bg.mpmn-digital.com
Нови рецепти

Рецепта за пилешки крила Терияки

Рецепта за пилешки крила Терияки


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Рецепти
  • Съставки
  • Месо и домашни птици
  • Домашни птици
  • Пиле
  • Популярно пиле
  • Лесно пиле
  • Бързо пиле

Добра рецепта за облизване на пръсти. Сервирайте с ориз.


Квебек, Канада

5 души направиха това

СъставкиПорции: 4 - 6

  • 8 пилешки крилца, нарязани на три части в ставите
  • Подправка
  • 1 супена лъжица стридов сос
  • 1 супена лъжица черен соев сос
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1/2 супена лъжица масло
  • 1-2 супени лъжици царевично брашно, смесени с 1 супена лъжица вода
  • сос терияки, ако е необходимо

МетодПодготовка: 10 минути ›Готвене: 15 минути› Допълнително време: 20 минути мариноване ›Готово за: 45 минути

  1. В голям плитък съд смесете соса от стриди, черен соев сос, захар, олио и каша от царевично брашно, за да направите подправката. Добавете пилето, разбъркайте, за да се покрие и оставете да престои 20 минути.
  2. В голям незалепващ тиган на силен огън гответе пилето, докато покафенее равномерно, 3-4 минути.
  3. Добавете толкова гореща вода, че да покрие 2/3 от пилето. Оставете да заври, покрийте и намалете до кипене. Оставете да къкри за 10 минути.
  4. Изключете котлона, добавете достатъчно сос терияки, за да подправите ястието добре. Сервирайте.

Съставки

Черен соев сос може да се намери в китайски/ориенталски специализирани магазини.

Вижте го в моя блог

Наскоро разгледани

Отзиви и оценкиСредна глобална оценка:(1)

Отзиви на английски (1)

Направих това днес. Това е МНОГО вкусно. Използвахме скарата и бастирахме и беше много ароматно. Определено пазител! -23 април 2011 г.


Резюме на рецептата

  • 2 килограма парчета пилешко крило
  • сол и смлян черен пипер на вкус
  • 1 супена лъжица сусамово масло
  • 2 скилидки чесън, смлени
  • ½ чаша вода
  • 3 супени лъжици соев сос
  • 3 супени лъжици опакована кафява захар
  • 1 супена лъжица мед
  • ¼ чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1 ½ супени лъжици царевично нишесте
  • 2 супени лъжици вода

Подправете пилешки крилца със сол и черен пипер.

Загрейте сусамовото масло в мултифункционална тенджера под налягане (като Instant Pot & reg), настроена на функция Соте. Добавете пилешки крилца и сос от чесън, докато крилата покафенеят, около 2 минути на всяка страна. Натиснете Отказ и използвайте клещи, за да прехвърлите крила към чиния.

Разбийте 1/2 чаша вода, соев сос, кафява захар, мед и джинджифил заедно в малка купа до гладкост. Изсипете соса в тенджерата и използвайте дървена лъжица, за да изстържете всички запечени парченца от дъното. Върнете крилата в тенджерата, разбъркайте, докато се покрият със сос.

Затворете и заключете капака. Изберете високо налягане според инструкциите на производителя настройте таймера за 5 минути. Оставете 6 до 10 минути за натрупване на натиск.

Освободете налягането по метода на естественото освобождаване съгласно инструкциите на производителя, около 10 минути оставащо налягане с бързо освобождаване. Отключете и свалете капака.

Използвайте клещи, за да прехвърлите крила към чиния.

Разбийте царевичното нишесте с 2 супени лъжици вода в малка купа, за да направите каша. Разбийте кашата в соса. Включете функцията за соте и оставете да къкри, докато сосът се сгъсти, около 2 минути. Натиснете Отказ. Върнете крилата в соса и хвърлете за покриване.


