ястие за себе си, от нулата, използвайки каквито и да е азиатски съставки, които може да намери в нашия местен магазин за хранителни стоки в Юта, Вашингтон, Айдахо, Охайо или където и да сме живели по това време. Храната за мама и апос изглеждаше различно и миришеше различно — честно казано, бях малко смутен от това, когато бях малък. Но през цялото време това скрито съкровище наистина ме вдъхнови да бъда готвачът, който съм днес. Мога и мога да си представя живота си, без да съм изпитал вкусовете, подправките и успокояващите аромати на готвенето на мама и апос. & Quot

В предговора Криси извиква едно от любимите си ястия на майка си и апос: тази рецепта за Kanom Krok (тайландски кокосови палачинки), която Пипер също споделя тук с EatingWell.com. & quotТе бяха първото нещо, което приготвих с Криси, & quot; Пепър каза пред EatingWell. & quotLuna обича да ги прави сега. & quot Тя каза, че когато сега прави палачинките с Луна, тя е пълна със спомени, че ги прави със собствената си майка и баба. & quotВ нашето семейство kanom krok е традиция, която се предава от майка на дъщеря, & quot; Пипер казва в рецептата & aposs headnote. & quotМоята баба е учила майка ми, а майка ми ме е учила. Още преди да ни бъде позволено да използваме печката, аз и сестрите ми играхме в мръсотията и се преструвахме, че правим малки версии на каном крок. Когато Криси и Тина бяха малки, ги научих как да правят палачинките, така че да имат правилната текстура. Те също бяха наистина умели в това! Това беше идеалната храна за нас, за да готвим и ядем заедно. Когато работех по тази книга, Луна трябваше да направи първия си каном крок, да залее тестото в горещия тиган и да наблюдава ръбовете на балончета. Тя беше естествена, така че трябва да е в нашите гени. & Quot  

В допълнение към спомените за готвенето със семейството си, Пепър сподели някои проницателни подробности за собственото си готвене, които си струва да включите в собствения си кухненски репертоар:


Пипер Тейген споделя семейни спомени, съвети за готвене и любима рецепта

Ястия „Любимата тайландска майка“ на всички в новата й готварска книга, стоки от килера и кухненските инструменти, без които не може да живее - плюс споделя вкусна рецепта за кокосови палачинки.

Ако следвате уебсайта на Chrissy Teigen & aposs, акаунтите в социалните медии и готварските книги, знаете какво голямо влияние оказва майка й, Vilailuck 𠅊ka Pepper — върху всички аспекти на живота й, особено в готвенето. И сега Пипер има своя собствена готварска книга, Тайската кулинарна книга с пипер: Семейни рецепти от всички и любимата тайска майка на апос, в която тя споделя любими рецепти и историите зад тях. Тя каза EatingWell.com that Chrissy helped inspire her to put the recipes that she cooks from memory down in writing. 

Family is an important theme throughout the cookbook, which details dishes from Pepper&aposs childhood in Thailand and the meals she made when she first arrived in the United States—including her best attempts to recreate the flavors of home with the ingredients available in American supermarkets𠅊s well as favorite dishes of Chrissy, her husband, John Legend, and their children, Luna and Miles. Pepper says she learned so much from her own mom by cooking with her and being a "helping hand," a practice that she continued with her daughters and now with her grandchildren. 

"She didn&apost cook American food until she came here but she did her best to learn so she could make meals that her American family would love," Chrissy writes in the forward to the book. "After she fed us, she&aposd cook a separate Thai meal for herself, from scratch, using whatever Asian-ish ingredients she could find at our local grocery store in Utah, Washington, Idaho, Ohio or wherever we were living at the time. Mom&aposs food looked different and smelled different—honestly, I was a little embarrassed about it when I was young. But, all along, it was this hidden treasure that really ended up inspiring me to be the cook I am today. I can&apost imagine my life without having experienced the flavors, spices and comforting aromas of Mom&aposs cooking."

In the foreword, Chrissy calls out one of her favorite dishes of her mom&aposs: this recipe for Kanom Krok (Thai Coconut Pancakes), which Pepper is also sharing here with EatingWell.com. "They were the first thing I cooked with Chrissy," Pepper told EatingWell. "Luna loves making them now." She said that when she now makes the pancakes with Luna she is full of memories of making them with her own mother and grandmother. "In our family, kanom krok is a tradition that is passed down from mother to daughter," Pepper says in the recipe&aposs headnote. "My grandma taught my mom, and my mom taught me. Even before we were allowed to use the stove, my sisters and I would play in the dirt and pretend we were making little mud pie versions of kanom krok. When Chrissy and Tina were little, I taught them how to make the pancakes so they were just the right texture. They were really skilled at it, too! It was the perfect food for us to cook and eat together. When I was working on this book, Luna got to make her first kanom krok, ladling the batter in the hot pan and watching the edges bubble. She was a natural, so it must be in our genes." 

