Пастичо
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
* Първо поставяме отцеденото сирене рикота в марля или в цедка.
* Пригответе форма за кекс, която намазваме по краищата с малко масло.
* Сега започваме подготовката на подготовката и продължаваме по следния начин:
1. Сложете малко зехтин в тенджера.
2. Добавете праза, нарязан на тънки филийки. Когато филийките покафенеят, добавете нарязаните на кубчета тиквички. Оставете на огъня за 3-4 минути, след това добавете скилидките чесън и гответе още 1 минута.
3. Сега добавете каймата и подправете на вкус със сол, черен пипер, червен пипер.
4. Добавете билките: риган, розмарин и мащерка, разбъркайте добре и оставете на огъня за още 5 минути.
5. Когато месото започне да става белезникаво, добавете нарязаните домати и виното.
6. Сложете капак и го оставете да ври на среден огън за около 30-40 мин. Разбърквайте от време на време. В края трябва да получим по-дебел месен сос и течността трябва да се изпари напълно.
7. Докато сосът ври, сложете солена вода в тенджера.Добавете пастата и гответе 8 минути, след което отцедете добре и оставете настрана.
8. В купа разбийте яйцата със сирене рикота, заквасена сметана, мляко и индийско орехче.
9. Когато месният сос е готов, поставете пастата (дългата) паста на дъното на предварително приготвената форма за кекс.
10. Сложете соса отгоре и заравнете добре.
11. Изсипете яйчената смес върху месото и поръсете отгоре половината от количеството сирене (пармезан) и моцарела.
12. Поставете тавата във фурната на среден огън за 35 мин. След това време извадете тавата, сложете останалата част от настърганото сирене и я поставете във фурната за още 10 минути.
13. Когато Пастичо е готов, добре покафенее и има златист цвят на повърхността, извадете тавата от фурната и я оставете да изстине.
14. Готвим, когато е студено и сервираме Пастичо с чаша вино.
Желая ви страхотен апетит!
Най -добрите ястия във Венецуела: Топ 10 на най -добрите ястия, напитки и десерти
Ако сте любител на храната и сте на път да направите своята раница във Венецуела, търсите истинско удоволствие! Венецуела е не само място с великолепни природни зони и идеална дестинация за туристи с ограничен бюджет. Тази южноамериканска страна има забележителна кулинарна традиция, идеална за всеки кулинарен пътешественик. Венецуелската кухня има европейско, африканско и индианско влияние, което прави ястията й уникални.
Тъй като в момента има малък недостиг на храна, може би се чудите какво ядат венецуелците? Е, местните трябваше да импровизират и да готвят по -прости версии на традиционните си ястия, но това не означава, че храната не е вкусна!
Също така, с валутните курсове на черния пазар, е много достъпно да си купите храна, достойна за крал. Затова прочетете и се опитайте да не отделяте твърде много слюнка, докато разглеждате някои от най -добрите храни и напитки във Венецуела.