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Свързано видео

Бъдете първият, който ще прегледа тази рецепта

Можете да оцените тази рецепта, като й дадете оценка от една, две, три или четири вилици, която ще бъде осреднена с други готвачи и#x27 оценки. Ако желаете, можете също да споделите вашите конкретни коментари, положителни или отрицателни - както и всякакви съвети или замени - в писменото пространство за рецензии.

Епизодични връзки

Condé Nast

Правно съобщение

© 2021 Condé Nast. Всички права запазени.

Използването и/или регистрацията на която и да е част от този сайт представлява приемане на нашето Споразумение с потребителя (актуализирано към 1/1/21) и Политика за поверителност и Декларация за бисквитки (актуализирано към 1/1/21).

Материалът на този сайт не може да се възпроизвежда, разпространява, предава, кешира или използва по друг начин, освен с предварително писмено разрешение на Condé Nast.


Пилешки крила Терияки

Обичам да използвам пилешки крилца: Те са#евтини, лесни за готвене, вкусни и дори по -добри с хрупкава кожа!

Преди да изпълните стъпките по -долу, не забравяйте да разбиете моя сос терияки! Въпреки че е наистина лесен за приготвяне, можете да го направите предварително и той ще се съхранява в хладилник за 1 до 2 седмици …

Съставки

  • 10 пилешки крила - подрязани
  • 200 г обикновено брашно - подправено със сол и смлян черен пипер
  • Растително масло - за плитко пържене на крилата
  • 4 супени лъжици моят сос Терияки
  • 1 пресен лук - фино нарязан
  • 1 чаена лъжичка сусамови семена

Метод

Етап 1

Хвърлете и намажете крилата в подправеното брашно.

Стъпка 2

Плитко запържете крилата до хрупкаво/златисто кафяво от двете страни - трябва да бъде 6 до 8 минути.

Стъпка 3

Загрейте соса терияки в уок или тиган (докато не шупне хубаво), добавете крилата и запържете за няколко минути - разбъркване и покриване, докато вървите.

Стъпка 4

Внимателно препечете сусамовото семе в сух тиган до леко кафяво

Стъпка 5

Сервирайте веднага с гарнитурата от пролетен лук и поръсете с препечения сусам.


Пилешки крила Терияки

Направете място за най -добрата в света рецепта за пилешки крилца терияки. Готова за по -малко от 30 минути и сдвоена със зеленчуци или ориз, тази рецепта няма да ви разочарова!

Вероятно съм правил тази рецепта за пилешки крилца терияки повече от сто пъти. Всеки път това прави децата ми много щастливи. Знам това, защото наскоро помолих децата си да направят списък с 20 храни, които предпочитат да сготвя. И трите ми деца заявиха пилешки крилца терияки и пилето терияки като цяло като една от любимите си храни!

Момчета, знаете, че обичам да давам някаква обратна връзка за храните, които предстои да приготвите. Нека ’s не правим тези пилешки крилца терияки изключение, нали?

Произходът на Терияки.

Думата терияки на японски се отнася до техника на печене на скара или печене на някакъв вид протеин със сос (тара), който му придава пищял. Пищялът или блясъкът идва от онази красива глазура, получена от захарта, която се използва в соса. Традиционно основните съставки за ‘tare ’ бяха соев сос, саке (или мирин) и захар (или мед). Сосът ще се свари до определена консистенция, за да се използва или за мариноване, или за заливане на избрани морски дарове или протеини. Тези дни можете да намерите много променливи на сос терияки. Да не говорим за начините, по които можете да го включите в храната си.

Ако обичате сладки и леко солени сосове, терияки е вашият човек. Можете да го сдвоите почти с всичко. Запазете тази рецепта за сос и я опитайте с различни неща. Нека "#8217s" играят с него за крила, запалени?