In addition to reminiscences about cooking with her family, Pepper shared some insightful tidbits about her own cooking that are well worth incorporating into your own kitchen repertoire:


Pepper Teigen Shares Family Memories, Cooking Tips and a Favorite Recipe

“Everyone’s favorite Thai mom” dishes on her new cookbook, pantry essentials and the kitchen tools she can’t live without—plus shares a delicious recipe for coconut pancakes.

If you follow Chrissy Teigen&aposs website, social media accounts and cookbooks, you know what a big influence her mom, Vilailuck𠅊ka Pepper—is on all aspects of her life, especially her cooking. And now Pepper has her own cookbook, The Pepper Thai Cookbook: Family Recipes from Everyone&aposs Favorite Thai Mom, in which she shares favorite recipes and the stories behind them. Тя каза EatingWell.com that Chrissy helped inspire her to put the recipes that she cooks from memory down in writing. 

Family is an important theme throughout the cookbook, which details dishes from Pepper&aposs childhood in Thailand and the meals she made when she first arrived in the United States—including her best attempts to recreate the flavors of home with the ingredients available in American supermarkets𠅊s well as favorite dishes of Chrissy, her husband, John Legend, and their children, Luna and Miles. Pepper says she learned so much from her own mom by cooking with her and being a "helping hand," a practice that she continued with her daughters and now with her grandchildren. 

"She didn&apost cook American food until she came here but she did her best to learn so she could make meals that her American family would love," Chrissy writes in the forward to the book. "After she fed us, she&aposd cook a separate Thai meal for herself, from scratch, using whatever Asian-ish ingredients she could find at our local grocery store in Utah, Washington, Idaho, Ohio or wherever we were living at the time. Mom&aposs food looked different and smelled different—honestly, I was a little embarrassed about it when I was young. But, all along, it was this hidden treasure that really ended up inspiring me to be the cook I am today. I can&apost imagine my life without having experienced the flavors, spices and comforting aromas of Mom&aposs cooking."

In the foreword, Chrissy calls out one of her favorite dishes of her mom&aposs: this recipe for Kanom Krok (Thai Coconut Pancakes), which Pepper is also sharing here with EatingWell.com. "They were the first thing I cooked with Chrissy," Pepper told EatingWell. "Luna loves making them now." She said that when she now makes the pancakes with Luna she is full of memories of making them with her own mother and grandmother. "In our family, kanom krok is a tradition that is passed down from mother to daughter," Pepper says in the recipe&aposs headnote. "My grandma taught my mom, and my mom taught me. Even before we were allowed to use the stove, my sisters and I would play in the dirt and pretend we were making little mud pie versions of kanom krok. When Chrissy and Tina were little, I taught them how to make the pancakes so they were just the right texture. They were really skilled at it, too! It was the perfect food for us to cook and eat together. When I was working on this book, Luna got to make her first kanom krok, ladling the batter in the hot pan and watching the edges bubble. She was a natural, so it must be in our genes." 

In addition to reminiscences about cooking with her family, Pepper shared some insightful tidbits about her own cooking that are well worth incorporating into your own kitchen repertoire:


Pepper Teigen Shares Family Memories, Cooking Tips and a Favorite Recipe

“Everyone’s favorite Thai mom” dishes on her new cookbook, pantry essentials and the kitchen tools she can’t live without—plus shares a delicious recipe for coconut pancakes.

If you follow Chrissy Teigen&aposs website, social media accounts and cookbooks, you know what a big influence her mom, Vilailuck𠅊ka Pepper—is on all aspects of her life, especially her cooking. And now Pepper has her own cookbook, The Pepper Thai Cookbook: Family Recipes from Everyone&aposs Favorite Thai Mom, in which she shares favorite recipes and the stories behind them. Тя каза EatingWell.com that Chrissy helped inspire her to put the recipes that she cooks from memory down in writing. 

Family is an important theme throughout the cookbook, which details dishes from Pepper&aposs childhood in Thailand and the meals she made when she first arrived in the United States—including her best attempts to recreate the flavors of home with the ingredients available in American supermarkets𠅊s well as favorite dishes of Chrissy, her husband, John Legend, and their children, Luna and Miles. Pepper says she learned so much from her own mom by cooking with her and being a "helping hand," a practice that she continued with her daughters and now with her grandchildren. 

"She didn&apost cook American food until she came here but she did her best to learn so she could make meals that her American family would love," Chrissy writes in the forward to the book. "After she fed us, she&aposd cook a separate Thai meal for herself, from scratch, using whatever Asian-ish ingredients she could find at our local grocery store in Utah, Washington, Idaho, Ohio or wherever we were living at the time. Mom&aposs food looked different and smelled different—honestly, I was a little embarrassed about it when I was young. But, all along, it was this hidden treasure that really ended up inspiring me to be the cook I am today. I can&apost imagine my life without having experienced the flavors, spices and comforting aromas of Mom&aposs cooking."

In the foreword, Chrissy calls out one of her favorite dishes of her mom&aposs: this recipe for Kanom Krok (Thai Coconut Pancakes), which Pepper is also sharing here with EatingWell.com. "They were the first thing I cooked with Chrissy," Pepper told EatingWell. "Luna loves making them now." She said that when she now makes the pancakes with Luna she is full of memories of making them with her own mother and grandmother. "In our family, kanom krok is a tradition that is passed down from mother to daughter," Pepper says in the recipe&aposs headnote. "My grandma taught my mom, and my mom taught me. Even before we were allowed to use the stove, my sisters and I would play in the dirt and pretend we were making little mud pie versions of kanom krok. When Chrissy and Tina were little, I taught them how to make the pancakes so they were just the right texture. They were really skilled at it, too! It was the perfect food for us to cook and eat together. When I was working on this book, Luna got to make her first kanom krok, ladling the batter in the hot pan and watching the edges bubble. She was a natural, so it must be in our genes." 

In addition to reminiscences about cooking with her family, Pepper shared some insightful tidbits about her own cooking that are well worth incorporating into your own kitchen repertoire:


Pepper Teigen Shares Family Memories, Cooking Tips and a Favorite Recipe

“Everyone’s favorite Thai mom” dishes on her new cookbook, pantry essentials and the kitchen tools she can’t live without—plus shares a delicious recipe for coconut pancakes.

If you follow Chrissy Teigen&aposs website, social media accounts and cookbooks, you know what a big influence her mom, Vilailuck𠅊ka Pepper—is on all aspects of her life, especially her cooking. And now Pepper has her own cookbook, The Pepper Thai Cookbook: Family Recipes from Everyone&aposs Favorite Thai Mom, in which she shares favorite recipes and the stories behind them. Тя каза EatingWell.com that Chrissy helped inspire her to put the recipes that she cooks from memory down in writing. 

Family is an important theme throughout the cookbook, which details dishes from Pepper&aposs childhood in Thailand and the meals she made when she first arrived in the United States—including her best attempts to recreate the flavors of home with the ingredients available in American supermarkets𠅊s well as favorite dishes of Chrissy, her husband, John Legend, and their children, Luna and Miles. Pepper says she learned so much from her own mom by cooking with her and being a "helping hand," a practice that she continued with her daughters and now with her grandchildren. 

"She didn&apost cook American food until she came here but she did her best to learn so she could make meals that her American family would love," Chrissy writes in the forward to the book. "After she fed us, she&aposd cook a separate Thai meal for herself, from scratch, using whatever Asian-ish ingredients she could find at our local grocery store in Utah, Washington, Idaho, Ohio or wherever we were living at the time. Mom&aposs food looked different and smelled different—honestly, I was a little embarrassed about it when I was young. But, all along, it was this hidden treasure that really ended up inspiring me to be the cook I am today. I can&apost imagine my life without having experienced the flavors, spices and comforting aromas of Mom&aposs cooking."

In the foreword, Chrissy calls out one of her favorite dishes of her mom&aposs: this recipe for Kanom Krok (Thai Coconut Pancakes), which Pepper is also sharing here with EatingWell.com. "They were the first thing I cooked with Chrissy," Pepper told EatingWell. "Luna loves making them now." She said that when she now makes the pancakes with Luna she is full of memories of making them with her own mother and grandmother. "In our family, kanom krok is a tradition that is passed down from mother to daughter," Pepper says in the recipe&aposs headnote. "My grandma taught my mom, and my mom taught me. Even before we were allowed to use the stove, my sisters and I would play in the dirt and pretend we were making little mud pie versions of kanom krok. When Chrissy and Tina were little, I taught them how to make the pancakes so they were just the right texture. They were really skilled at it, too! It was the perfect food for us to cook and eat together. When I was working on this book, Luna got to make her first kanom krok, ladling the batter in the hot pan and watching the edges bubble. She was a natural, so it must be in our genes." 

In addition to reminiscences about cooking with her family, Pepper shared some insightful tidbits about her own cooking that are well worth incorporating into your own kitchen repertoire:


Гледай видеото: Казино сесия кЪкЪм ЧАСТ 2 Нa ДЕБЕЛО. Слотове Slots, Monopoly Live, Aviator, BlackJack