Съставки:

  • 2 кг пилешки крилца
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1/2 чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
  • 1 супена лъжица натрошен домат
  • 1 чаена лъжичка сусамово масло
  • 2 супени лъжици оризов оцет (подправен и обикновен ще работи)
  • 2 супени лъжици светлокафява захар (или мед)
  • 1/2 чаена лъжичка натрошен червен пипер чили
  • 2 скилидки чесън, нарязани
  • 1-инчов джинджифил, нарязан (или 1/2 чаена лъжичка джинджифил на прах)
  • 1/4 чаша вода
  • сусам и лук за украса

Упътвания:

Поставете среден тиган (който лесно може да побере всичките ви крила на едно място) на котлона, добавете зехтина и го загрейте на среден огън. Поставете всички крила в тигана и започнете да ги готвите. Предварителното готвене на крилата ще гарантира, че крилата ще се сварят до края на времето за готвене. Предварително ще сварим крилата за около 6 минути.

Докато крилата се готвят бавно, трябва да приготвите соса терияки за крилата. Между разбъркването на соса обърнете крилата на другата страна, за да ги сготвите равномерно.

В малка купа добавете всички съставки за сос терияки: соев сос, натрошен домат, сусамово масло, оризов оцет, нарязан чесън, нарязан джинджифил (или прах), вода и червени чушки. Разбъркайте соса наистина добре, колкото искате захарта да се разтвори или медът да се разбърка добре.

Изсипете соса върху крилата. Той ще започне да кипи и да кипи почти веднага. Намалете котлона до ниско, затворете капака на тигана и задушете крилцата в соса терияки.

След около 10 минути отворете капака и обърнете крилата. Затворете капака и продължете да готвите. Обърнете пилешките крилца още веднъж за около 10 минути.

Течността от соса ще се използва за готвене на пилето и в крайна сметка ще се изпари. След като това се случи, ще видите как захарите бавно се отделят от маслото. Това е моментът, в който можете леко да обърнете, преместите, маневрирате пилешки крилца, за да се покриете със сос/домат/захар. Допълнителното масло ще остане в тигана.

Изключете котлона, украсете със сусам и лук. Можете да сервирате тези крила като храна за парти или да ги сервирате върху ориз, за ​​да се насладите на неговата вкус.


Пилешки крила Терияки на скара

  • Автор: Джули Андрюс
  • Време за подготовка: 5-10 минути
  • Време за готвене: 15-20 минути
  • Общо време: 20-30 минути
  • Добив: Сервира 6 1 x
  • Категория: Предястие
  • Метод: Печене на скара

Описание

Прости пилешки крилца на скара с домашен сос терияки от ананас.

Съставки

  • 1 чаша сок от ананас
  • 2 супени лъжици царевично нишесте
  • ¼ чаша соев сос с ниско съдържание на натрий
  • 3 супени лъжици кафява захар
  • 1 супена лъжица мед
  • 1 скилидка чесън, обелен и ситно смлян
  • ½ парче джинджифил, обелен и ситно смлян

Пилешки крила на скара:

  • 2 килограма пилешки крилца
  • 1 супена лъжица масло
  • ½ чаена лъжичка кошерна или морска сол
  • ½ чаена лъжичка смлян черен пипер

Инструкции

  1. Загрейте грила до средно.
  2. В малка купа разбийте заедно сока от ананас и царевичното нишесте, докато се разтвори. Разбийте соевия сос, кафявата захар, меда, чесъна и джинджифила. Прехвърлете в малка тенджера и оставете да къкри на умерен огън, като разбивате, докато се сгъсти, около 2-3 минути. Свалете от котлона и оставете настрана. Запазете половината за четкане на крилата по време на готвене и половината за сервиране.
  3. Намажете пилешките крилца с масло, след това поръсете със сол и черен пипер. Печете на скара 8-10 минути на страна или докато пилето се свари (достигне вътрешна температура от 165 градуса). През последните няколко минути на скара, намажете пилешките крилца със соса терияки.
  4. Извадете крилата от скарата и с чиста четка намажете останалия сос терияки отгоре. Сервирайте.

Бележки

Съвет за готвене: Направете предварително соса терияки за бързо хранене през седмицата.

Хранене

  • Порция: 1/8 от рецептата
  • Калории: 317
  • Захар: 10g
  • Натрий: 485 mg
  • Дебел: 20g
  • Наситените мазнини: 5g
  • Ненаситени мазнини: 15g
  • Транс мазнини: 0g
  • Въглехидрати: 13g
  • Фибри: 0g
  • Протеин: 21g
  • Холестерол: 85 mg

Направихте ли тази рецепта?

Споделете снимка и ни маркирайте - нямаме търпение да видим какво сте направили!


Пилешки крила от ананас-Терияки

Загрейте тенджера на среден огън. Разтопете маслото и разбъркайте чесъна и джинджифила. Гответе 1 до 2 минути или докато чесънът леко покафенее.

Добавете соевия сос, сакето, ананасовия сок, оризовия оцет и кафявата захар. Оставете да заври леко и оставете да къкри 3 минути.

Разбийте заедно водата и царевичното нишесте и след това разбъркайте сместа в соса терияки и оставете да къкри, докато се сгъсти, 8 до 10 минути. Заделени.

Изплакнете пилешките крилца и ги подсушете. Подправете обилно пилето със сол и черен пипер. Потопете крилата в брашно, като изтръскате излишното брашно и оставете настрана.

В голяма тенджера или фритюрник загрейте маслото до около 375 ° С. Запържете пилешките крилца на малки партиди до златисто кафяво, 8 до 10 минути. Изтръскайте излишното масло и поставете върху хартиени кърпи, за да се отцеди. Продължете да пържите пилето на партиди, докато всички крила се сварят.

Хвърлете крилата в соса терияки и поръсете със зелен лук. Сервирайте топли.


Инструкции

Смесете меда, 2 супени лъжици марината и натрошен червен пипер в голяма купа. Заделени.

Поставете пилешки крилца в голяма пластмасова торбичка, която може да се затваря отново. Добавете останалата марината, за да покриете добре. Приберете в хладилник 30 минути или повече за допълнителен вкус. Извадете пилето от марината. Изхвърлете останалата марината.

Крила на скара на среден огън 20 до 25 минути или докато се сварят, като се обръщат от време на време. Добавете крила в купата с марината, за да покриете добре. Поръсете с допълнително натрошен червен пипер и нарязан зелен лук преди сервиране, ако желаете.


Резюме на рецептата

  • 4 пилешки крилца (около 10 унции), разделени на фуга
  • Едра сол и прясно смлян пипер
  • 2 супени лъжици соев сос с намалено съдържание на натрий
  • 2 супени лъжици мед
  • 2 супени лъжици оризов оцет
  • 1/4 чаша дългозърнест бял ориз
  • 1 чаша малки цветчета броколи

Загрейте бройлери с решетка на 4 инча от топлината. Подредете крилата върху облицован с алуминиево фолио лист за печене (за лесно почистване), подправете със сол и черен пипер. Печете, като завъртите веднъж, докато леко покафенее и омекне, около 20 минути.

В малка купа разбийте заедно соевия сос, меда и оцета. Запазете 2 супени лъжици за потапяне.

Отстранете крилата от четката за бройлери с останалия сос. Върнете се при бройлерите, обърнете и намажете със соса два пъти, докато покафенеят и остъклят, 2 до 4 минути. Намажете със сокове от тиган преди сервиране.

Междувременно, в малка тенджера с плътно затварящ се капак, кипнете 1/2 чаша вода и 1/2 чаена лъжичка сол, добавете ориз и разбъркайте. Покрийте, намалете котлона до ниско и оставете да къкри 15 минути. Разпръснете броколи върху оризовия капак и гответе 5 минути. Свалете от котлона, без да сваляте капака. Оставете настрана, на пара, 10 минути.

С помощта на вилица оризът се разбърква внимателно, като се смесва с броколи. Сервирайте крила с ориз броколи и запазен сос отстрани.